2009年11月30日月曜日

最近のお気に入り

今日は、お料理から少し離れてコスメの話題で!!!!

テーマは、「最近のお気に入り!!」

では、数点私のお気に入りコスメをご紹介です~。

まず、CLINIQUEのナイトクリームです。今秋リニューアル発売のクリームで、浸透性・保湿力共に優れています。

私がCLINIQUEと相性がいいのは、無香料でシンプルだから。

これを付けて寝ると、朝起きた時の肌が随分柔らかくて違います!

そろそろお肌もしっかりケアしてあげなきゃいけないですね。このクリームはかなりお勧め!


this is night cream from my favorite CLINIQUE!! You already know I love to go shoppong for cosmetic things!!! This cream I can use for the night! It's really great! make my facetta soft and relax! I want to put on your facetta too!! ehehehehehehe You'd love it!



大好きなアイシャドーシリーズ from Christian Diorです。

今日は、新しいカラーを購入!ちょっとクリスマスらしくラメが入ったものです!

そもそも、CDのアイシャドーを使い始めたのは昨年の冬。

ぱこちゃんと、京都のISETANでショッピングをしていて、

「あやちゃん、これ綺麗な色だよ~、ちょっと試してみたら~????」

と、買ってくれたのが始まり!

うちのぱこちゃん、女の子の感覚に近いので、何でも美しいものや、かわいいものが大好き!音楽・食べ物・色・映画など・・・・・・

だから、お化粧品売り場なんかに行っても、「この色、綾ちゃんに合うよ~」とか、一緒に見てくれます。私のスタイリストさんみたいなものですね。

こんなイタリア人、いや・・・日本人男性でも珍しいタイプですよね!

しかし、CDのシャドーは使いやすいです。発色もいいですし、お気に入りです。

this is new color from Christian Dior!!!! I tried at the department store! It's seems gray color on that pic but It become a little bit purple color when I put it on my eyes! Can we choose another one together when you come??? We love to go everywhere together!



先月は、本当にコスメ月間でした。

こちらも、先月目に留まって買ったキュートなチーク(こちらもCLINIQUEのもの)。

パレットがフラワーアートみたいで、開けるたびにうれしくなるチークです!

お肌につけると、見た目ほど濃くなくて綺麗なサーモンピンク。

this is color for cheek!! I already showed you!! eheheheheheheh so you know it! Don't you think sooo pretty???


最後のお気に入りはこちら。

最近愛用しているこのピンクゴールドのCartierのペン。

今日は、箱に戻してワンショットパシャっ!!!頂きものなのですが、とってもきれいで、重みがあって書きやすいです。

やはり、いいものはいいですね!存在感があります。

イエローゴールドだと結構目立つけれど、ピンクゴールドって女性らしい印象になるんですね。

今まで、ピンクゴールドは似合わないかと思っていたけれど、これからアクセサリーも増えそうな予感!?



以上、私の愛用品たちでした!
this pen from Cartier that I recieved is soooo beautiful!!! The color is pink gold so a little bit soft then yellow gold! Soo pretty for woman! I can't loose it somewhere! ahahaha:):)
Maruchan also wnat to that pen! ehehehehehehe cause she likes that color!

2009年11月27日金曜日

Arancini di riso

何だか、得体の知れないフォトですが、これ、パコちゃんが送ってくれたもの。

今日の夕飯は、友人宅へアランチーニを食べに行くんだ~と前日から楽しみにしていました。早速写メが送られてきました。

Arancini di risoと言って、シチリア発祥の名物料理です。
簡単に説明すると、ライスコロッケみたいなもので、中はトマト風味のリゾットと、中心にはモッツアレラが入っています。
細かいパン粉を回りに塗し、揚げたもの。

ぱこちゃん、写メを送ってくれてから、

「あやちゃん、ブログにのせてくれるの????」

と、まんまるおめめで聞くものだから、載せずにはいられません!ぱこちゃん、遅くなってごめんね!今日載せたよ!!

Pacochan!!!!!!!!!! Finanmente!!!!!!! Arancini di riso!! you showed!!!! ehehehehehehehe Sorry my late update!!!!! I put it today! It seems sooo buono! I want to try!!!! it seems Spuri in Rome! Is it same but grande??? I want to taste real one from Sicilia!



今日は、仕事帰りにお買い物のついでに東急本店へ!!!

久々に、紀伊国屋に行くと、チーズコーナーには夢の様な品揃え!
そして、結構リーズナブルな値段で売っていました。

今日は、大好きなハード系3種類を購入しました。

一番手前から、フランスのミモレット、その奥四角いのが、コンテ18ヶ月 こちらもフランス。右奥が、ゴーダ もちろんオランダのものです。
私にしては、めずらしく手に取ったコンテ。18ヶ月と結構熟成されていて、少しウォッシュのような香りも出てきているけれど、甘みもあって美味しいです。

そして、大好きなミモレット!!やっぱり大好き!

these are cheese I bought today in the department store! Mimolet orenge color one is my favorite! it's from France! We think it's good also with Sake! we can try it!


東急本店の向かいにある赤いパン屋さんといえば、もちろんVIRON!!!
ここのパンはやっぱり美味しい!!外れません!

今日購入したのは、モッツアレラが入ったじゃがいものフォカッチャ風のものと、ドライトマトが入ったパン!どちらもモチモチしていて少し甘みがあっておいしい~!

いつも、バケットを買いに・・・・思って行くのに、店内に入った瞬間、いろいろ冒険して試したくなるんですよね!今度はバケットも試さなきゃ!

I also bought pane at french shop! This shop I really think you would love a lot cause sooo many sweet things too! we should go once together!!! eheheheheh The place which there is the shop is in Shibuya!!!!!!!! I'll bring you!



お家に帰って、豚肉と残ったお野菜、やきそばの麺を冷蔵庫から見つけて、早速作ったのがオムそば!!
我ながら、かわいく出来ました!!!!!!

と、なんだか全くまとまりの無い今日の組み合わせですが・・・・・!

ぱこちゃん、これ見て、何かわかるかな~!!

pacochan How you imagine which is this taste????????? ehehehehehehehehe Let me know how you think!!!! ehehehehhehehehehe this name is Omusoba!!!!!!Try to think!!!!

2009年11月24日火曜日

新鮮お造り!

高島屋で、デパ地下散策していたら、目に留まったお造りの盛り合わせ!

私の地元、兵庫県豊岡はお魚がとにかく新鮮!
小さい頃からお造りを毎日のように食べて育ってきたので、東京では、よほど美味しそうじゃないと買う気になりません。

なので、今日は、私にしては珍しいのですが・・・・。

見た瞬間、「あら~美味しそうに透き通ってるじゃない~!?」と買ってみました。

ちゃちゃっと、パックから盛り付け直して、冷蔵庫に残っていたイクラがあったので、それを散らして、出来上がり!!

結構ご立派!!!!これだけでも、お店で食べたら数千円。そう考えたら、安上がりです!

まぐろ・真鯛・白いか・ほたて・イクラ・かんぱち
と、豪華なお造りの盛り合わせでした。


this is Sashimi I bought in Takashimaya. I usually don't buy Sashimi sooo often in Tokyo cause one reason is expensive than I get in Toyooka and another reason is not soooo fresh as I used to eat in Toyooka so that's why I don't buy but I found it and I tried to buy it!!!
It was soooooooo Buono!!!!!!!!!!!! Sooo fresh it was!!! It made me soooo happy!!ehehehehe




今月は、イベント続きから胃袋が大きくなっていて、お料理も和食に戻す事にしました~!

玄米ごはんを炊いて、出し巻きたまご、豆腐とめかぶの白和え、白ねぎとお豆腐たっぷりの具沢山味噌汁、昨日から漬けておいた、かれいの西京焼き!

こんな感じの夕飯でした~。

玄米ごはんは、私が小さい頃から、ばばち(祖母)が土鍋で炊いていました。
やっぱり、土鍋で炊くとおこげが出来たりして、あの香りにはかないませんが、今は、半日お水に漬けておけば、簡単に炊飯器でも炊けます。

あぶらがのったカレイは、煮付けてもおいしいですが、西京焼きが大好きなので、ついつい漬けちゃいます。これは、2日前に漬けていたものです。味がしみて、とっても美味しくできました。

やっぱり、和食は落ち着きますね~!
These are dinner I did!! Today I tried to cook Japanese! Can you finish to eat tutto???? ehehehehehehehehe I'll make you try when we live together!!!

以上、今日の晩ご飯でした!!!
さ~て、明日はお休み!何をしようかしら!!!

2009年11月22日日曜日

ねねちゃんのお誕生日!

ねねちゃん、3歳お誕生日おめでとう!!!

昨日、実家の妹(ねこちゃん)のお誕生日でした~!



たまたまネットで、アメリカンショートヘアーのブリーダーさんを見つけて、譲り受けたんです。

ちょうど、祖母がなくなって、まるちゃんが一人になってしまうから・・・・・と、猫も飼ったことない母に半ば強引に飼ってもらったねねちゃん!


この写真は、まだお家にくる前ブリーダーさんが撮って見せてくれた生まれて間もないねねちゃん!
お耳もまだちっちゃくて、垂れてます!!!
なんだかぽーっとした表情です!
これが、今でも忘れもしないねねちゃんと初対面の日。
車に乗っけて、京都から実家まで帰りました。
本当にかわいいわ!!
「わたち、どこに連れていかれるのかちら~~????」って感じです。

途中、スタバのドライブスルーに寄って、車の窓を開けた瞬間、クンクンと鼻をピクピクさせて、コーヒーの香りを嗅いでいたのが、今でも印象に残っています!

ねねちゃん、こんな小さかったのね!おりこうさん!

こちら、まだ赤ちゃんの頃!
親元を離れて、すっかりまるちゃんがお母さんになりました。

こうやって、まるちゃんの手をチュッチュチュッチュとしてます。人間の指しゃぶりです!!一生懸命!

これは、1歳になる前かな~!!なんともかわいいおじょうちゃまに成長しました!
相変わらず、少しポーっとした表情ですが、女の子って感じでしょ!

さて、最後の写真は、東京に遊びに来たときのもの!!!

ねねちゃん、すっかり大きくなりましたね!

昨日は、お誕生日のご褒美で、特別にモンプチのスープを喜んで食べたのだとか!よかったね~ねね!

これからも、大好きなお母さんと幸せに過ごしてね~!
まるちゃんと、お家の事しっかり守ってあげてね~!

Happy Birthday!中嶋 ねねちゃん!

2009年11月17日火曜日

スペッツァティーノ(牛肉の赤ワイン煮)

昨日今日とで、朝晩冷え込んできましたね!

これからは、煮込み料理としっかりしたフルボディの赤ワインが美味しい季節です。

今日は、和牛の赤ワイン煮です!時間をかけてコトコト煮込みます。

最初に、ソフリット作り。
たまねぎ、にんじん、セロリを極小みじん切りにし、バターでトロ~となるまで炒めます。
このひと手間が、煮込んだ時にコクや甘みを引き出してくれます。

these pic how I did Spezzatino! the first I fried minched onion and sedano and carote! like that!


和牛のかたまりをかなり大きめにカットして、しっかり塩コショウ、強力粉をまぶして一気にソテー!
肉のうまみを閉じ込める為、強火で焦げ目をつけます~!

これだけで、じゅうぶんおいしそ~

I fried beef as it make burn outside! Look it seems sooooooo great already! I bought japanese beef but not one of Tajima though!!!! ehehehehehehehehe:):) I miss one of Tajima beef!!


さきほどのソフリットとお肉をお鍋に移し、赤ワイン、トマトプレを入れてひたすら煮込みます!

煮込んで1時間半経過!弱火でコトコトと。

私、煮込み料理が大好き!ただ弱火で煮込んでいるだけでいいので、その間にいろいろ出来ます。
よくお化粧を落としたり、パックしたり・・・・・と好きな事やり放題です!!

なんと言っても、仕上がってくるお鍋の中を何回も覗くのが一番の喜びです~!

もうちょっとで出来上がり~~!お鍋さんがんばって~!おいしくな~れ!

I put full of red wine anche tomato!!! and boiled boied boiled !!!!!! This is the pic it past already 1 hour and half! mmmmmmmmm seems good! I had a make up off and tup tup tup tup tup as always while they are cooking!! ehehehehehehehehe


じゃじゃ~ん!完成~!

とろーり、お肉も柔らかくなりました~。

このスペッツァティーノ(牛煮込みのイタリア名)に、イタリアではポテトプレを添えるのが定番!
マンマ風で、マッシュしたポテトをミルクで少しづつのばし、バターとパルミジャーノを加えて滑らかにします。
今日は、久々に完成度88点ってところでしょうか(笑)よく出来ました!!

一晩寝かせると、さらに味が落ち着いて美味しいです。

次回は、豚肉でも挑戦してみたいな~!

this is my main dinner for this evening! I did also pure patata!! I want to do it for you too!!! I could do it as the restaurant of Burnello di montalutino! eheheheheheheehe I still remember the taste of that restaurant! we should meet little our Obaasan there! I want to see her again!

2009年11月16日月曜日

セビアさん!

仕事柄、たくさん海外の方に接する機会が多い私です。

今日、たまたまお会いしたのは、ドイツからいらした素敵な女性セビアさん。

女性同士お話し出すと、勢いが止まらなくなってしまって・・・・・・!!!

この方、ルーマニア出身で、ドイツでお仕事をされてるそうです。お仕事の関係で、4ヶ月沖縄にも滞在していたようで、片言ですが日本語もしゃべります。

金髪のショートヘアのブルーアイで、とっても素敵な女性でした!

どうやら、日本がとっても好きになってしまったらしく、今回は4日間だけお休みを頂いて、わざわざ東京にいらしたようです。

日本は、料理も文化も本当に伝統があって、惹きつけられるってお話されていました。

特に、漢字の意味合いに感銘されていて・・・・。

たとえば、’’明日’’という漢字。わざわざノートに彼女が書いてくれた漢字。

日が昇り月が出て、また日が昇るという意味がちゃんと刻されているんですね~と、本当にIt's make sense (理に適ってるわ)とおっしゃっていました。こんな事、今さらまったく気に留める事すらなかったけど・・・・!確かに、小さい頃、漢字をこうやって意味と関連付けて覚えたっけか!!!!

彼女、もしもチャンスがあれば、また日本でお仕事したいと言っていらっしゃいましたし、ドイツに帰ったら日本語の教室に通いたいと。

海外で暮らしたいと願ってる人達がいれば、こうやって日本が大好きで、日本で暮らしたいと思っている人たちだってたくさんいます。

特に、セビアの意欲には本当に感心しました!!!!!


そうそう、彼女が、沖縄で4ヶ月過ごした中で、本当に楽園だと感じた場所は、「宮古島」だそう。
彼女が生まれてから、今までで一番の場所ですって。

そう言えば、ぱこちゃんも、写真を見て「行ってみたいな~」と言ってたな~

日本人の私ですら行っていないのよ~と言うと、本当にビックリしてました。

確かに、訪れるべき美しい名所がたくさんあるのに、日本人って、仕事や時間のしがらみで、なかなか行けなかったりしますよね。

彼女と話をしているうちに、いかに自分が無知なんだな~と痛感しました。お恥ずかしい!

日本に住んでいるんですもの!!可能な限りいろんなものを見て感じて、いろんな風景を見なきゃ、日本を語れませんね。日本で生まれ育ったんですもの。


今日は、セビアとお話をして、恥ずかしくない日本人にならなきゃ~と思いました!

明日の朝、ドイツに帰ると行っていました。

どうか、無事なフライトであります様に!
Have a safe trip SAVINA!!!!!!!!
 Hope see U again!!

2009年11月14日土曜日

お休みの日!

今日は、BLUE NOTEの予約を取る為に、お仕事もオフにしました!!(すごい気合の入れ様です)

おかげ様で、12月30日のINCOGNITOのライブが取れました~!
たったの30分あまりで完売寸前で、さすがINCOGNITOです~!本当に、今からドキドキ!


休日のお昼から、ふらっと高島屋へ!


写真を撮るのが好きなお友達も言っていたけど、二子玉の空は、他の空模様と違う事が多々あります。

特に夕方!!今日は、紫がかっていて、なんとも幻想的!
よく、赤っぽくなったり、オレンジがかったりと、いろんな表情をみせてくれます。

こちらは、私のマンションから撮ったワンショットです!


Look!!! How beautiful sky it is ! This view I took from my apartment!!! Really strange color but same time made me crazy to take a photo! cause I wanted to show you!!!!!!!!!!



お家に帰って、パコちゃんから頂いていたブーケを、グラスに移してバスルームに置きました!

ガーベラも、少し元気がなくなっていましたが、切花にするとこの通り、元気元気!

お水をたくさん吸い取ってね~!

やっぱり、生花がある空間っていいですね!
I put your flowers in my glass!!!!! Soo pretty huh????? I put it in my bathroom!! You know where they are from the pic! Thank you soooo much again! I feel it everytime I see that flower!!


花より団子????じゃないですが、今日買ったのは、ガトーボワイヤージュのパイシューカスターと塩キャラメルカスターの2種!

私、発酵バターの芳醇な香りがとっても好きなので、ここのパイ生地はたまに食べたくなります。

カプチーノと一緒に食べれば、本当に幸せ!


this is cake your favorite!!!! Mmmmmmmmm!!!! ehehehehehehehe :)
Full of cream inside Pacochan! You can compare between dounats and newYork cake and this!!! Would you like to try tutto???? Poverino te! ehehehehehe Pacochan I booked Blue Note today!!! We'll have a great time also dinner there!!!!!!! We have to eat Fois Gras con pane e vino rosso!!!

2009年11月12日木曜日

西京焼き

最近ハマっているのが、西京焼き!

関西育ちなので、小さい頃から馴染みあるお魚の味噌漬けや粕漬け、西京焼きが恋しくなります。

あきちゃんに、りんごを擦り下してジュースにと、ガーゼを買ったのがきっかけで、ここのところ、西京漬けばっかり漬けてます。

今日は、秋鮭!!西京みそに、みりん、お砂糖、酒を混ぜてガーゼで覆ったお魚に漬けて一晩置いたら出来上がり!

直接お味噌を塗ってしまうと、焼くときすぐ焦げてしまうので、こうやってガーゼに包むの京料亭風です。

こちらは、一晩漬けたもの。身も落ち着きます。

this is salmone with miso from kyoto. there is the way to put one night with full of miso! this is the pic while I'm doing it! I put cotton around and put miso!


ちょっと、写真じゃ分かりづらいけれど、味噌とお酒が染みて、本当に柔らかくジューシーです!やっぱり、西京焼きは美味しいです!

おうちでも、こんなに簡単に出来ちゃうんですね!(ガーゼさえあれば!!!!!!)

this is salmone grill with miso and sake taste! I want to make you taste! I'm sure you love it!


純和食の夕飯を作るときは、出し巻きを作る事が多いです!

今日は、新鮮な卵も買ったので、さっさく巻き巻きしました!

200cc弱もおダシを入れるので、出来上がると本当にフワフワで、口に含むとダシ汁が出てきます!

世界で、どこを探しても、ダシ巻きみたいな繊細な卵料理はないです。

これだけでも、日本料理はすごいと、自信を持って言えます。

this is Dashimaki Tamago! rolled one! can you see how many time I rolled them????? eheheheheheheh funny to do it! Maruchan prefer I cook for her then herself cause I'm better than her!!


お野菜の炊き合わせを食べた後の、今日のメイン!

ダ~~~ン!!!!!!!!!!!!!

THE イクラです~!

東急フードショーで売っていた、宝石みたいなイクラ!
鮭専門店なので、間違いなく本物のイクラです~!旬ですね!北海道産!

一粒づつ光っていて、とってもきれい!

ちゃちゃっと酢飯をつくって、軍艦巻きです~。今日の新鮮なイクラは、サラッとさっぱりしていました!

Ikura!!!!!!!!!! You know already! I know this is not your favorite! eheheheheheheh but Look I cooked them by myself!!! Shef Aya chan!!!! Sometimes we can do sushi dinner at home!!

いや~、日本人で良かったと、心底感じた夕飯でした。

2009年11月8日日曜日

サプライズブーケ!!!!

お誕生日の日、おうちでパコちゃんとSKYPEでお話していたら、何やら宅配便の方が・・・・・・!

こんな夜に~~なんて思って、「明日受け取るからいいよ~」なんて言っていたら、

パコちゃん、「あやちゃん、早く出てよ~受け取ってきて~」

と何やら意味深・・・・・。仕方ないからしぶしぶオートロックを解除して!


届いたのはこの大きな大きなお花束!!!!!!!!!!!!!!

なんと、ぱこちゃんイタリアからネットで手配してくれていたんです。

通りで、前に私のアドレスや電話番号をしつこく聞いていたわ~~!なるほど!!!!

しかし、こんな巨大なお花を頂いたのは初めて!

私がいつも、フラワーショップを通るたびに、「私だって欲しいな~、ぱこちゃん、いつ買ってくれるのかな~」とジョークで言っていたからでしょうか(笑)

パコちゃんの心には、その言葉がずーっと残っていたみたいで!

こんな事するような紳士なタイプじゃないのにね~!!
いったいどうなっちゃったのかしら!

本当にありがとう。わたしゃ幸せ者です。

遠距離で暮らしてる皆様、距離は問題ではなく、お互いをどのくらい気遣い大切に思っているかが一番重要なんですね。それは、恋人同士に関わらず、家族だって一緒!

このお花で、たくさんの事を感じさせられました!ぱこちゃんの心遣いに感謝します。


Pacochan LOOK!!!!!!!!!!!!!! How beautiful flowers!!! I was sooooooooooo surprised when I recieved! I 've never have something like that in my life! Grazie pacochan! Mi piace molto!
I want to keep all flowers forever!!ehehehehehehe



しかし、私は、ホントに幸せ者!!

お誕生日だよ~なんて職場のみんなに言っていなくとも、みんながサプライズをくれました。

こちら、鯛の箸おき!
夫婦箸ならぬ夫婦鯛!ぱこちゃんと私にと!

これ、小さいけど、鯛焼きそのもの。しかも、素材が艶消しで本物顔負けです。

this is the things to put Hashi! the shape of TAIYAKI which sweet cake shape of Tai fish!!!
As I told Tai is soooo Omedetai fish in Japan! I'll make you try Taiyaki next time!


こちら、たーたから頂いたGAJAの白ワイン!
イタリア、ピエモンテのGAJAです。品種はバルバレスコだったかな。

結構アルコール度数もあるので、きっとしっかりしているかしら・・・・!?と楽しみ!ラベルもイタリアにしてはシンプル!


this is Italian wine TAATA gave me!!! GAJA from Piemonte!! have you try wine from GAJA???


こちらもワイン!
みんな、私がワイン好きなこと承知してます!

オーストラリア・バロッサバレーのワイン!オージーに留学していたミッツーからのプレゼント!

私のワイン人生もオーストラリアの研修旅行から始まりました!

だから、オージーワイン大好き!どれを飲んでも明るいです。

このワインは、シラーズ!オーストラリアお得意の品種です。アルコール15%以上とさすがオーストラリア!

このラベルがかわいくて、思わずパシャッと撮りました!
いつ開けようか迷います~

I recieved this wine from Mittuu!!! Australian wine!! I'll keep it until you come so we can drink together! I'm sure you are curious how is the taste of Australian one! Should be sooooo great!


海ちゃんから頂いたのは、この自然派ソープ!!!!
私、ここのボディーソープを今愛用していて、香りもとっても柔らかくて優しい。

海ちゃんがくれたのは、ユーカリの香り!まだ、開けてないけれど、今から楽しみ!
ハンドソープもお揃いで頂いて!

このバスソルトも、これからの時期いいですね!

ありがと海ちゃん!!!!大切に使わせて頂きます。

this is the Bodysoap and BathSalt I recieved by Umichan!! this is natural ingredients! And there are a lot of Eucalyptus oil inside! Do you know Eucalyptus?? which smell?? ehehehehehe I should try it!!!!


最後になりましたが、締めは母まるちゃんのお手紙!

さらさらと流れる様に書いてあるのですが、いつ見ても美しい書体です。

もう気付けば、私も20代最後です。

今でも、小さい頃まるちゃんがフルーツケーキやシュークリームを焼いてくれたあの幸せな香りや、いつも一緒に手を繋いで、エレクトーンのレッスンに行った事まで鮮明に覚えています。

ここまで大きく育ててくれた母に感謝です。

これからは、私が恩返しする番ですね!まるちゃんが幸せな日々を送れますように!

this is the letter maruchan wrote! I really really love the drow how she does!!! Sooooo beautiful and elegant and soft! She said Auguri to me!! She is my wonderful mother!!!!


あらためて、みなさんどうもありがとう!
おかげ様で、幸せなお誕生日を迎えられました。

素敵な29歳になりますように!

2009年11月7日土曜日

29歳のお誕生日パーティーその2

バースデーパーティー第二弾の幕です!

まだまだ出てきましたよ~!では、続きから。

こちら、さくちゃんが握ってくれたお鮨です~!!!本当贅沢三昧!

絶品のエビチリ!プリプリです!
本当に、さくちゃん器用な人で、お料理大好き!
板さんにしては珍しい人です。
大抵は、仕事で料理するから、プライベートでは台所も見たくないという人がほとんどなんですよ!

さくちゃん、むしろ洋や中華を作るのが好きなんですって。

カマンベールの盛り合わせと、洋ナシの生ハム巻き!

ここまで出てくると、驚き通り越しちゃいます。申し訳ない・・・・・!!!!



今回、ホントに感動したのが、このバースデーケーキ!!!!!

お部屋がいきなり暗くなって何が出てくるのかと思えば、
ハッピーバースデーソングと共に~~!!!!!!!

今日は、もう一人のお友達海ちゃんのお誕生日も兼ねてだったので、29歳と32歳のロウソクです!
私達本当に幸せものです~

ちゃんと、メッセージプレートまで付けて頂いて!

ちなみにこのケーキQuatreのもの!本当にスポンジが軟らかくて細かくて美味しかった!!
トッピングでさくちゃんが柿をのせてくれました。

最後にみんなで、写真撮影!!!
三脚を用意して、タイマーでパシャッ!!!!!!
幸せなショットでしょ!!中央の私も顔が溶けてしまいそうなくらい幸せモード!

こうやって、集まれるお友達が私の周りにいてくれる事を心から感謝します。

本当に、盛大なお誕生日会をありがとう!私は幸せものです!

2009年11月5日木曜日

29歳のお誕生日パーティー

今日は、わたくし事ながら、29歳のバースデーパーティーをして頂きました!

今日お伺いしたのは、お友達たーたとさくちゃんの新居!

たーたは、私の仕事仲間で、私が東京に上京して働き出した頃からずーっと一緒!

「さくちゃんと付き合う事になったのよ・・・・・・」と最初に聞かされたのは、つかの間・・・・・・・どのくらい経つのでしょうか!!!
めでたく今年の12月に式を挙げる幸せな2人です。

さくちゃんこと櫻井さんは、板前さん、昨年の私のバースデーもお家に来てくれて、出張板さんしてくれました。割烹着まで着て!!!!

パコちゃんが来日した時も、あきちゃんのお家で豪華な日本料理を作ってくれました。
(その時、ふぐ料理のコースまで出してくれて・・・・・!!!)
お世話になりました!

今日は、新居に初訪問です。


ありがとうの意味を込めて、ブーケを持って行きました!

太陽がぴったりのたーたをイメージして、オレンジとイエローのガーベラ!
お店の人も、とっても親切で、きれいにラッピングしてくれました。


this is the flower I brought for Taata and Sakuraisan! Soo pretty!!! They like it a lot!


みんなが揃うまでに、さっそく写真撮影!!!!!!!!!
両端のお二人、お幸せに~~!!とりあえず乾杯~~!!

Say Hiiiiiiiiiiiiiii!!!!! We're having a fun time!! they told pacochan that you should join next time!!!


こちら、前菜~!これが、おうちの食卓に出てくるなんて!!!!!!!!

こんな贅沢ないです~!

左上から時計周りに、アナゴときゅうりの和え物→かずのこ→まぐろの酒盗合え→いかの雲丹和え

器も、飾りも、お料理も全部さくちゃんのオリジナル!
美的センスは女の子顔負けです!(プロでした)

これだけで、みんな満足!お料理は目でも楽しめるものです。

this is Antipasto!! Like we ate the last time at the house of Aki chan! how beautiful they are!!!
can you imagine how Sakuraisan did them with little pretty things!! ehehehehehehehe


こちら、私のリクエスト、鯛のカブラ蒸し!!!!

パコちゃんが来たときに作ってもらったもので、本当に美味しくて感動したもの。

なかなかお家じゃ作れないと思っていたけど、作り方はシンプル!
今日は、作り方もマスターしました。ポイントを外さなければ、私だって出来るかな!!!!

this is sea bream(fish) inside! Italian name of fish is PAGRO. Do you know??
anyway he put RAPA on it!! and steam like that for a while!

蒸し器で数分蒸して、出来上がりがこれ!

さすがと思うのは、菊の花びらを餡にしてとろ~り~。


and the end they put zuppa di pesce with flower on it! soooo beautiful!


ダーン~~!

お造り三昧です~!!!!ひえ~旅館舟盛を遥かに上回ってますよね!

さくちゃん達、おいしい生魚を探しに数日前から調査してくれてたみたい!


look!!!!!!!!!!!!!! Did you remember when you tried them????? eheheheheheheh He is sooooo fantastic!!!!!!!!!!!!!! There were tooooooooo many things for us!!!!!!!! Soooooo excited!!!!


こちら、かぶの菊花切りです。なんとも美しい作品です!!

とっても柔らかくおだしでひたすら煮てあります。
お味噌も2種類添えられていて、白みそと、赤みそ。
これがまた、とってもなめらか。
どうやら、みそと酒、お砂糖、卵黄を火にかけて裏ごししてあるんですって。
だから、こんなにお味噌が滑らかなんです。

日本料理って、地味だけど、とっても繊細で奥が深い。
pacochan how beautiful draw he did with Rapa!!!!! It looks like flower!!! we put this sweet miso on rapa!!! sooooo soft and great taste!!!

秋ですね~と思わせてくれたのがこれ、柿の白和え。
柿がとっても熟していて美味しかったです。
やはり、季節感が味わえるのが、和食の醍醐味ですね。

this is cacho with Tofu! soooooo sweet!! you can try japanese cacho next time! I'm sure you love it! there are many other food I ate! I'll put them tom!! also cake we ate!!!!!

さて、これで前半終了!!!!
今日は、ここまで!!!後半はまた後程アップしますね!
改めて見るとすごいお料理の数にビックリ!!!!

2009年11月2日月曜日

巨大パスタPACCHERI

5日ぶりのブログです。

バタバタと毎日過ぎてしまって、気付くと朝も冷え込んでくる時期に突入です。

予定の無い時は、毎日母まるちゃんと、パソコンのSKYPEでおしゃべりします。
いつも、まるちゃんのお側で眠そうなおめめをしているねねちゃん(アメショーの猫ちゃん)。
うちのねね姫も、ベッドでまんまる~くなって、少し寒そうなご様子!

猫ちゃんも冬支度で、寒くなると、冬用の細かい毛がたくさん増えるんですって!びっくり!!

だから、お顔や体もモコモコして、「ちょっと太ったんじゃ・・・・」なんて感じになるらしいです!

このお写真は、まだモコモコになる前のものですが・・・。
私とまるちゃんが溺愛する、おりこうさんなねねちゃんです。かわいいでしょ!

Nenechan!!!!!! Look how pretty eyes she has! ehehehehehehehe with funny facetta! ahahahahaha Will you play with her while we stay in Toyooka?? I'm sure she remember you sooo cleary! Cause she loves someone play with her!

今日の晩ご飯は・・・・・・

美味しそうな滋養鶏の手羽元を見つけたので、ハーブをつけてグリル焼きにしました。
手羽元にはコラーゲンがいっぱい!たまには食べなきゃ!!

身もたくさん付いていて、ボリュームたっぷりです。

this is pollo with harbs and sale mixed that we bought in the store! I used it today! really great taste! I really love it! I should try it with beef and pork too!!!


久々のイタリアン!

パッケリのラグー!この前EATALYで購入した巨大なナポリのパスタ’’パッケリ’’

このパスタとっても美味しいの。もっちもちで弾力があって、とにかくすごい。

ゆで時間25分と言うだけあります。私のお気に入りのパスタに仲間入りです。
ラザーニャの生地より断然美味しい!

今日は、たっぷりのマンマレシピのラグーと、パルミジャーノをた~くさんのせて頂きました!

I really really like that pasta a lot! cause it's sooooo strong and great taste! I this Napoli is really great for the pasta! I also did ragu of mamma! and put a lots of cheese on it!


以前もこの写真アップしましたが、改めまして、今日のパスタです。

なかなか、日本でこれだけ大きいパスタには出会えません。さすがEATALYです!

ここの作り手さんがいいのかも・・・・次回は違う種類を買ってみましょ!
this is the pasta I cooked today! paccheri!! what does it mean paccheri??? just name?? I just wondering if there is the meaning of it!!!!