寿司シェフをお呼びして

この日は、アブダビで行きつけの板さんが日本に戻られると言うことで、お家でご飯！！



きっと日本に戻られたらお店を持たれたら、間違いなくミシュランで星を取るんだろうなと確信の腕前。



こうやってお知り合いになれて、ほんとによかった。



これもご縁ですね。 

みんなで乾杯！

 この日の大メインはパコちゃんのピッツァだったので、私はやや控えめにしてサラダやアンティパストを数品。

でも、手作りパスタは食べて欲しかったので、タリアテッレラグー。



モチモチで美味しく仕上がりました。 

ここから、ピッツァだったのですが、これまた生地大失敗で、出せるものでもなく。



残念でしたが、長い発酵時間に生地が耐えられず、作る頃には弾力性がなくて伸びず。。。



そんなハプニングもありましたが、夜中の３時までみんなで飲み、新しい門出をお祝いしました！



次回は東京で会えることを楽しみに！！

ドリアランチ

最近お友達とのお家ランチが増えて、我が家の食卓も少し賑やかに！！



今日は、駐在妻のかすみちゃんがやって来てくれた❤️ 

チキンカツをブルスケッタ感覚で！！



こういうのも美味しいな〜と新たな発見でした！

リボッリータ風のスープ。



トスカーナのスープを真似て作ってみました。 

美味しい生ハムが手に入ったので、山盛りサラダ！ 

チーズたっぷりオムレット！！



この日はオーブンで仕上げました。 

メインは大海老たっぷりなドリア。



お友達のお家、オーブン使えないとのことだったので、それならドリアを〜とメインに入れました！ 

この日はルカもナーサリーお休みでずっとお家にいたのですが、最初からこの馴染んな感じ。ほんとに人見知りとかまったくないな〜と。笑



たくさん遊んでもらってルカも幸せです！

アブダビで和食

 いつものよっちゃんとすみよちゃんとの女子会。



今回は我が家でランチ❤️

和食が気軽に食べれないUAE生活のみんなのために、今回は鯛めしメインのおばんさいランチにしました。



いつもイタリアンな私ですが、ガラリと雰囲気変わってよいものですね。

お漬物も手作り。



大根の葉っぱと大根で。



焼き鮭と出汁巻、なんだか朝食のような雰囲気になっちゃいましたね。 

小松菜とおあげの煮物、大根と鶏そぼろ餡。



どれも素朴なお料理だけど、落ち着く味です。 

大好きな小川さんの器で南蛮漬け。



この日は鯛と鮭の南蛮漬け、前日から味を染み込ませたもの。

 最近大好きな茄子の揚げ浸し。



なんと、ルカもリオも大好きで、これは新たな発見。

鯛の頭と骨でしっかりお出汁をとった鯛のお吸い物。



にゅうめんにして頂きました。

ルカがナーサリーから帰ってきて、大暴れで大変だったけど、あっという間に夕方でした。



次回がまた楽しみ❤️ 

およばれ

最近日本のお友達が増えてます。



しかも、私の住んでるエリアには少ないはずが、その近くで！



この日も、最近お知り合いになった奥様のお家でビール会。



お家から歩いていける距離なので、ちょっと顔出しに行ったつもりが、４時間も滞在してしまった。笑



日本にいるかのような美味しいお料理、ただただ幸せでした。 

いつもは、ナーサリーのお迎えで見る景色も、夜だとなんだかとても新鮮。

アブダビはきっとロンドンよりも平和で安全だな〜と思うのですが、たしかに。



夜、女性一人で歩くのも普通で、この時間でもお散歩してる人とかもいたり。



怪しい人なんて見かけたことない、そんな夢のような場所にいられることに感謝です。 

アブダビシルク・ド・ソレイユ初上陸

何年振りだろう〜！！



シルク・ド・ソレイユ 。



東京にいた時は、来日するたびに行ってたけど、今回アブダビ初上陸。



子供達をマンマに預けて行ってきました。

東京の時のスペースに比べると、比較にならないくらい小さくて、その分臨場感たっぷりでした。



どの場面も美しく、あっという間の二時間。



フィナーレは、拍手喝采すばらしかったです。

ルカが産まれてから、二人だけで外出するってことがまずないので、なんだか逆に変な感じだったけど、こういう時間も大切ですね！



観に行こうと誘ってくれたのもパコちゃん、ありがとう！ 

胡蝶蘭

我が家の胡蝶蘭。



１度お花がなくなってから、２度目の満開。



お花によって様々で、数ヶ月に一度咲くものや、片方づつ蕾をつけるもの、この胡蝶蘭は片方しか今のところ咲いてないのですが嬉しい❤️



胡蝶蘭の楽しみってやっぱりこれ。



お花のない時期も長いけど、葉っぱが生き生きしてればいつか咲いてくれる！！



植物もいいけど、お花のある空間ってやっぱりいいな。

美味しいラム肉

この日は、パコちゃんのお仕事が終わるまでゆったりお散歩。



海沿いで素敵なスポット。



ルカのエネルギーを発散させるのには、お外が一番。

マンマが紙飛行機作ってくれたよ！

 そしてパコちゃん到着！！



みんなこの写真を見て、どんだけパコちゃんスリムになったの？？と言われるのですが、実際はあんまり変わってないのでアングルの感じでしょうかね。笑

リオもパパに出会うとべったり。



抱っこしてもらうと嬉しいご様子。 

夜はエジプト料理、と言っても分かりにくいですが、アラブ料理的な。



メインはもちろんお肉。 

ラム肉のグリル。



ピラフのようなご飯がすごく美味しくてルカはお気に入りでした。 

これが一番の目当てのラムグリル。



柔らかくて臭みもまったくなくて美味しい。



これを食べるとほんとにエンドレス！！



ビールが飲みたくなりますが、ホテルじゃないので飲めません。



今度はテイクアウトしてお家で食べたいな！

わんちゃん初対面！

この日はよっちゃんのお家に初訪問！！



リオ、ニノ君を見るなり、興味津々。



前回会ったこと、覚えてたかな？？ 

なんと、よっちゃんのお家には大きなワンちゃんがいて、リオにとって動物に触れ合うのは初めてな経験。



最初からびっくりした様子もなく、オーウェンと戯れてた。



こんなに穏やかで寛大なワンちゃんは見たことないってくらいのオーウェンの性格で、リオもそれを感じ取ったのか、リオは片時も離れず近くにいました。

なでなで、なでなで。

まるで大きな大きなぬいぐるみ。



最後には乗っかってた。笑 

後半はこんな感じでした！！ 



心の広いオーウェンに感謝。

ひとなつっこい〜。 



は〜癒された。

お昼からビール！



よっちゃんが用意してくれてたアンティパスト。



お手製のヤギチーズ入りのキッシュが絶品でした。

あとはデリバリーで美味しいランチを満喫。



いっぱいお話してあっという間に夕方、楽しかった❤️ 

THE SOUK

久々にやってきたThe Souk!!



リオと私とマンマの三人でお散歩がてらに来ました。



この入り口の雰囲気が素敵で、たまたま立ってたアラブの人がまた絵になる！！

内観も素敵な感じ。

アラブと言えば、やはり香水が有名。



アラブの香水は、オイルで作られているものが多くて、ヨーロッパスタイルの香水とはまた違って香りも重厚感があります。



３０分くらい立ち話しながら、数個香水購入しました。

お香的なものも豊富で、これがまた良い香りするんです。

大好きなここのアングル。

アラブらしい雰囲気が味わえるので、ふらりと立ち寄ると面白い場所です。

お外に出ると海沿いで景色も良し。 

記念に二人で！！



まるでジムに行くような格好してきた私。笑