EATALY

今日は、代官山のEATALYへ！

もともと、イタリア　トリノが本拠地のEATALY。

ここでは、イタリアの食材だけが集まっています。

日本の百貨店でも手に入らないものは、ここで購入します。

少し値段が張りますが、チーズや生ハムもインポートしているので、信頼して買えます。today I went to EATALY!! My favorite! There are sooo many pasta pasta pasta!! and cheese!!!!

私が、今日購入したのはこの数点！

こちら、ナポリのパスタ、「パッケリ」。超巨大パスタです。
これ、ラグーやオーブン料理にも使えます。

茹で時間をチェックすると、なんと２５分！！！かなりこしのありそうなパスタです。
今度、チャレンジしてみなきゃ。
Paccheri from Napoli. It seems sooooo great! I'll ask to mamma how to cook with this pasta!!!


ペコリーノ・ロマーノ（左下）
パコちゃんも大好き、ペコリーノ！こちらは、ヤギのチーズです。ペコリーノって、ちっさいヤギちゃんって意味！かわいいでしょ。摩り下ろしてサラダにかけたり、オーブン料理に入れたり、パスタにも合います。
もちろん、そのまま食べても美味しいチーズです。

ブラ　テネロ（右下）
こちらは、ピエモンテのもの。
チーズコーナーで数種類試食して、一番気に入ったチーズでした。
食べやすくて、濃厚でこのままおつまみにもって来いです。

this is pecorino (I'm not sure this spell is right.....!) and Bra tenero from piemonte! Both I love!!!!! I want to try pizza with pecorino on it!! soooo good as we tried!

今回の目的は、これ！！
パルミジャーノを買うこと！

冷蔵庫に必ず無いと不安になる・・・・と言うと大げさですが、そのくらい大好きなパルミジャーノ！！

さすがEATALY。
おいしそうなブロックのパルミジャーノを、その場で少し粗めにすりおろしてもらいました。

今回は、１８ヶ月熟成の軽めのもの。
通常、イタリアから持って帰ってくるのは２４ヶ月熟成の少しこくがあるものですが。

EATALYには、１８ヶ月、２４ヶ月、３６ヶ月・・・・あと４０何ヶ月！？？？とそれぞれありました。

Parmigiano Reggiano!!!!!!!!!! There are also 24 month 36 month too! I took 18 month today but I prefer one of yours! Sooo good and moreover soooooooooo big!! ehehehehehehe

最後に、パンのコーナーで購入したのが、ナポリのパン！
私、ナポリのパンが大好き！

ピザの発祥地がナポリというだけあって、生地はモチモチしてどっしりです。
今日は、トマトを生地に練りこんで焼いたパンを購入しました。
美味しそうでしょ！

付け合せに、ほうれん草のガーリックソテーを添えて食べました。

EATALYで買い物満喫です。

this bread is napolitan style! sooooo bread is mochimochi!! ehehehehehe this is the bread mixed with pomodoro! sooooo good! I'm sure you'll like it! I'll buy it again!
and I did also Spinaci all'Aglio Olio e Peperoncino! Anyway I had a fun at EATALY! can we go together again to get food for the end of the year??