最近は、子供達がお家にいて午前中はルカに付きっきりで、気づくとお昼過ぎていることも多い日々です。
時間がない日のランチは、パスタを湯がいてその間にソース。
トマトソースだと時間がかかるので、そんな日はカルボナーラ!!
新鮮な卵さえあればパパッと作れます。
そして、子供達はクリーミーなスパゲッティが大好き。
そして週末は、ここ一ヶ月以上毎週ピッツァ作り。
最近ナポリピッツァの完成形に近づきつつあります!
これを食べると、ほんとにお店で食べるよりも美味しいのです。
生地を研究し続けたパコちゃんに拍手です。
パパの手作りピッツァが食べれるなんて、子供達も幸せものですね。
きっと大きくなっても覚えていてくれるんだろうな〜。
私はと言うと、炊き込みご飯が大好き!!
この日は新鮮な鱸でご飯。
お肉も好きだけど、やはりお魚を食べると体が喜ぶ気がします。
そして、自家製麺でラーメン!
もちろん、スープもチャーシューも全部手作り。
こちらでは美味しいラーメン屋さんがないので、手作りするのが一番!!
懐かしくなるラーメン屋さんの素朴なラーメンです。
麺ももちもち!!
もちろん、子供達も大好き。
ルカ、スープまで飲んでくれた!
鶏ガラスープで丁寧に作ってあるから、全部召し上がれ!
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