イタリアのしし唐！！

夏になると、一斉にイタリアのスーパーで見かけるのは、「しし唐」。
しかも、京都の「万願寺とうがらし」と瓜二つ！！！
イタリアでは、シンプルにソテーして食べます。
ぱこちゃんが、「食べたい～」と言うので、１パック買ったら、３０個以上入ってました。（＾＾）
豊作なんですね、きっと！！

まずは、海老と鶏肉詰め★
お醤油ベースのたれをかけて和風な味わい。
テラスで育った日本の大葉としょうがをたっぷり入れて！
海老と鶏肉、私の大好物♪♪ダイエット中のぱこちゃんの為に心持ちヘルシーに！！

焼き浸し★
皮が香ばしくなるまで炙って、おだしで浸して冷た～くして頂きます。
しし唐独特の風味が何とも言えません。
おばあちゃんがよく夏になると作ってくれたあの味！！
こうやって食べると、エンドレスに食べれます。

キャベツと豚肉のバンバンジー風★

ダイエット＝キャベツを食べようと、ぱこちゃんが買い物カゴにいれたキャベツ一玉！

そのまま千切りもちょっと可哀想なので、たんぱく質のお肉も加えてサラダ♪

色合いはともかく、夏にはピッタリのメニューです。

しし唐とトマトのナポリ風★
まだ続いてました、ししとうシリーズ！！本日３品目。（笑）
ナポリでは、こうやってクタクタに煮込んで食べます。
トマト＆しし唐がトロトロになって、パンとの相性抜群！！
本日は、フォカッチャにのせて食べました。

鶏ムネ肉のハーブソテー★
もっぱら、豚・牛肉派のぱこちゃんでしたが、ダイエットにはやっぱりムネ肉！
私は、むしろムネ肉大好きなので、嬉しい限り！！
カストローニのハーブミックス重宝します！
久々のムネ肉美味しい～～！！

食後は・・・・・・・・・・・・・
甘～～いブドウ！！
まるで宝石みたいにツルツルして実は今にも弾けそうな完熟！！
マスカットよりも皮が薄いので、そのまま食べます。
とにかく甘い！！今年も美味しいワイン出来そうですね！！