2018年4月30日月曜日

手打ち冷麺

フィリップスのヌードルメーカーで何度作っても、日本のラーメンにならないので、今日は手打ちラーメンに挑戦。



と言うのも、ヌードルメーカーの型はスパゲッティなので、どうしても切り口が丸くなって、ラーメン感が出ないのです。 



思い立ったら即行動、朝からリオを遊ばせながら麺作り。
少し寝かせます!!数時間おやすみなさい❤ 
生地を四等分して、伸ばします。



これが一番大変な作業。



弾力ある生地は、伸ばそうとしても縮もうとして結構時間がかかります。



なんとか薄くして、その後たたんで包丁で切ります!!
こちらは、バンバンジーソースのショウガとネギ刻み。 

仕上がった冷麺はこちら❤



写真では伝わりにくいかもしれませんが、麺はモチモチで、今まで食べた冷麺の中で一番喉コシが良かったです。



蒸し鶏とソースの相性も良し、あっという間に頂きました!!



手作りの中華麺ってこんなに美味しいものなんですね。



日本にいた頃は手作りなんてする必要もなかったのですが、海外暮らしが長いと、手作りの良さに気づかされます。



そして、こちらで日本の冷麺が食べれる嬉しさ♪♪



日中はそろそろ40度近くなってきた今日この頃、ひんやり冷たい冷麺が心に染み渡ります!

2018年4月29日日曜日

First movie in his life!

ルカにとって、人生で初めての映画。



数日前にシネマを通りすがったときに見かけたAVENGERSの文字!!



今までルカを映画館に行かせたいと思っていたパコちゃん、あまり興味を示す映画がなくてずっと待っていたのですが、ヒーローもの大好きなルカにはドンピシャな映画。



大好きなキャプテンアメリカやスパイダーマンが出てるよ〜と言うと、「行きたい〜」と乗り気!!



パコちゃんが初めて映画館に行ったのは4歳の時だったらしいのですが、今でもパパと二人で行ったその時の事を鮮明に覚えているんですって。



イタリア人にとって、子供と映画館に行くのはすごく大切な事。



少なくても、パコちゃんにとってパパとの良き思い出がたくさん残っているみたいです。



ルカも、いつの日かそんな風に思い出してくれるといいな〜。



そんな意味を込めて、写真を撮りました。
パパに手を引かれて。
マンミーナ、行ってくるよ〜と言わんばかり。



キャプテンアメリカのマスクをかぶって準備万端です!
男同士の空間なので、私は横でリオと控え目に!笑



私は私で、抱っこ紐のリオの様子が気になる〜。



9ヶ月で映画館とは、私も初体験!(^ ^)
画面に釘付けなリオ!! 



リオにとっても記念日だね!



初映画館デビュー!
映画が始まって、リオは眠くてもぞもぞし始めたので、私は一度退席して5分ほどでリオを寝かせて、また席に戻ってゆったり2時間映画を楽しみました!!



ずっと寝てくれてて、なんて母想いなんだろう〜。笑



ルカは、ジュースを飲み過ぎて三回もパコちゃんと一緒にトイレに。



上映中は、お家にいる時と変わらず大きな声でパコちゃんに質問したり、あらすじを聞いたりと、興味津々で最後まで観れました!!



後半眠そうだったけど、それでもずっと見続けていたルカ、がんばったね!



三歳にて映画館デビュー、 一生の宝物の映画になったね。


2018年4月28日土曜日

Chamasシュラスコ

週末は、アブダビのインターコンチネンタル ホテルにて。



お肉が食べたい〜となると、いつもここのシュラスコ料理!!



ホテルの雰囲気も良くて、スマートカジュアルで行けるので、子供連れにもありがたい。
予約した席はテラス席だったのですが、この日は日中40度、暑くて冷房のきいた室内にしました❤
嬉しそうな二人❤❤ 
とりあえずパンをかじるルカ。
 お肉以外はビュッフェスタイルで、いつも豊富なのですが、食べ過ぎるとお肉が食べれないので、ワインに合うチーズをチョイス♪♪



これはそそられるディスプレー❤
お肉がどんどん運ばれてきます!!



前回、私は牛肉よりも鶏肉が好きだと悟った私は、この日も牛は少なめで鶏肉グリルメイン。



海老グリルもすごく美味しかった!!



リオを妊娠してから、もっぱら牛よりも鶏肉派。



それとも、お歳でしょうか!?笑 



赤身の牛肉ですら、量が食べられない。
お肉の合間に、美味しいシーフードサラダを作ってくれたお兄さん。



その場で作ってもらえると、尚更美味しく感じます。
リオは、パンをかじってました。



最近、風邪ぎみなのもあってか、食欲少なめ。



あまり食べてくれないので、食べたいと思うものを食べさせてます。



ご飯よりも、この子はパスタや麺類、パンが大好きなのです。
子供二人いながらも、結構ゆっくりお食事出来た事にびっくり。



9ヶ月と3歳児を連れてのディナーは、通常なかなかゆっくり出来ないものです。



リオは、いつもお利口に何かをもぐもぐ食べさせると静かですが、ルカが落ち着きない。



 この日は、二人とも比較的お利口でした!!



私達が帰る頃には、ライブミュージックも始まって、ディナーらしい雰囲気。



気づかれるかもしれませんが、アブダビのディナーは遅い。



8時近くになって、ようやく人がちらほら。



私達が6時に来たときは、貸し切り。笑



このゆったり感も、アブダビらしくて好きだったりします。
ホテルに来ると、女性ならお手洗いチェックしちゃいますね♪♪
お食事を終えて、テラス席からお外に出てお散歩!
みんなでいつもの記念写真。



どんな写真でも、いつの日か良い記念になるのだからと、とりあえず撮ってます。(^ ^) 



後ろに歩いてるお二人が、いかにもアラブを象徴してますね。



男性は白い伝統的な服、女性は黒、ここアブダビでは日常的に見かけます。



涼やかでエレガント、真っ白なのに、シワやシミなど一つもないのがいつもびっくり!!(庶民的な疑問。笑)
最後は、私のサングラスをつけてはしゃぐルカ。



気分はスーパーヒーローなんですって!



さて、この日もホテルからタクシーで帰宅。



どこにでもタクシーで行ける日常、逆に言うとタクシーじゃないと交通手段がないのですが、これから暑くなるとタクシー様々です。



もうすぐ、ラマダン時期到来なので、それを見計らって車を購入する予定ですが!






2018年4月26日木曜日

ビーフシチュー

昨日の夜から煮込んだビーフシチュー❤



一晩寝かせて、今日食べごろです♪ 



今日も暑いけど、涼しい室内で煮込みを作る、何とも幸せな時間なのです。
出来上がり〜〜❤



ルカは、シチューにパンをつけてモグモグ食べてくれました!



パンはあまり好みじゃないのに、「シチューにつけると美味しいね」とたくさん食べました。



パンもワインも進む、我が家のビーフシチュー♪



明日は、ホテルにてシュラスコ料理。



肉肉な日が続きます!


2018年4月25日水曜日

リオの座薬

予防接種の後、リオは38度のお熱。



解熱剤のシロップがどうも体に合わないらしく、すぐに吐いてしまうリオ。



座薬がお好みのようで、翌日また処方箋出してもらいました。



座薬を入れても、うんともすんとも言わず泣かないのが不思議。



私だったら座薬の方が嫌だな〜と思うけれど、赤ちゃんは違うのでしょうかね!?



いつも、日本に行ったりイタリアに行ったり旅先には子供の薬はマストアイテムですが、リオの座薬も仲間入り、絶対持参しなくては。 
お薬も効いて、スヤスヤ〜〜Zzzzzzzz



すぐによくなるよ❤

アブダビで生ハム

イスラムの国で、こんなに豚肉がたくさん❤



行きつけのイギリス系スーパーの、隔離された豚肉コーナーで切り落としてもらう生ハムが美味しくて、結構な頻度で通ってます。



すっかり顔なじみになりました。



店員さんの一人は、「Konnichiwa」と声かけてくれます。(^ ^)



イタリアはパルマ産プロシュット、スペインのハモンセラーノ、北イタリアのスペック、ナポリ産サラミ。



チーズはパルミッシャーノ、フランスのブリー。



そしてワインは、マリア夫婦がイタリアから持ってきてくれたアマローネ❤



至福な時間!!

2018年4月24日火曜日

予防接種

週明け早々、お家からすぐそばにあるプライベートクリニックで予防接種。



外に見えてるのが、我が家のマンションなので、ほんとに目と鼻の先。



子供二人連れての移動はすっかり慣れましたが、この暑さの中、近いとありがたい。



待ち合いの時間、珍しく一人黙々と遊ぶルカ。



ナーサリーに行くようになってから、座って何かをする事を覚えたようで、他の子供達が来てもシェアして遊べるようになりました。



小さな事ですが、私にとってみると大きな驚きだったりします。
そして・・・。



予防接種なんと三本、しかも泣きませんでした!!



ルカの前にリオが先に注射してもらって、ギャン泣き。



それを見ながらも、まったく動じず「ぼくもやってもらう」と勇気あるお言葉。



ルカの注射準備で、看護婦さんがみるみると集まってきて、なんと6人体勢。



私の方がびっくりしてしまって、思わず看護婦さんと笑ってしまったのですが、どうやら三人は注射係、三人は押さえつける係。そして私がルカを抱っこ。



なんとも画期的だなと思ったのが、注射三本、一本づつするのではなくて、三本同時。



三人のナースさんが、「3、2、1」の合図でプシューッと一気に注射。



痛みは倍増だけど、一気に終わる。笑



みんながルカを押さえつけたのですが、本人はまったく微動だもせず、注射終了!!!



いつもあんなにうるさいルカなのに、やるときはやってくれます!



初めてルカの事を「頼もしい」と思った瞬間でした。(^ ^)



注射大嫌いな私の方が力入っちゃいました。



ご覧の「イエーーーイ!!」。



頑張ったね!
お家に帰って、誇らしげに見せてくれた注射の跡。
お家に帰ったら、いつものパワフル全開なルカに戻りました。笑



今日は、100点満点はなまるあげるよ!!!



三歳五ヶ月、たくましくなったもんだ、我が息子よ!

2018年4月22日日曜日

ヤスビーチ

週末は、朝からビーチ。



今日は、お家からタクシーで5分のヤスビーチ❤



前回来たとき、すごい人で大変だったので、今日も覚悟して来たのですが、空いててゆったりな感じでした♪ 
爽やかな風が心地良い〜!!



ただいま33度!
ルカのピース。



相変わらず顔が隠れちゃう。苦笑 



すっかり南国の人みたい。
ボクも準備出来たよん。



私は、この日珍しいパステルな水着。



そんなに気に入らずに買ったのですが、着てみると明るい色の水着で気持ちもリフレッシュ!!



ついつい落ち着いた色を選ぶのですが、肌も焼けてきたので、逆に薄めの色の水着も揃えたいな〜。
このビーチは、細かい貝殻がたくさんあって、走り続けるルカには靴があると便利。



そんな時に見つけたプール用の靴下というか靴というか。



水着と同じ生地で出来ていて、とってもかわいい❤



リオが歩くようになったら、リオにも買ってあげようと思ってます。 
ひと泳ぎしたリオは、疲れて寝ちゃった❤



こうやっておとなしく寝てくれるので、ほんとに助かります。
そんな間に、キリッと冷えたビール!!



ここヤスビーチは、バーがあるので、ランチメニューやバーメニューも充実してる。



海水の美しさだけで言うと、断然サディヤットビーチですが、こういう快適さはヤスビーチが良いのです。



離乳食が進むようになって、リオはフォローアップミルクがお好みのようで、ほとんど母乳を飲まなくなったので、ビールも頂けるようになりました。



お気に入りのピッツァを前日テイクアウトして、ビーチに持ち込んでランチ。



最近のお決まりパターンです。 
 みんな陸に上がり、パラソルの下でまったり時間。
リオもお昼寝から起きたよ❤ 



ほんのり目尻が垂れ目ちゃん。
昨年なんて、座って遊んでられなかったのに、ここ最近こうやって遊べるように。



ナーサリーのおかげかな〜。
 私がリオにミルクを飲ませると、ルカが手伝ってくれます。



お兄ちゃんにミルクをもらって、まんざらでもない様子のリオ。



サングラスでちょっと威圧感あるような・・・!?!?
本日のお気に入り写真。



マルコメ味噌みたいな、リオのお顔!!



こうやって見ると、頭の形も口元もパコちゃんそっくり!!(^ ^)



今日も楽しいビーチ日和でした! 

2018年4月21日土曜日

手作りリガトーニ

 週末は、ペンネに初挑戦。



ペンネと言うよりも、リガトーニに近い太さ。



みるみるうちに500g出来ました!
揚げたお茄子とピーマン、ペペロンチーノを、トマトソースで煮込んで。(写真ブレブレですが)



お外から帰ってきたパコちゃん、お家に広がる香りが「ナポリのおばあちゃんがよく作ってくれた香りと一緒だ〜」と言ってくれました。



私もすっかりイタリア家庭のマンマの仲間入りかな♪嬉しいお言葉です!
仕上がったパスタ。



生パスタは茹で加減が難しい。



弾力のあるパスタなので、しっかり12分ほど茹でましたが、それでもアルデンテ!!



モチモチで最高に美味しく仕上がりました。



お野菜だけのパスタですが、オリーブオイルたっぷりなので、すごく濃厚。



手作りリガトーニ、美味し過ぎて、これからいろんなソースに和えてみたくなります。



美味しかった❤ 

2018年4月20日金曜日

食後のひととき

夕飯後は、ディズニーの映画を観たり、パコちゃんとルカの好きなアドベンチャー系の映画を観たりする男子三人。(^ ^) 
驚くことに、一番集中して観てるのはリオ。



ルカの小さい頃は、そんなに興味がなかった様子だったので、みんなびっくりでした。



映画が好きなのは、パパ似かな。



音楽に興味を示すのは、きっと私の影響もあるかも。



良いところを伸ばしてあげたいな〜。
そのうち、なんだかおめめがトローーンとしてきたよ❤ 
そのままスヤスヤ寝ちゃった❤



かわいい!! 
そのうち、パコちゃんも寝ちゃった・・・。



一人残ったルカ、笑顔。(^ ^)