Ayaのアブダビ生活: 7月 2013

2013年7月31日水曜日

Buon viaggio!!

久々に４人ご対面〜〜♪
弟も、ミラノから戻ってきてました。

明日から、南イタリアのお家にバカンスに行く弟とマンマ！！

私達も来月から合流！！

年に一度の夏のバカンスは、いつもプーリアで過ごす私達。

みんなそれぞれワクワクしている今日この頃です♪♪♪

その前に、私達はお引っ越しですが・・・・・。苦笑

Buon viaggio!!:)
Ci vediamo presto!!!!

2013年7月30日火曜日

新しい携帯が来ました！！！！

紛失した携帯はいったいどこへやら・・・？？笑

とは言えど、いつまでも待ってばかりはいられないので、バージョンアップしたものを購入。

もちろん、初期設定をしてくれているのは、ぱこちゃん。（＾＾）
新しい携帯に、一番嬉しそうな表情をしてる姿を見て、

「この携帯ぱこちゃんが使って〜〜」
と提案したのでした。

私より、はるかに使う頻度も多いし。
いつも、私を優先してくれるぱこちゃんに、たまには少しだけ恩返し！！

そんな訳で、急遽この携帯は、ぱこちゃんのものになることに。

古いS１を私が譲り受けます。
フォーマットするのに時間がかかりそうなので、もう少しの間は携帯無しで我慢。

なんとも驚く事に、こんな事も出来るんですね〜今の携帯って！！

ただ、お部屋の中からかざすだけで、星の位置が分かるっていう！！！

すごいですね！
まるで、小さな小さなプラネタリウムのような感覚★

時代やテクノロジーは日々進化してるんですね〜。

そして、スマートフォンの初代携帯を、もうすぐ愛用する私！
古いものも大切にする事を教えてもらったのは、母やぱこちゃんなのかもしれません。

今度は私が実行しようと思います。（＾＾）

2013年7月29日月曜日

やっとこさ！

グチャグチャですが！笑

やっとお引っ越しが決まりました！！

イギリスでは、契約書がとても大事なので、何でも大量の契約書に目を通してサインしなければいけません。
日本だと印鑑ですが、こちらでは全部サイン。

それにしても、すごい枚数でビックリしちゃいます。
こういう作業はぱこちゃんにおまかせ。

さあ、８月は何かと忙しくなりそうです！！

2013年7月26日金曜日

Ancora pizza!!!

やっぱり食べたくて・・・・！！
今日も「ROSSOPOMODORO」にやって来ました♪
小さく見えるけど、大き〜〜〜いPizzaを独り占め！！
私はビール、パコちゃんはコーラで。
ノーメイクでも平気で行っちゃいます。笑
お店の人も常にフレンドリー♪♪

毎回、生地やトマトソースの感じが微妙に違うのですが、一口食べると「Che buono!!!!!」と思わず出る美味しさ！！

この日も、あと一枚をお持ち帰りしました。

Pizza Pizza PIzza!!!!!!
Ci piace tantissimo!!

イタリアでのバカンスが待ち遠しい今日このごろです❤

2013年7月25日木曜日

とことん飲茶〜！

この日もまた物件探し〜〜。
結局この後も、希望とおりの収穫が無く・・・・。

あまりにも人気で、物件が瞬く間に消えていくので、もう少し幅を広げて探す事にしましょう。

この日は、ごらんの通りの曇り空！！
どよ〜〜〜ん〜〜。

とりあえず、ピカデリーまで出てチャイナタウンにてランチ！！
ロンドンに戻って来てから初の飲茶。
久々だったので、ディムサム（飲茶）のみをとことん頂きました！！
何皿？皿じゃないな・・・笑
でも、８種類はオーダーしました！！
やっぱり一番お気に入りは、小籠包&大エビの蒸し餃子。
美味しかった〜〜！！

帰りのバスの中・・・・・・。

私達の前に座ってた新婚さんらしきインド人カップルがなんか可愛くて！
男性がすごーく小さな方だったんですが、すごい幸せそうで。
彼女にいろいろ案内してました〜〜♪
優しそうな雰囲気に私達も幸せ気分。

こういう風景いいね〜って、私もぱこちゃんも癒されたのでした！！

夏を感じる食卓★

７月も後半。
ロンドンも夏本番で毎日暑い日が続いています。
そういえば、ローマでもクーラーがなかったのですが、ここロンドンでも大抵のおうちにはクーラーがついていません。

ローマでは、暑くて暑くて仕方なかった記憶がありますが、それを経験しているからか、こちらでの夏は快適です。

とは言え、夏真っ盛り！！
涼しいものが恋しくなります。

小さい頃から、「夏こそ温かいものを食べなさい」と言われたものですが、ついつい冷たいものに移ってしまう我が家のディナー。（＾＾）

ジャガイモのスープ★
口当たりが良くて、作って冷蔵庫でストックしておけるので便利♪♪
今回は、ナツメグを少し入れて風味良く。

ライスサラダカレー風味★
これが、意外にも美味しかった！！！！
イタリア風のお米のサラダは、もっとシンプルでオイル&トマト&チーズって感じですが、お米を煮込む時に、カレーパウダーや香辛料をたっぷり入れて仕上げたもの。
お米にしっかり味が染み込んで美味しい！！
冷蔵庫にあったインゲン・マッシュルーム・パプリカと和えて出来上がり！
立派なメインになります！

スナップエンドウのディップ★
何といっても簡単！！笑
でも、食べだすと止まらないスナップエンドウ！！
わさび風味のディップソースと共に！

キュウリのタイ風サラダ★
これも、簡単！
スウィートチリ&ライム&ナンプラーを和えるだけ！！
でも、ピリッとして美味しい！
みずみずしくていくらでも食べれます！

ブロッコリー&ドイツソーセージソテー★
ブロッコリーって、ゆで加減でまったく違う仕上がりになるので、ほんとに難しいな〜っていつも思います。
イタリアでは、ドロドロになるまでソテーするのが主流ですが、私はコリッコリとしたブロッコリーらしいのも好き！
こちらは、その食感を生かしたソテー♪
ビールがすすみます！！

冷製だし巻き★
熱々の出し巻きも美味しいですが、冷たいのもまた美味しい！
マイナス点を上げるとすると、冷やすと美味しいお出汁が全部出てしまってギューーーーッと固くなってしまう事！！
夏は、それでも美味しく感じるんですよね〜〜〜。

POVERO生春巻き★
なぜ「POVERO」をつけたかと言うと、イタリア語でPOVERO＝貧しい。
つまり、質素な生春巻きだから。笑
エビがないけど、生春巻きが食べたいとき、茹でた豚肉にナンプラーやチリなどでしっかり味をつけて、お野菜と共に巻いて食べます。
豚肉にしっかり味がついている事で、意外にも「ポベロ」とは言えないくらい美味しい生春巻きになります。（＾＾）
あるもので、美味しく頂く知恵も大切ですね！

豚肉のガイヤーン風★
あきちゃんのおうちに行ったときに、作ってくれた味に似たものを・・・・！！
と、シンプルにマリネしてタイ風にソテーしたもの。
最近、ネギをさっと炒めたのが大好き！
ヘルシーでたんぱく質も豊富にとれる一皿です。

やっぱりきつねうどん★
麺がお揚げでほとんど隠れてますが、しっかり一玉以上！！
塗りの器、うどん用にも大活躍です！！
ちょっと涼しい夜に作った、夏のきつねうどんでした。

冷や麦★
でもやっぱり冷たい麺にはかないません！！
茹でて盛っただけで、こんなに綺麗なのは日本の技だな〜って改めて思う一枚。
麺にお色付けして数本だけ混ぜて売られているのは、実はとても特別だな〜って気づかされるものです。
こういうアイデアは、日本にしかないもの。
なんとも美しく涼しげな冷や麦。
丁寧に作ったお出汁と共に、ツルツルっと美味しく頂きました。

特別なものは何もないのですが、こういうシンプルなものが素直に美味しく感じる今日この頃なのであります。

2013年7月24日水曜日

メキシカンランチ

本日、また物件探し♪♪
内覧・・・・のはずが、急遽キャンセルに・・・・・。

ぱこちゃんも午前中でお仕事切り上げて出てきたのに、これぞドタキャン。笑

急に予定がなくなったので、ウォータールー界隈でランチ♪♪

私としたら、「ラッキー！！」（＾＾）

近くをお散歩して、目にとまったメキシカン！！

夏〜〜〜って雰囲気です！！

暑いので、とりあえずモヒートでクールダウン！！
最高です！
この色を見るだけでも清々しい気分になれます。

チキングリルや香辛料の効いたライス！！

定番のグァカモーレもオーダー！！
これがとっても美味しかった〜！
今度、この味になるように作ってみよう！

ぱこちゃんがオーダーしたトルティーヤラップはこちら！
溢れんばかりの具が中にぎっしり！！
お米やお豆お肉やチーズやサワークリームなどなど、とにかくボリュームたっぷり。

私はトマトベースで煮込まれたチキン&チーズのラップ！！
お肉の柔らかさと外の生地のパリパリがくせになる美味しさです！
チーズもとろーり♪
満腹ランチでした！！

★おまけ★
日本でもありそうな、こういうの！！！
ついつい入ってみたくなる衝動に。笑
楽しいひと時でした♪♪

2013年7月21日日曜日

夏のワインの楽しみ方

私がロンドンに戻ってから、ずーーーーーっと晴天続き！！！！！
ロンドンのお家では、クーラーがついてないところがほとんど。
それほど、ロンドンの夏は涼しいものです。

ただ、やっぱり日差しが強いので、晴天だと気温も上がり暑い！！
朝は１５度ほどでも日中になると３０度まで上がるのが、ここ最近の流れです。

話は変わりますが、あきちゃんのところで手作りポップコーンを食べてから、こちらのスーパーでオーガニックのものを購入！！

フライパンでパンパン作ってみました♪♪
オリーブオイルで試してみたのですが、とっても美味しく出来ました！！

ディナーの前、アペリティーボと一緒に♪♪
美味しくて止まりません！！
市販のものはあまり買って食べませんが、手作りのポップコーン美味しいです！！

最近のお気に入り♪♪♪
赤ワインにペルコッカを入れて飲む！！
ペルコッカとは、黄桃のことなんですが、これはプーリアでマンマがよく作ってくれた、懐かしい味。

夏になると、暑い南イタリアのプーリアでは、テラスでペルコッカを豪快に切ってカラフェに入れて飲む！！
もちろん、冷たく冷やしてね♪

スーパーで見つけたイタリア産のものを、たーっぷり入れて！！
赤ワインにフルーツの香りが移って、なんとも言えない風味になるんです！
もちろん、皮ごと入れます！！
そして、最後に頂く果肉がまた美味しいの！！

大きなワイングラスに入れて飲むのが、私の夏の楽しみなのです♪♪

2013年7月19日金曜日

Poco a poco!!!

入った！
入った！！

スーツが入った〜〜！！！！！

いつも「こんなラフで仕事行っていいの？」てな感じですが、クライアントとのミーティングはしっかりスーツ。

半年前、ズボンが閉まらなくて悲しそうなパコちゃんでしたが、入った入った！！
これには、本人もビックリ！！（＾＾）
半信半疑、絶対入んないだろうな〜〜と思ってた私は、もっとビックリ！！

Poco a pocoポコアポコ（ちょっとづつ）だけど、成果が出るって嬉しいものですね♪♪

ちょっとした、朝の驚きでした！！笑

2013年7月18日木曜日

ピッツア日和♪

私達がよく行くロンドンのピッツエリア♪♪
イタリアでも有名なナポリピッツアのお店！！

お店の人もほとんどナポリ弁。
もちろん、ピッツアイオーロもね！！

私は、マルゲリータにモッツァレラを更にプラスしたもの。
パコちゃんは、Massese(ナポリサラミ&モッツァレラに、プロボラをプラスしたもの)。
こうやって、言えばいろんなものをのっけてくれるのも魅力♪♪
一人一枚がお決まり！

すごい量に見えるけど、中央の生地は薄いしモチモチなので食べれます！！
食後は近くをお散歩！！
この時期、みんなお外が大好き！！
必ずお店の中よりもテラスが人気！！

私達は、更にピッツアを持ち帰り！！
二人とも幸せそう〜〜（＾＾）
ナポリでは、みんなこうやって手に持ってる姿、よく見かけます。
あっここロンドンですけどね！！笑

ディナーは、持ち帰ったピッツア！！
日本でよく聞く「美味しいピッツアの温め方」
試したかったのでやってみたら、ほんと美味しくてビックリ！！！

油を入れずにフライパンで温めるだけ。
弱火でアルミホイルをふわりとかけてね！！
これがびっくりするくらい出来立てみたいに美味しい！！

お家でナポリピッツアなんて贅沢だ〜〜〜♪♪
やみつきになりそうです❤