先日、海ちゃんに頂いた日本酒を、本日の夕飯のお供に!!!!
「ジョウゼンミズノゴトシ」の大吟醸。
結局東京で買わなかったので、本当に嬉しかった!!どんな味か気になっていたんですよね。
ちなみに、こちら翌朝撮影したので、ご覧の通り空っぽでございました。(笑)
いや~~びっくりでした!
キリッとしているんだけど、さすが大吟醸でコクがあって、それでいて上品で・・・・・・・・。
キリッふわ~キリッって感じですかね。(だんだん支離滅裂な感想なんでこの辺でストップ)
とにかく、私この日本酒好きみたいです。
皆さんも一度見つけたら、お試し下さい!!
うみちゃんどうもご馳走様でした。
本日の夕飯は、題して「日本酒&秋刀魚を楽しもう~~」(笑)
初秋刀魚です!!
そろそろ、脂の乗った秋刀魚が並び始めましたね。
イタリアで秋刀魚って見たことないな~~なんて考えながら・・・・。
ここぞとばかりに食べておこうと思います!!
やっぱり、大根おろしと一緒に食べるのが一番ですね。美味しい!
地アジのお造り。
新鮮でコリコリしていてとっても美味しいアジでした。
旬のお魚と共に日本酒を・・・・なんて、何とも贅沢です。
完全に呑んべえメニューになっております。(笑)
あご(太刀魚)蒲鉾&梅肉と大葉。
さっぱりとして、ちょっとしたお口直しになります。
こちらが、簡単だけど最近はまっている半熟煮玉子です。
カットして、お皿に盛ったこの瞬間が至福の時です。(笑)
我ながら、なかなか美味しそうに出来ました!!!
秋刀魚定食ならぬ本日の夕飯でしたが、初物の秋刀魚と、頂いた日本酒を味わいながら呑めて、贅沢な夕飯でした。
地元では、台風が接近しているというのに・・・・。
この後、車を高台まで避難させて、20分ほど歩いて戻ってきたのでした。
ぱこちゃんの黒ポンチョが役に立ったよ~~!!!
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