全部手作りなので、お野菜・お肉・お豆たっぷり～～。
最近、お外でメキシカンを食べてから、ちょっとはまってます。（＾＾）
クリーミーなタイプの方が好み。
アボカドとにんにく、レモンさえあれば簡単に出来ます。
チリパウダーたっぷり入れて風味良く！
メキシカンレストランでは、これもトルティーヤに巻いて食べたりしてましたね。
以外に簡単に出来るトルティーヤ。
市販のものとは違って、保存料なんかが入ってないので断然美味しいです！！
見た目もいい感じに出来ました。
モチモチで美味しいです。
カラフル～
こちらも、トルティーヤに巻いて食べます。
じっくり時間をかけて煮込んだお肉は柔らかく、香辛料たっぷりで辛～い、でも病みつきになる美味しさ。
こちらがぱこちゃんの一押し！！
本当はレッドビーンズで作るのですが、今回は乾燥レンズ豆を使って仕上げました。
お豆料理がたくさん登場するメキシコ料理、納得出来ます。
豆とお肉とチリって、相性抜群です。
生のハバネロが入っているので、かなり辛かったですが、グアカモーレやお野菜で中和させて頂きました。
大きい口でパクリと食べる～～これがトルティーヤの醍醐味です♪♪
いや～ビールがすすみます。（＾＾）
おうちで本格的なメキシカン、また近々作ろう～！！
Googleの新しいシステムだとか・・・・！？
パドヴァ・ヴェローナ・そしてローマ間で、まるで目の前でお話してるかの様！！
いや～便利な世の中です。（＾＾）
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