お料理三昧アッシジ

ベニスから出発して５時間、アッシジの街にやってきました。
目的は、なんといっても美味しいお肉やサラミを食べること！！
ここで一晩過ごします。

アグリトゥーリズモと呼ばれるゆったりした宿泊施設❤
多くは、その昔お城だったりします。
私達の泊まったところも、野外プールや広いお庭がついてゆったり。
こんな家族連れにも出会いました。
生後数ヶ月の赤ちゃんものんび〜り！！
こういう光景いいですね！

中も素敵でしたよ❤

少しゆっくりした後、アッシジの街を散策♪
イタリアの小さな街並み、美しいです。
何気ないこんな路地でさえ、とても素敵に感じます。

こんな看板見つけました。
よく見ると、天使がワインを飲んでるけど、下からも・・・・。笑

今日のアッシジは暑くなく、風が吹き抜けて爽やか〜。
でも、美味しそうなジェラテリアでは、ついつい頼んじゃいます！！
これが、ほんとに絶品ジェラート。
ここまで美味しいジェラートってなかなかたどり着けない！！
下からチョコレート、カフェ、ピスタチオ！
どれも、濃厚かつ滑らか〜〜。うーん！！また思い出すと食べたくなります。

シチリアの名物と言えば、このドルチェ！！
リコッタチーズが中にたっぷり！！
これも、濃厚で美味しかった〜。
パコちゃん&ジャンルーカ男二人で半分ずつ食べてました。(^ ^)
イタリア人の男性はほんとに甘いの大好き〜〜。
甘いの苦手な男性、聞いたことないです。

LEONEの可愛らしい飴❤
こんなに種類があるなんて知らなかった！

アッシジのシンボルでもある教会をバックに♪

 教会内の様子。ほんとは写真禁止なんですがこっそり。

 ３人でセルフィー写真❤

さて、夜は宿泊するアグリトゥーリズモに戻って、ディナー♪
３人とも楽しみにしてました。

ここ、実は私とぱこちゃんが５年前に訪れたところ。
あまりにも美味しかったので、今回も再訪することに。

まずはアンティパスト。
ウンブリア地方は、プロシュットやサラミ、チーズが絶品！！
なので、アンティパストもかなりの期待度です！！

ブルスケッタや、ペコリーノに似た羊のチーズ。
これもウンブリア地元でしか味わえないチーズです。
どれも美味しい。
これだけで満足なほどの量！！

私が選んだプリモは、リコッタ&モッツアレラの自家製ラビオリ、トマトとグワンチェーラ（豚肉のほっぺたで作ったベーコン）。
このラビオリ、モチモチで絶品！！
リコッタ&モッツアレラの組み合わせも初めてでしたが、すごく美味しかった〜。
また食べたい！

レバーのトマト煮込み。
これは、サービスで出してくれた一皿。
これまたパンに合う合う！！
赤ワインとの相性抜群です。
レバーですが、その他内臓も入ってて、なおかつ臭みがまったくない。
ちなみに、ラムの内臓でした。

私はガッサータ（炭酸水）がお食事のお共♪

セコンド！
子豚のソテー&ベーコン添え。
お肉が美味しいウンブリア、セコンドも外せません！！
ちょっと可哀想だけど、子豚ちゃんのソテー。
柔らかくてジューシー。
こんなお肉もなかなか食べれません。

私が選んだのは、フィレステーキのトリュフソース。
ウンブリア、イタリアトリュフの有名産地でもあるんです。
このソース、ほんとに贅沢！！
トリュフの香りが芳醇でした。
あ〜幸せ！！

食後のアマーロ&５年前と同じデザートをチョイス。
ミルフィーユ仕立てのドルチェに自家製フルーツソースがたっぷり。
もうあまりにもお腹がいっぱいで、３人で一皿♪

記念の３人ショット♪
いや〜それにしても満腹すぎて、また食べ過ぎました。(^ ^)
絶品お料理の数々に大満足でした！！！！！
ここまで来て良かった〜〜！！

寝るまでのリラックス時間♪♪
パソコンで、ブログを作成〜〜。(^ ^)
ネットの調子がいつも整わず、更新が遅れますが、ゆっくり載せていきますね！！

以上、ウンブリア便りでした❤