８月後半に入ってから、ぱこちゃんのパパの具合が急変してバタバタしておりました。
気を取り直して、ブログも更新しなければ（笑）
今日は、本を一冊ご紹介！！
こちら、気学のおばあちゃん先生から頂いたご本です。
実は、先生の娘さんは料理研究家で、ここ数年本屋さんでお名前ご拝見する事もしばしば！！
こちらは、数ヶ月前に出版された新書。
中を拝見すると、写真・レシピともに見ていて楽しい。
箇所箇所で、お料理の豆知識的なものが記載されていて、本当に為になる一冊となりそうです。
先生、どうもありがとうございます。
さっそくレシピを参考に、今日は鯵の南蛮漬けです。まだ残暑が厳しいこの頃にぴったりの一皿です。
よく母が作ってくれたのを思い出します。
若い頃は、お酢が入ったお料理がそれほど好きではなかった私ですが、ここ最近、特に夏は酢の物が美味しいな～と感じるようになりました。
明日は何を作ろうかな！！！！
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