マンマのパスタサラダ

こちら、最近パコちゃんがお気に入りの、パスタサラダ。

この写真は、マンマが作ったもの。


日本のイタリアンって、こってりしたイメージですが、パコちゃんのマンマが作る家庭料理は、いつも驚くほどシンプル。

ご覧の通り、このパスタはトマトとモッツァレラとバジルだけ。

現地だと、素材がいいから、何も加えない方が美味しいです。

日本で言うと、冷麺みたいなものですかね・・・・


暑いイタリアの夏、ランチにピッタリのメニューです。

今度、私も作ってみましょ！