ルバーブって？

お魚屋さんに行くときに、いつも通るこのお店。
今日は、新しいものみーつけた！！！

イギリスではポピュラーなお野菜。
「ルバーブ」。

ジャムにしたりするようですね。
酸っぱいので、フキのように炊いても美味しくないとか。

子供の頃、一度ガジガジ噛んだ記憶があるのは、これだったのでしょうか？
それにしても、見た目はなんだか綺麗なのにな〜。
食物繊維豊富だそうです！！