2012年3月22日木曜日

テラスでハーブ♪

気候も良くなってきたので、新しいハーブを買ってきて植替え完了。

こちらはバジリコ♪

太陽の光をたっぷり受けてスクスク育ってね~~。

鉢植えのハーブの香りは、どんな乾燥ハーブにも敵いません。

お料理にハーブをたっぷり使うので、必要な時にテラスに出て選べるのは幸せ♪
こちらも新入りさん♪

何のハーブしょうか~~??

正解は、「メンタ(ミント)」でした!!

そう言われると、ミントの形してますよね~~。

ぱこちゃんも欲しがっていたミント、やっと見つけました。

お水をやるついでに、葉っぱをちぎって食べてしまうくらい、本当にこの香りはすがすがしいです。

ミネラルウォーターに浮かせて飲んだり、アンティパストのソースにしたり・・・・・・。

強いハーブでぐんぐん育つらしいので、成長が楽しみです♪ 
今テラスに揃ったハーブは・・・・・

ローズマリーノ(ローズマリー)・ティモ(タイム)・サルビア(セージ)・プレッツェーモロ(イタリアンパセリ)・バジリコ・メンタ(ミント)・ラバンダ(ラベンダー)
そして、日本の三つ葉ちゃん。(笑)

次は何のハーブにしようかな!!!

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