ザンピーナ＆ギンムレッド

ディナーは♪
お肉！！！！！

プーリアに来ると、必ずお魚とお肉を食べて帰ります！

ここサンミケーレは、お肉も美味しい！
珍しいレストランの形なんですが、ショーケースのお肉を選んで切ってもらって、それをバーベキューの様に炭火で焼いてテーブルに持ってきてくれるんです。

お肉を待っている間、まずはオリーブで♪
自家製オリーブ、とっても美味しくてワインを片手にパクパク食べちゃいます。（＾＾）

アンティパストにマンマが選んだ、地元たまねぎのオーブン焼き。
何にも加えないシンプルな料理ですが、素材の味がストレートに出て美味しい！
たまねぎが本当にあま～い！！
（このたまねぎ、写真では分かりづらいですが、かなり巨大でした。笑）

みんなが大好きなサンミケーレの名物料理と言えば・・・・このギンムレッドもその一つ！
羊のホルモンなんです。レバー近くのホルモンで、コリコリ美味しい！！そして新鮮！
これは、焼き鳥を愛する日本人と通じる感覚の味。
新橋あたりで流行るんじゃないでしょうか。（＾＾）
これが美味しいの！！！ホルモン好きな日本の皆さんに是非食べてもらいたいな～。
羊ですが、まったく臭みがありません！！
イタリアの子羊ってどうして臭みがないんでしょう・・・・。

出ましたぁ～～！！！！
ここに来たら食べたくなる、フィオレンティーナ！！牛肉のＴボーンステーキですね！
Ｔボーンとは言え、まるでマンモスサイズでびっくりします。（笑）
２kgくらいあるんじゃないかと思うビックサイズ。
でも、やわらかくて本当に美味しい。
イタリアの牛肉は赤身なので、とってもヘルシー。
３人で一緒に完食致しました。骨の周りも美味しいんですよね♪♪

そして・・・・・・・・・。
これでもか～と言うくらい、でも毎日でも食べたくなるザンピーナ！！
ソーセージって好んで食べようと思わないのですが、このザンピーナはハンバーグよりも美味しい！！！
しかも、生なのでこの時期ローマに持って帰れないのもあって、食べるしかない♪♪
う～ん幸せ♪

お腹が一杯になった頃、やっとこさ友達のシャッキーが来ました！
何度電話してもメールしても返信来ないし、もういいや～と思っていたら、ひょこっと来ました。（＾＾）
もう食べちゃったよ～！！
と、その後もシャッキーのディナーに付き合って私達もつまみ食い♪
夜は更けていったのでした。
今日は、サクランボの収穫から始まり、海で泳いで、お腹一杯になって～～～。
ハイ、もう眠いです！！

このあと、お家のテラスでみんなでジェラートタイムをしたらしいのですが、私は一目散にベッドでコテッと寝てしまいました。（笑）

明日シャッキーとぱこちゃん３人で、海に行く約束をしたところまで覚えているのですが・・・・。

 ※質問

ディナーの最後に、お店の人が「これ今日とってきたのよ～食べて～」とくれたフルーツ。
酸味はなくて、甘くてプチプチした食感なんですが、いったい何なんでしょう？？
どこか懐かしいけど、味わった事のない様なフルーツなんですが、こんなのありましたっけ？
ご存知の方、また教えて下さい！！（＾＾）