今年の節分♪♪

本日節分♪♪♪

今年は、ちょっとアレンジ巻きも作ってみよう！！

魚屋さんで新鮮なサーモンとまぐろのブロックと大海老を調達！！

日本のように、いつでもブロックが手に入る訳じゃないのでラッキーでした。

今回は太巻きを忘れてほとんど中巻きになっちゃいました！！
カリフォルニアロールは、かぶりつけないので、中巻きで「まるかぶり」しよう♪♪
具は様々、５種類作りました。

もちろん、にぎりも加えて節分寿司セットの完成♪♪
イカや白身のお魚がないのは、日本人の私には物足りないですが、サーモン・まぐろ・海老のみでもボリュームたっぷりです。
まぐろは本当に新鮮で絶品でした！
そして、この大海老のにぎりがプリップリ！！

最後は海老の頭でお味噌汁♪
少し炙ると香ばしくて美味しい！！
残すことなく最後まで頂きました。
節分ですが、お寿司を楽しむ夕べでした♪

しっかり今年の無病息災を願ってかじりましたよ！！！！
昨年はローマでガブリ、今年はロンドンでモグモグ♪♪笑
ご覧の通り、今年も楽しみながら節分を迎えました！！

さあ、旧暦では２０１３年のスタートです。

年盤も変わり、新たな一年。

今までがんばってきた人は花を咲かせる年でもあり、いろんな意味で新しい事を芽吹かせる為の大切な年でもあります。

私もしっかり自分の軸を固めていこうと思います。