ロンドンに戻ってきたら買おうと思っていたスムージーミキサー。
と言うのも、日本ではスーパーでもコンビニでも野菜ジュースが買えたのですが、こちらにはまったく無いので、手作りしようと思ったのがきっかけ。
パコちゃんに言ったら、「良いアイデアだね〜」と、その日のうちにアマゾンで購入しました!!
我が家では、届いた日から毎日二回はスムージー作ってます。(^ ^)
私は朝や午後のフルーツ系担当、パコちゃんは夜の野菜系のスムージー担当と、なぜか自然に役目が!!
ブレンダーが来てから、フルーツのストックが増えました!
毎日冷蔵庫に必ずあるもの、イチゴとブルーベリー。
私は、気分でヨーグルトにたっぷりのせたり、スムージーにしたり。
ブルーベリーのプチプチ感が好きで、毎日食べてます!
大量パックで購入するので、なかなか減らないブルーベリー。
食べ放題〜❤
今朝のスムージー。
フレッシュマンゴー、イチゴ、ブルーベリー、バナナ、リンゴ、洋梨。
絶対美味しい組み合わせ❤
色合いがちょっと悪く映ってますが(苦笑)、お味はとってもとっても美味しいです❤
フレッシュジュースを少し加えて好みの濃度に変えたり、ピューレ状にしてヨーグルトの上からかけたり、ミルクでシェイクしたり。
朝のフルーツは、欠かさずたっぷり摂るようにしています!
2017年4月28日金曜日
初めてのパン作り
ルカと二人でパン作り❤
この日は、ルカが日本滞在中大好きだったソーセージパンを作ろうと、一緒にコネコネ。
初めての試みだったので、試作を兼ねて!
ベルギーで買ったルカのエプロン、こんなに早く活躍する時が来るなんて。
楽しそう❤
柔らかくてふわふわしたパン生地、一生懸命コネコネしてくれました。
二次発酵が終わった生地!
ふんわりしっかり膨らみました!!
あとはオーブンに入れるだけ。
生地が余ったので、こちらはハムとチーズとタマネギを入れて。
出来上がりました〜〜!!
ソーセージパンもご覧の通り!!
膨らんでソーセージが見えなくなっちゃいましたが、中に入ってます!笑
肝心なお味はと言うと、ふんわり美味しく仕上がりって、ルカよりも私の方が大満足!!
個人的には、ハムとチーズパンの美味しさにちょっと感動!
日本のお惣菜パンだ〜と、なんだかとっても嬉しくなりました。(^ ^)
いろんなバリエーションで作れそうなので、近々作ってみます!!
無添加の手作りパン、安心して食べられるパンがお家で作れるのはありがたいです。
この日は、ルカが日本滞在中大好きだったソーセージパンを作ろうと、一緒にコネコネ。
初めての試みだったので、試作を兼ねて!
ベルギーで買ったルカのエプロン、こんなに早く活躍する時が来るなんて。
楽しそう❤
柔らかくてふわふわしたパン生地、一生懸命コネコネしてくれました。
二次発酵が終わった生地!
ふんわりしっかり膨らみました!!
あとはオーブンに入れるだけ。
生地が余ったので、こちらはハムとチーズとタマネギを入れて。
出来上がりました〜〜!!
ソーセージパンもご覧の通り!!
膨らんでソーセージが見えなくなっちゃいましたが、中に入ってます!笑
肝心なお味はと言うと、ふんわり美味しく仕上がりって、ルカよりも私の方が大満足!!
個人的には、ハムとチーズパンの美味しさにちょっと感動!
日本のお惣菜パンだ〜と、なんだかとっても嬉しくなりました。(^ ^)
いろんなバリエーションで作れそうなので、近々作ってみます!!
無添加の手作りパン、安心して食べられるパンがお家で作れるのはありがたいです。
2017年4月27日木曜日
ナポリ地方のイースター料理
イースターは、マンマがお料理担当〜!
ナポリ地方のイースター伝統料理、今年も作ってもらいました!
こちらは、カザティエッロというパン。
チーズやサラミがこれでもか〜というくらい入った贅沢パンです!
この具のボリューム、すごいですよね。
生地を閉じていきます。
通常は、丸い空洞のある型に入れて焼くのですが、無いので毎年こんな風に丸くして焼いてます。
イースターらしく、卵を乗せるのもお決まり。
出来上がり❤
中はチーズとパンチェッタ、サラミがとろーーーり。
チーズは、マンマがイタリアから持ってきてくれた2種類と、ロンドンで手に入るイタリアチーズを数種混ぜて。
みんなが大好きなイースターのカザティエッロ。
あっという間になくなっちゃいました!!
こちらは、パコちゃんのリクエストで作ったパンツェロッティ!
この日は炭水化物&チーズのオンパレードです。(^ ^)
ルカも大好きなパンツェロッティ、彼にとって「ピッツァ」だそうです!
子供は、何かに包まれてる食べ物が好きですよね。
春巻き、餃子、肉まん・・・このパンツェロッティもルカの大好物です!
このデザートもイースターに欠かせないもの。
「パスティエラ」と言われるこのドルチェ、簡単に言うとリコッタチーズとグラーノ(麦)が入ったタルト。
麦のプチプチ感と、リコッタチーズのホロホロ感、レモンピールと爽やかなレモンの風味が絶妙なドルチェです。
出来立ても美味しいですが、翌日、翌々日に食べるパスティエラがまた絶品なんです。
私は、朝食にハーブティーと一緒に頂いていました!!
マンマと弟が持ってきてくれた巨大イースターエッグ!!
チョコレートにまったく興味のないルカ、大人がチョコレートを楽しみ、ルカは中に入っているおもちゃに喜び、まさに一石二鳥な卵なのであります。(^ ^)
写真は、早くおもちゃが開けたくて、ただただ真顔な人。
ワイワイ賑やかに、今年も過ごせたイースター、楽しかった!!
ナポリ地方のイースター伝統料理、今年も作ってもらいました!
こちらは、カザティエッロというパン。
チーズやサラミがこれでもか〜というくらい入った贅沢パンです!
この具のボリューム、すごいですよね。
生地を閉じていきます。
通常は、丸い空洞のある型に入れて焼くのですが、無いので毎年こんな風に丸くして焼いてます。
イースターらしく、卵を乗せるのもお決まり。
出来上がり❤
中はチーズとパンチェッタ、サラミがとろーーーり。
チーズは、マンマがイタリアから持ってきてくれた2種類と、ロンドンで手に入るイタリアチーズを数種混ぜて。
みんなが大好きなイースターのカザティエッロ。
あっという間になくなっちゃいました!!
こちらは、パコちゃんのリクエストで作ったパンツェロッティ!
この日は炭水化物&チーズのオンパレードです。(^ ^)
ルカも大好きなパンツェロッティ、彼にとって「ピッツァ」だそうです!
子供は、何かに包まれてる食べ物が好きですよね。
春巻き、餃子、肉まん・・・このパンツェロッティもルカの大好物です!
このデザートもイースターに欠かせないもの。
「パスティエラ」と言われるこのドルチェ、簡単に言うとリコッタチーズとグラーノ(麦)が入ったタルト。
麦のプチプチ感と、リコッタチーズのホロホロ感、レモンピールと爽やかなレモンの風味が絶妙なドルチェです。
出来立ても美味しいですが、翌日、翌々日に食べるパスティエラがまた絶品なんです。
私は、朝食にハーブティーと一緒に頂いていました!!
マンマと弟が持ってきてくれた巨大イースターエッグ!!
チョコレートにまったく興味のないルカ、大人がチョコレートを楽しみ、ルカは中に入っているおもちゃに喜び、まさに一石二鳥な卵なのであります。(^ ^)
写真は、早くおもちゃが開けたくて、ただただ真顔な人。
ワイワイ賑やかに、今年も過ごせたイースター、楽しかった!!
2017年4月26日水曜日
ピッツァピッツァ!
イースターの翌日は、みんなでお出かけ❤
毎回、フランチェスコが自撮りする写真、面白く仕上がります。(^ ^)
ランチはピッツァ!
席に座っていても、まだじっとしていられないルカですが、ここではお絵描きセットを席に持ってきてくれたり、毎回助かります。
ピッツァが食べれると分かって、少しお利口さんだったルカ。
アンティパスト代わりに、カプレーゼ。
下には、もっちり熱々ピッツァ生地が敷いてあって、これは美味しくないはずがない!!
イタリアカラー、見てるだけで元気になりますね❤
ルカのピッツァも到着!!
最近は、子供用のピッツァじゃなくて、大人ピッツァ!!
ルカは半分食べて、半分お持ち帰りするのがいつものパターンです。
美味しいものがあると、おとなしくなる食いしん坊!
私のは、チメディラーペ(菜の花)のソテーが乗った、ナポリらしいピッツァ!
いつも、マルゲリータに追加でのっけてもらいます!
至福な時間〜〜❤❤
毎回、フランチェスコが自撮りする写真、面白く仕上がります。(^ ^)
ランチはピッツァ!
席に座っていても、まだじっとしていられないルカですが、ここではお絵描きセットを席に持ってきてくれたり、毎回助かります。
ピッツァが食べれると分かって、少しお利口さんだったルカ。
アンティパスト代わりに、カプレーゼ。
下には、もっちり熱々ピッツァ生地が敷いてあって、これは美味しくないはずがない!!
イタリアカラー、見てるだけで元気になりますね❤
ルカのピッツァも到着!!
最近は、子供用のピッツァじゃなくて、大人ピッツァ!!
ルカは半分食べて、半分お持ち帰りするのがいつものパターンです。
美味しいものがあると、おとなしくなる食いしん坊!
私のは、チメディラーペ(菜の花)のソテーが乗った、ナポリらしいピッツァ!
いつも、マルゲリータに追加でのっけてもらいます!
至福な時間〜〜❤❤
2017年4月25日火曜日
イースター
イースターに合わせて、マンマと弟が遊びに来てくれました❤
みんなが来てくれると、ルカのテンションも上がって嬉しそう〜。(ヒートアップし過ぎなのが悩みの種ですが・・・。苦笑)
私は、マンマにルカを任せて、お家の事をしたり、お料理作ったり、しばしのリラックス時間を過ごさせてもらえて感謝!!
男同士で遊ぶときは、なんだかとってもお兄ちゃんに見えるルカ。
ルカが産まれた時に、フランチェスコがプレゼントしてくれたウクレレ。
最近お気に入りです。
ルカにとって、「おじちゃん」と言うよりも、「大きなお兄ちゃん」という感じの存在なフランチェスコ。
こうやって二人並ぶと、どこかルカにもイタリアの血が流れてる感じがします。笑
あと何年経ったら、ルカにも髭がはえてくるのかな〜なんて、ふと思ったりします。
かっこいい男子に成長してくれるかな❤
霧吹きで、植物にお水をあげるはずが、本人自ら水浴び。(^ ^)
最初、うずくまって何をしてるのか??と思ったら、まずは自分の靴下にお水をかけてました。
私と二人の時は、こんな事しないのに、マンマ達がいて嬉しくて仕方ないみたいで、面白い事をしてやろう〜という感情でいっぱいなルカ。
ご満悦なこの表情!!
みんなが来てくれると、ルカのテンションも上がって嬉しそう〜。(ヒートアップし過ぎなのが悩みの種ですが・・・。苦笑)
私は、マンマにルカを任せて、お家の事をしたり、お料理作ったり、しばしのリラックス時間を過ごさせてもらえて感謝!!
男同士で遊ぶときは、なんだかとってもお兄ちゃんに見えるルカ。
ルカが産まれた時に、フランチェスコがプレゼントしてくれたウクレレ。
最近お気に入りです。
ルカにとって、「おじちゃん」と言うよりも、「大きなお兄ちゃん」という感じの存在なフランチェスコ。
こうやって二人並ぶと、どこかルカにもイタリアの血が流れてる感じがします。笑
あと何年経ったら、ルカにも髭がはえてくるのかな〜なんて、ふと思ったりします。
かっこいい男子に成長してくれるかな❤
霧吹きで、植物にお水をあげるはずが、本人自ら水浴び。(^ ^)
最初、うずくまって何をしてるのか??と思ったら、まずは自分の靴下にお水をかけてました。
私と二人の時は、こんな事しないのに、マンマ達がいて嬉しくて仕方ないみたいで、面白い事をしてやろう〜という感情でいっぱいなルカ。
ご満悦なこの表情!!
2017年4月16日日曜日
日本最終日
二子玉川の滞在先のホテルから、羽田空港内のホテルまで移ってきました。
ありがたい事に、ホテルから空港までリムジンバスがあるので、ほんとに助かります。
ホテルに着いて、とりあえずルカの食べやすいものを〜と、親子丼のあるレストランで早めに夕飯を済ませて、コンビニで翌朝の買い出しをして、お風呂に入って、パジャマに着替えて一段落したときの写真。(^ ^)
まだまだ本調子ではないルカでしたが、熱も少し下がってきてくれて、ホッと一安心。
あとは、パパの待つロンドンまで帰るのみ!!
私は、ロンドンに着くまではと、気を張っていたせいか、あまり疲れを感じる事もなく、とにかくバタバタと最終日を過ごしました。
ルカ、ここまで頑張ったね!!
そして、フライト当日の朝!!
ANA便だったので、ちょっと安心。
子供の体調が悪いのでと、2名席を希望していたのですが、チェックインでも空きがないとの事。
機内に入る前に、希望の席に移してもらえたと聞いて、助かりました〜!!
ルカは、機内に入る前に、大きな飛行機がたくさん見れてご機嫌❤
バイバーーーイ!!
日中のフライトだったので、どうなるかな・・・とちょっと心配でしたが、体調が万全ではないにも関わらず、お利口さんに何とか頑張りました!
ご飯を食べて、映画を観て、お昼寝をして、後半ちょっぴり飽きちゃったけど、何とか何とか12時間!!
二歳の日本の旅は、お熱もたくさん出したけど、たくさん楽しい思い出が出来ました。
来た時より表情もしっかりして、少したくましくなった気がします。
2日前にインフルエンザと診断されたとは思えないほど、元気になってくれたルカに感謝です。
来年は、どれだけ大きくなってくれるかな♪♪
毎年、少しづつ一緒に楽しめる事が増えて、私も楽しみです❤
ありがたい事に、ホテルから空港までリムジンバスがあるので、ほんとに助かります。
ホテルに着いて、とりあえずルカの食べやすいものを〜と、親子丼のあるレストランで早めに夕飯を済ませて、コンビニで翌朝の買い出しをして、お風呂に入って、パジャマに着替えて一段落したときの写真。(^ ^)
まだまだ本調子ではないルカでしたが、熱も少し下がってきてくれて、ホッと一安心。
あとは、パパの待つロンドンまで帰るのみ!!
私は、ロンドンに着くまではと、気を張っていたせいか、あまり疲れを感じる事もなく、とにかくバタバタと最終日を過ごしました。
ルカ、ここまで頑張ったね!!
そして、フライト当日の朝!!
ANA便だったので、ちょっと安心。
子供の体調が悪いのでと、2名席を希望していたのですが、チェックインでも空きがないとの事。
機内に入る前に、希望の席に移してもらえたと聞いて、助かりました〜!!
ルカは、機内に入る前に、大きな飛行機がたくさん見れてご機嫌❤
バイバーーーイ!!
日中のフライトだったので、どうなるかな・・・とちょっと心配でしたが、体調が万全ではないにも関わらず、お利口さんに何とか頑張りました!
ご飯を食べて、映画を観て、お昼寝をして、後半ちょっぴり飽きちゃったけど、何とか何とか12時間!!
二歳の日本の旅は、お熱もたくさん出したけど、たくさん楽しい思い出が出来ました。
来た時より表情もしっかりして、少したくましくなった気がします。
2日前にインフルエンザと診断されたとは思えないほど、元気になってくれたルカに感謝です。
来年は、どれだけ大きくなってくれるかな♪♪
毎年、少しづつ一緒に楽しめる事が増えて、私も楽しみです❤
2017年4月14日金曜日
なんとインフルエンザA型
夜中はどうなる事かと思いましたが、クリニックに着くとそれだけでホッとしました!
クリニック内のプレイグラウンドで遊ぶルカ。
表情も、いつものルカとは違って辛そう〜。
まさか〜と思ったのですが、いつもの薬が効かないのには納得。
2日後に控えたフライトは、ちょっと難しいだろうとお医者さんから言われましたが、とりあえず一日様子をみることに。
咳の出方が気になるとこの事で、吸入してもらうことに。
絶対に嫌がるだろうと思いきや、10分間すごいお利口さんにしてくれたルカ。
これには、ビックリな母でした!
頑張ったね!!
二歳にて、初めてのタミフル。
最初はまったく効果なかったのですが、24時間経つ頃には、熱も下がり始めてきました。
一緒に宿泊予定だったお友達家族。
この日は、いろいろ買い出しに行ってもらったり、ほんとにほんとに助かりました〜。
夜中にまた熱が40度を超えて、ホットラインに相談しましたが、41度を超えたら救急病院に連れて行ってくださいとの事で、とりあえずは様子をみる事に。
そして翌朝。
少し熱も下がり始めて、体も少し楽そうなルカとお友達の悠君。
二人とも遊びたくて仕方ない様子。
あと数日インフルエンザが早く来ていたらな〜という感じですが、ルカが復活してくれた事に感謝。来年は、体調万全で来るので、またたくさん遊んでね!!
季節の変わり目、子供の風邪は防ぎきれませんね。
この後、母と伯母もインフルエンザにかかってしまったと聞き、申し訳ない気持ちでいっぱいになった私でしたが、一番近くにいた私にだけはインフルエンザが移らなかった事が不思議で仕方ありません。
「お母さん、ルカをしっかり守ってあげなさない。」と神様からのお示しだったのかもしれませんね。
2017年4月10日月曜日
夜中の高熱
この日は、東京駅に着いてから、六本木へ。
ホテルでチェックインをする前に、二人でお寿司❤
微熱ぎみだったので、お寿司も食べないかな〜と思ったのですが、思いの外食べてました。
この日のお気に入りは、いくらとあなご手巻き!!
今回の日本滞在で、お寿司が大好きになったルカ。
六本木ヒルズ、かわいいチューリップがたくさん咲いていました!!
一気に春ですね〜!!
この後、熱が一気に上がり、ホテルに着いた頃には、38度を超える熱、夜中には40度を超え、いつも効くお薬も効かずだったので、翌朝小児科に診てもらう事に。
お熱はよく出すので、私も慣れっこですが、さすがに40度超えるとちょっと心配になります。
3日後には12時間の長いフライトが待っているので、それまでにどうか熱が下がりますようにと願う私でした。
ホテルでチェックインをする前に、二人でお寿司❤
微熱ぎみだったので、お寿司も食べないかな〜と思ったのですが、思いの外食べてました。
この日のお気に入りは、いくらとあなご手巻き!!
今回の日本滞在で、お寿司が大好きになったルカ。
六本木ヒルズ、かわいいチューリップがたくさん咲いていました!!
一気に春ですね〜!!
この後、熱が一気に上がり、ホテルに着いた頃には、38度を超える熱、夜中には40度を超え、いつも効くお薬も効かずだったので、翌朝小児科に診てもらう事に。
お熱はよく出すので、私も慣れっこですが、さすがに40度超えるとちょっと心配になります。
3日後には12時間の長いフライトが待っているので、それまでにどうか熱が下がりますようにと願う私でした。
2017年4月9日日曜日
風邪菌
ブログの更新がすっかり遅くなってしまいましたが、無事にロンドンに戻ってきました❤
滞在最後で私の風邪から始まり、その後ルカが高熱。
どうなる事かと思いましたが、予定通りのフライトで戻って来れました。
今回は、体内の時差がなかなか日本時間から抜けず、帰国しても一週間ほど夜中から目が覚めて眠れなかったり、日中眠かったり、なんだか長引きました。
やっと落ち着いたところで、日本滞在最後の数日を綴っていこうと思います!
なんとかお薬で熱も下がり、東京へ出発のこの日、なんだかルカにも風邪が移ったようで、微熱と鼻水と咳。
私がマスクをしていると、真似して着けたがるルカ。
この日は、京都駅までお見送りに同行してくれた母と伯母。
まるちゃんとも今日でお別れ〜。
お世話になりました!
伯母にもたくさんお世話になりました。
実は、この時ルカの風邪菌を二人に移してしまったルカ。
この後、母も伯母も続けてインフルエンザに・・・・。
ほんとに申し訳ない置き土産をしてしまいました・・・。
新幹線のホームにて。(^ ^)
まるちゃん、ドッスン尻餅!
ルカは新幹線に夢中❤
まるちゃん、春ちゃんまた来年ね〜〜!!
最後の最後まで、二人にべったりなルカでした。(^ ^)
来年は、もう少しお利口さんになって戻ってこれますように。笑
2017年4月1日土曜日
お墓参り
今年もルカを連れて来れた、お墓参り!
毎年、こうやってルカに日本の風習を少しでも感じさせてあげられる事は、何気ない事でも、とても大切だなと感じます。
今年も、バケツを持って一目散に歩き続けるルカ!
お水を目の前にすると、ついつい遊びたい衝動にかられるのも昨年と同じ!
今年は、「ぼくも〜ぼくも〜」と自分でやらないと気が済まないご様子。
でも、しっかりお手伝いして、なむなむ〜も出来たよね!
私の大好きなお地蔵さん達❤
ルカも頭をなでなでしたり、お水をかけたりしてくれました!!
今年のお墓参りも晴天でした!
また来年も会いに来るからね〜❤
毎年、こうやってルカに日本の風習を少しでも感じさせてあげられる事は、何気ない事でも、とても大切だなと感じます。
今年も、バケツを持って一目散に歩き続けるルカ!
お水を目の前にすると、ついつい遊びたい衝動にかられるのも昨年と同じ!
今年は、「ぼくも〜ぼくも〜」と自分でやらないと気が済まないご様子。
でも、しっかりお手伝いして、なむなむ〜も出来たよね!
私の大好きなお地蔵さん達❤
ルカも頭をなでなでしたり、お水をかけたりしてくれました!!
今年のお墓参りも晴天でした!
また来年も会いに来るからね〜❤
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