イタリア家庭のバーベキュー

週末土曜日のディナーは、親戚のお家に招待頂いたので行ってきました♪

とにかく、イタリアはみんなアットホームで、親戚や家族や友達とのお食事を楽しむのが好き！
そして、パコ家は親戚が多いんですよね～！でもみんなすごい親切！

今日お招き頂いたのは、マンマのお母さんのお姉さん（デッレおばあちゃん）の息子さん家族のお家。（笑）すごいでしょ？
日本だと、いとこだって頻繁に会ったりしないのに、こんな遠い親戚も近い親戚なんです。（笑）
まあ、遠い近い関係なく、場所が近ければみんなおいで～ってな感じでしょうか。（＾＾）

素敵なお家♪
つくづくいいな～～と、ただただ夢の様なイタリアのお家です！！

こちらがキッチン！！

あ～～～～～～こんなキッチンのあるお家に住むはずが、私のところなんてガスコンロすら・・・・
数年後には笑い話になるかな。

しかし、お料理好きにはやっぱりキッチンは一番気になるところ。

私なんか一日中キッチンにいたい人なので、こんなスペース夢の様です。
奥さんのイマコラーダは、お料理が大好きで、キッチンの設計やデザインは彼女がしたんですって。

きゃ～～かわいいネネちゃんがいる～～♪♪
うちのアメショーのネネそっくりの模様！
まだ一歳ですって！どうりで少し小さいわ！それにしてもかわいい♪
こんなお家に住めて幸せね～！

テラスがまたおしゃれ♪
一階のお家なので、テラスも広くて奥には木がたくさんあって、マンションとは思えないです！
こういう照明好きなんですよね！

お子ちゃんたちが二人仲良くお絵書きしてます！！
「僕たちこんなの書けるよ～～」と見せてくれました。カワイイ♪

お兄ちゃんが書いてるのはこんな絵。
幼稚園児が書いたなんてビックリのこの絵！！！！！
弟が書いていたのもすごいカラフルでした。
想像力が豊かで素敵な事です！

奥さんのイマコラーダとお子ちゃんのロベルト♪
今日はバーベキューなので、火をしっかりつけないと！！
お庭から枝を探して焚き火です！

その後、ぱこちゃんにバトンタッチ！
すでに８時過ぎ・・・・。（笑）
火を安定させるのがなかなかで・・・・。

そうするうちに、お友達家族が６人やってきて、男性人がこちらを担当！！
すっかり９時過ぎてました。

お子ちゃん達は、子供お部屋で遊んでます♪

そうこうするうちに、とりあえずアペリティーボを・・・と持ってきてくれたベリーニ♪
こうやってホームパーティーではアペリティーボから始まるのがイタリア流！！

お供に、サラミやオリーブを摘みながら！！
こちらはナポリのサラミだったのですが、これまた絶品！！ 
サラミって、ただ油っぽくて硬いイメージだったのですが、美味しいサラミはしっとり味わい深いです。

イマコラーダが作ってくれたパン。
サラミと一緒に！！中にプロシュットが入っていて、美味しかった♪

結局お肉を焼いたのは、女性陣！！
イマコラーダのお友達２人がせっせと焼いてくれました！
お肉もソーセージもとっても美味しかった～～やっぱりバーベキューで焼くお肉っていいな～！

今度はお家の中に移って、ゆっくりお食事を楽しみました！
奥さん達が持ち寄ってきたお料理達を頂きました♪
お野菜のソテーやキッシュやパイなど・・・・。
どれも素朴でとっても美味しかった～♪イタリアのホームパーティーらしいものが並びます。

どこかの旦那様が持ってきてくれたのは、このワイン。
プーリアのものだったのですが、彼の地元のものとかで、一口飲んだ瞬間「これは美味しい～～」。
とても力強いワインで、それもそのはず１５％！！
プーリアに行ったら探してみよう！

イマコラーダの旦那さんマルコのお気に入りのビール！
ドイツのものだったのですが、これがまた美味しいじゃないの！
いつも、イタリアの瓶ビールばかり買っているので、たまには缶ビールもいいな～！
日本のビールっぽい感じでした。

食後はやっぱりドルチェ♪
奥さん友達が作ってきてくれた素朴な焼き菓子！
レモンピールやオレンジが入ったケーキで、セモリナ粉を使っているので、ポソポソって食感がまたいい。
こういった素朴なお菓子好きなんですよね♪

最後は・・・・・・・！
はい、私が作ったニューヨークチーズケーキ♪
１５年以上同じレシピで、とにかく私が大好きなチーズケーキ！
サワークリームがどこを探しても売ってなくて、その代わりにリコッタとヨーグルトで代用・・・・。
でも、味はいつものに近く仕上がりました！

イタリア人みんなこの手のチーズケーキは初めて食べたみたいで、「わ～～こんなケーキがあるんだ～どうやって作ってるの？？？」とすごい反応で大成功。（笑）
良かった～～！

結局集まったのは子供も合わせて１２人！！！！大人数で楽しかった～！
初対面の人達もそうじゃない人も、関係なくワイワイおしゃべり♪
お話に夢中で結局気付いたらみんなの写真取り忘れ・・・・お料理ばっかり・・・・。（笑）

あっという間に１２時半！
楽しい時間が過ぎていきました。

イマコラーダ・マルコお誘い頂いてありがとう！！