スパイス調達

ストック用のスパイスを購入♪♪
足りないスパイス達もあるけど、今日はこれだけ。
香りも色も、両方楽しませてくれるのがスパイスの醍醐味です。
これで、またレパートリーが増えます！(^ ^)

緑豆春雨を買うつもりが、間違えて買ってしまったこちら。
Arrowroot flour（クズウコン）で作られた春雨らしいです。
ネットで調べると、消化にも良いらしく、通常の澱粉よりも高価だとか。
本場ヴェトナム産なので、ちょっとワクワク！！
アジアンフードに活用してみようと思います。