キノアサラダ

先日買ったオーガニックキノアで、早速作ったサラダ❤


プチプチキノアと、鶏肉がしっかり絡まって美味しい❤


味付けはシンプルですが、鶏胸肉をソテーする時は、しっかり塩とレモンで味をつけて。


クミンとイタリアンパセリ、キュウリが良い感じのアクセントになって、美味しく頂けました。




小川宣之さんの美しい器に盛りつけると、身も心もエレガントな気分になれます❤


もったいなくて、まだ使った回数は数えるほどですが、やっぱり素敵です！！