2019年2月28日木曜日

TIKIでレディースナイト

子供達をパコちゃんとマンマに任せて、この日はレディースナイト!!



お家から目と鼻の先にあるこちらで。 
ビールで乾杯!!
みんなでいろいろとシェアしながら、あっという間の数時間。



お家のバルコニーが見えるほど近いのですが、子供達寝たかな〜とかやっぱり気になっちゃいますね。笑
三人とも、お家もそれほど離れてないので、週一でランチしたりする大事なお友達。



アブダビで素敵な日本のお友達に出会えて感謝です❤️



また次回が楽しみ!


2019年2月27日水曜日

ぐっすり

マンマが到着したので、日中にプールに行ける幸せ❤️



プールに入っている間、リオもお散歩!!



ありがたい。 
私が泳いで終わった頃には、ご覧のとおりぐっすり。



マンマありがとう❤️



やはり、母は偉大なり。

大好きなサブレ

 夜な夜なルカのナーサリーのおやつ作り。
大好きなサブレ。



バターたっぷりでしっとりとした味わい、大人の私の方が大好きかもというくらい大好きです。

2019年2月25日月曜日

マンマ初アブダビ

マンマがお家に来てくれるこの日、メインは彼女の大好きな巻き寿司。



母まるちゃんの書いてくれたうちわ、もう何年も使ってるけど、やっぱり宝物❤️
無事に到着!!



乾杯〜!!



この歳で、一人で飛行機乗って旅するってすごいなって思います。
ルカは翌日ナーサリーなので寝てたけど、リオは起きて待ってました。



嬉しそう。 
食後は、イタリアから前回の夏に持って帰ってきたアマーロ。



イタリア家族がお家に来たときに開けようと持っていたので、なんだか達成感!



ちなみに、冷凍庫でキンキンに冷やしてます!!

2019年2月18日月曜日

Nolu's cafeで女子会

今日も晴天な我が家。



マンションのある敷地内をお散歩。



この時期お外にいるのがほんとに気持ちいい!! 



あと数ヶ月したらきっとお外に出れないほど暑くなるので、今のうちに。
我が家のあるマンションも見えて、ハーバーがあって、大好きなアングル。
大好きなお友達三人とお茶してランチ。



お家から目と鼻の先にあるレストランで、一人だと行かないけど、女子同士で来るとそれだけで楽しい。



オーガニックや体に良いものにこだわってて、とにかく美味しい。



食べてて体にいいな〜って感じが分かるお料理たちです。 
私の頼んだのは、アフガニスタン風のお料理ですが、ヨーロッパやインド料理の雰囲気もあって美味しい。



ピラフ風のごはんに、スパイスでマリネしたチキンのオーブン焼きがたっぷりのってます。



これはきっとラップにしても美味しいだろうな〜。



今度やってみよう!!
リオは、居心地が良いと見えて前半ぐっすり〜。



女子同士、ほんとに話が止まらなかった、そんなハッピーな時間でした!

2019年2月16日土曜日

tashasでランチ

我が家から30分ほどタクシーで離れてますが、お友達とランチにやってきたここ、tashas。



とにかくオシャレで、現地のエミラティで賑わってました。 
ハーバーが近くにあって、どことなく我が家付近とも雰囲気が似てる。



寝起きボーイ!! 

エミラティの人たちを背景に!!



なんだかこの雰囲気もオシャレ❤️



エミラティの人がいるだけで、エレガントな感じになるものです。
私はチキンバーガー。



ここのパンもすごく美味しくて、お野菜もこだわってて全てが美味しかった。



そして、このボリュームがまたすごい。 
お友達のはこちら。



チキンシチュー的な。



その場でシチューを注いでくれて、これは目で見ながらも楽しい!! 
駐在妻のお友達は、私が住んでるところから少し離れているのですが、こうやって午前中に会えるので嬉しい。



そして、あっという間に1時半のお迎え時間。



次回がまた楽しみ!! 

2019年2月15日金曜日

お家でバレンタインディナー

今年のバレンタイン❤️



お家でいつも通り、ゆっくり過ごしましたー。 



今回は、ローストビーフメイン!!
地元産の美味しいエビがたまたま手に入って、贅沢にもカルパッチョにして頂きました。
こちらは大好きアジアン海老マリネ。



きゅうり、パプリカ、たまねぎたっぷり入れてお野菜たっぷり。 



ナンプラーとパクチーたっぷりで一気にアジアな感じに。
カマンベールフライ! 
 久々に作った胸肉とナスのインボルティーニ。



外側はイタリアの生ハムスペックで巻いてあります。



ボリュームたっぷり。
ローストビーフ。



赤ワインソースで仕上げました。



この頃にはお腹いっぱい!! 
そして、こちらも赤ワインに合うものをと、牛の赤ワイン煮込みソースで作ったパスタ。



結局みんなで一皿シェアして食べました。 
イタリアのワイナリーで購入したプリミティーボワイン。



しっかりした味わいで、いつ飲んでもほんとに美味しいプーリアのワインです。
デザートは、Ladurreで購入したもの。



かわいいチョコレートケーキ、絶品でした!!

2019年2月14日木曜日

トルコ風ラップ

ロンドンで食べたトルコ風ラップ。



あの屋台の味、たまに食べたくなる。



お魚用にイタリアンパセリを買って、1束ほとんど残るので、そんな時はこちら。



びっくりするほどの量入れます。



あとは玉ねぎとラムひき肉、クミンなどスパイスで一気に異国の味になります。 
UAEのスーパーで頻繁に見かけるレバノン風のラップ用のパン。



これがモチモチで美味しい。



保存料も入ってなくて、安心して食べれるしメキシカン用のものよりも分厚くて美味しい。


ハルーミチーズとヨーグルトソース、お野菜もたっぷりでこれだけでボリューム満点!!



生野菜苦手なルカも、こうするとたくさん食べてくれます。

2019年2月13日水曜日

ひろーーいリビング

モールでお買い物!!



久々に行ったここのショップ、ディスプレイがとってもきれい。



この空間、我が家にも欲しい。笑



こんな広いリビングあったら、もうずっと寝転んでいたくなっちゃいますね。 
このテーブルも木の感じが素敵でした。
ぜんぜん関係ないけど、パコちゃんに頼まれて購入した縄跳び。



子供の頃いつも縄跳びしてたけど、今の縄跳びって進化しててかっこいい!! 

2019年2月12日火曜日

私たちやっぱり親子

IKEAで撮った何気ない写真。



こうやって見ると、私たちって似てるかも!?!?



いつもは似てるな〜って思う事もないのですが、やっぱり親子なんですね。



今はこうやって嬉しそうに写真も撮ってくれるので、今のうちにたくさん写真に残して置かなきゃですね。



そのうち、「マンミーナと撮るの恥ずかしいよ〜」って言われるのかな。



でも、嫌って言われてもきっと撮っちゃうと思う。笑

AbuShakraアブシャクラ

お友達のかすみんと一緒に来たエジプト料理。



10時半に来た私たち、ランチ時間とはメニューも異なり、ほとんどなくてびっくり。



とりあえず、スターターが運ばれてきた。



ひよこ豆のペーストのフムス、なぞのねっとりしたフムスに似たものも、すごく美味しかった。 
メインのラム肉!!



単位はキロ単位で、とりあえず二人じゃ多いと思い750gオーダー!



チキンも頼みたかったけど、この時間なくて残念。



でも、このボリュームすごい!
ここのラム肉はすごく美味しいからと聞いていたのですが、まったくその通り美味しくて、これはやみつきになる美味しさ。 
リオ、寝てもらう予定だったのに、ぜんぜん寝ずにずっと起きてた。苦笑



お客さんがいなかったので、放し飼い状態で、うろうろしてました。
 人見知りないリオ。



かすみんともすっかり打ち解けてました❤️


2019年2月10日日曜日

お家ランチ

お家に来てくれたお友達とランチ。



お互い子供がいるので、パパッと出せて食べれるものをと、前菜もワンプレートにまとめてみました。



エビマリネ、マッシュルームソテー、生ハム、カポナータ、烏賊の煮込み。
プリモは、前夜作った手作りトルテッリーニをクリームソースに和えて。



マッシュルームとスペックの風味の効いたソースで、美味しく出来ました。
トルテッリーニの中は、ほうれん草とリコッタチーズ、スペックハム。



ちょっとほうれん草の配合が多かったのか、もう少しクリーミーに柔らかくなってもよかったかな。



次回の教訓です。
ちょこっとつまめるようにと、巻き寿司とフリッタータ!!



セコンド代わりです!!



いっぱい喋って、お昼から白ワインも飲んで、お家でゆったり過ごせました。
あっという間にお迎えの時間が来ちゃって、一緒にベイビーちゃんもお迎えについて来てくれました。



誰かが来てくれると嬉しそうなルカ。



次回はまた一緒に遊ぼうね!!

2019年2月9日土曜日

トルテッリーニ

手作りトルテッリーニ!!



翌日来るお友達とのランチの為に、夜な夜な包む。笑



美味しくなーれ!!