手作りタリアテッレ

クリスマスの翌日・・・・・・・・・・！！

朝から、Ｂｅｔｔｙおばちゃんとマンマが作っていたのは、手作りのタリアテッレ！！
なんと１０人分なので、これの倍以上のパスタがテーブルにどっさり！！
私も一緒に手作り体験！！

そして、出来上がったのがこちらの絶品パスタ！！！！！！
今まで食べた人生のタリアテッレの中でどこよりも美味しかった！！
タリアテッレって普通はあまり弾力がないものが多いのですが、モッチモチ！
手作りだと、こんなに優しい味になるんですね～。
シンプルにラグーで食べるのが一番クラシックなタリアテッレの頂き方！
いろんなタリアテッレがあるけど、やっぱりラグーが私も一番好きです。   

サラミもいろんな種類のものがどっさり！

 

昨日もいただいたけど、やっぱり大好きなタコマリネ。
最初に、タコだけを１時間ほど煮込んでいるので、とにかくやわらかい！！
ベッティおばちゃんの毎年恒例レシピです！

そして、クリスマスの翌日の夜に頂いたのがこちらのトルテッローニ！！
イタリアでは、クリスマスイブからかなりの量のご馳走が並ぶので、クリスマスを過ぎた次の日は、こうやってスープやミネストローネを食べて胃を休ませるんです！！
とは言え、やはりパスタですけどね！笑

このトルテッローニのスープがまた絶品！！！
鶏と牛肉を丸ごと鍋に入れて、セロリやジャガイモ、にんじんセロリなどを加えて数時間煮込んだスープ。
クリアスープですが、かなり美味しい手作りのスープ！！
お汁ものが恋しくなっていたので、体に染み込みました♪♪

 

こちらは、ちょっと余談ですが・・・・・・・・！！
これ、何だと思います！？！？！？
見た目は石ですが・・・・・・・・実は、お砂糖の固まり！！ｗ

良い子にしてないと、サンタさんからこれを受け取るはめになるんですって！！笑
ぱこちゃん達が小さい頃から、毎年クリスマスになるとこれも食卓に並んでいたみたいで、今になっても毎年恒例の・・・・笑　らしいです！！
今では懐かしいお砂糖菓子らしく、みんなポリポリ食べてます。
この石の発想がイタリアらしくてかわいいですよね！！

食後は今日もみんなでゆったり！！
Bettyのエレガントなひとコマ！！
こういう姿も絵になりますね～～。
このガウンは、みんなからのクリスマスプレゼントだったのですが、とってもよく似合ってる！

私達はＩＧ用の愉快な写真を撮ってる最中！！
毎年こうやって遊んだり、騒いだり、みんな子供に戻るのです！！

これ！！！！！！！かわいいでしょ！？！？
「ＴＵＮ」の小さな小さな置物！！
ぱこちゃんからのクリスマスプレゼント！
今年は、何が欲しいか考えていたけど、まったくもって浮かばず！！笑
何気に見つけたけど、なんだかとっても愛着が沸いて・・・・・。
一緒にロンドンまで持って帰ろうと思います！！

そんなこんなで、パドヴァのおうちに戻ってきました！！！！！
今日は、おうちでゆっくり！！
マンマが作ってくれたトルテッリーニ♪
シンプルにスゴで和えたものなのですが、これまた濃厚で美味しかった～！！

食後は、ゆっくりみんなでパソコンを見たり、ゲームしたり！！
この日は、フランチェスコがプレゼントしてくれたミュージカルをみんなでチェック！！
ロンドンに帰ったら見にいこうと思います！！

こんな来客も！！！！
ぱこちゃんの幼馴染のアナリザ＆娘のオリビア！！
前回よりも大きくなりました！！！カワイイ！！
この後、他のお友達も集まって賑やかなひと時を過ごしました～！

あっという間に一日終了！！！！！！

スッピンのままゆっくり過ごしました～。笑

さて、これからナポリに向けて出発！！

年末年始は、ナポリのお家で過ごす事にします。

３０日だけ１日ローマに滞在する予定です！！

行きたいところがたくさんあって困っちゃいますね。笑

さあ、無事にナポリに到着出来ますように。

６時間の長旅です！！それでは行ってきますーーー♪♪