今日は、手続きの関係で書類を市役所に提出したりなんやらで、あっという間にランチタイム。
マンマと３人でマーケットに行って、あれこれ購入してきました。
ほうれん草のソテーも豪快です！！
私もマンマもお魚が大好きなので、２人揃うと必ずお魚づくしになります。こちらはLECCEというお魚。カツオに似てるかな。
これが新鮮で美味しいんです！
内臓をとって、トマトソースで煮込むだけ。
これまた豪快だけど、美味しいおダシが出て美味しいんです！！
骨がたくさんあるお魚よりも、ポッテリしたお魚が好きなパコちゃんにはサーモンを！！これが美味で。
見えますか～～脂の乗った美味しそうなサーモン！
北ヨーロッパから新鮮なサーモンが豊富に入ってくるので、色もとってもきれいです。
ローマに比べてお魚を日常的に食べるべネトの人達。なので、ついつい買いすぎちゃうんですよね。
ここベネトで有名なお料理、いわしのマリネ。日本で言うと南蛮漬けです。
やっぱり南蛮漬けって大好きで、たまに食べたくなります。
そう言えば、イタリアに来てから作ってないので、また私も作ってみましょう！
今日のランチはまさに魚魚魚～でした。（笑）マンマご馳走様でした。
2 件のコメント:
鰹に似たお魚本当豪快な調理法だね！！
サーモンもとっても美味しそう！！
マンマが使っている木べらとっても使いやすそうで、良いな(^O^)
パスタのオーブン焼き食べたいぞ！！
私柿って日本のものだと思っていたわ・・。
イタリアにも柿があるなんて驚いた！！
日本の食材はなんでも揃っちゃうね～。
調味料とお米以外！！
そしてホームベーカリー・・・
まるっきり同じじゃないの！！
ボルト数が違うとダメなんだね。
プラグさえ変えれば使えるんだと思ってたわ。
イタリアで同じものが半値で売っているとはショックだったね(+o+)
子供服でも日本の服はとっても着やすいけど
海外製は着せにくかったりするもんね。
説明書、日本って細かく書かれいるもんなぁ。
国によって色々違いが日々発見できるね！！
パン、成功しますように♪
あき
あの木ベラ、とってもかわいいでしょ。
イタリアで一番オーソドックスな木べらで、どこの家庭にもあるんだ！
今度あきちゃんにプレゼントするね！
一本あったら、何十年も持つし、小さくてとっても重宝するのよ！！
柿は、もともと日本のものよ！イタリアの柿ももとは日本から来てるみたい。
だからこっちでも「カキ」とか「カーコ」とか呼ばれてるの。
種類も豊富でね、トローリしたものから、冬がきや、なんでも揃ってるの。
私も最初は、イタリア人もカキ食べるんだ～！？なんてちょっと驚いたもの！
サンドイッチ成功したけれど、どうもキメが荒い・・・。
今日はまたチャレンジするぞ！！
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