遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
クリスマス前から年末近くまでイタリアで過ごし、年末はアブダビで過ごした私たち。
バタバタと数週間過ぎていきましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。
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大晦日の我が家。
元旦はドバイで過ごすため、この日はスーツケースに荷物を詰めたりとバタバタ。
そんなことなんてお構いなしな子供達です。笑
2018年最後の家族写真!!
2018年は、私たちにとってアブダビに来て変化だらけの年でしたが、毎日楽しく過ごせたことに感謝です。
環境の変化にも動じず、明るく過ごしてくれた子供たちにも感謝です。
大晦日ディナー。
ワインのおつまみになりそうなものをちょこっとづつ。
大好きな巨大エビソテーはアンティパストで。
しっかりレモンを絞って頂きます。
ルカの大好きな唐揚げも欠かさず!!
イタリアのスカロッピーネ二種類。
小麦粉をつけてソテーして、とろみのついたお料理なのですが、クリスマスにおばちゃんが作ってくれて美味しくて。
久々のスカロッピーネ。
こちらは、鶏胸肉とスペックハム。
淡白なので、生クリームで少しまろやかに。
こちらはお肉とモッツァレラのスカロッピーネ。
こちらは、おばちゃんが作ってくれたものに近かったかな。
チーズとマッシュルームでボリュームたっぷり。
そしてそして、シメのラーメン!
年越し蕎麦ならぬ、年越しラーメン。笑
チャーシューも手作りして、美味しく仕上がりました。
そして、あっという間にカウントダウン!!
お家のバルコニーから、豪華な花火も見れて、2019年の幕開け!!
昨年のカウントダウンはロンドンのお家で過ごした私たち。
今年はアブダビのお家で。
二年連続子供達はぐっすり夢の中。
私とパコちゃんでハッピーニューイヤー!!
スプマンテで乾杯です。
今年はどんな一年になるのかな〜。
何よりも、日本に住んでる母、イタリアに住んでるマンマ、そして子供達私たちも含めて、みんな健康で笑顔に過ごせますように。
皆様にとっても、幸せいっぱい舞い込んでくる年でありますように!
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