同僚達とメキシカン

本日は、ぱこちゃんの会社の同僚や彼女達とディナー♪♪
メキシコに１１年住んでいた同僚がお奨めの、メキシカンレストランにやってきました！！
１０人でのお食事、みんな初対面だったのですがとてもフレンドリー！！
さ～て、何を食べようかな？？

メキシコ歴の長い彼がお奨めしてくれた現地のビール「Bohemiaボヘミア」。
ライムが乗ってるところが、すでにメキシコっぽい！！
本当に美味しいビールで、久々にヒットでした♪♪
見かけたら是非お試しを！！私も探してみよう。

エキスパートに聞きながら、オーダーした私達のプレート★
「cochinita pibilコキニタ」
何とも名前だけじゃ想像つかないメニューでしょ？
メキシコ米に、小豆っぽいお豆のペースト、グワカモーレ、豚肉のスパイシー煮込みを小さく裂いたもの。
これらを、トルティーヤに巻いてパクリと食べます！
う～んメキシコっぽい～♪♪気分はアミーゴ～♪♪（＾＾）

こちらは、「fajitasファジタス」
鶏肉や牛肉、パプリカやたまねぎなど一緒にスパイスとソテーしたもの。
奥には、メキシコのチーズやチリライス＆サワークリーム。
全部混ぜてトルティーヤに包んで頂きます。
見た目も鮮やか、ボリュームたっぷり美味しかった～。
メキシカン大好き♪♪

お食事の合間には、メキシカンライブ♪♪♪
リクエストすると、何だって歌ってくれるの！
雰囲気たっぷり、みんな最後には合わせて歌ってました。（＾＾）
しかし、このお二方とっても上手！！
メキシコの人ってみんな演奏してるイメージがあるけど、誰も上手なのかしら？？
お見事でした！！

ぱこちゃんの同僚達、話にはいつも聞いていたけれど、今回お会いしたのは初めて！！
みんな気さくで楽しい良い仲間で安心安心♪♪
９月には、このうちの４人が日本へ旅行するとか。（＾＾）
とっても楽しい時間が過ぎてゆきました！！
次回は、どこにする～？？と、また近々お食事会がありそうです。
楽しかった～♪♪
皆さん、明日もお仕事ご苦労様です！！！（＾＾）