トルコ風ラップ

ロンドンで食べたトルコ風ラップ。



あの屋台の味、たまに食べたくなる。



お魚用にイタリアンパセリを買って、1束ほとんど残るので、そんな時はこちら。



びっくりするほどの量入れます。



あとは玉ねぎとラムひき肉、クミンなどスパイスで一気に異国の味になります。 

UAEのスーパーで頻繁に見かけるレバノン風のラップ用のパン。



これがモチモチで美味しい。



保存料も入ってなくて、安心して食べれるしメキシカン用のものよりも分厚くて美味しい。


ハルーミチーズとヨーグルトソース、お野菜もたっぷりでこれだけでボリューム満点！！



生野菜苦手なルカも、こうするとたくさん食べてくれます。