Panzerotti!!!!!!!!

イタリア人ならみんなが使う、PANEANGELIのイースト！！
ピッツアやフォカッチャなど、これは必需！！
 ”LIEVITO DI BIRRA”
ビール酵母で出来たイーストです。

母と一緒に作った、久々のパンツェロッティ！！
今回は、生地をこねて、第二次発酵までしたので、とにかくいい感じ。

出来上がり♪♪
今まで作った中で、一番美味しく仕上がりました。
生地はモッチモチで、中はとろ〜り！！
私は３つ、まるちゃんは４つ食べました！！
イタリア人は５個はペロリと食べるからすごい。^ ^

翌日は、残った生地でピッツア作り♪♪
一日置いた生地は、さらに美味しくなるらしいです！！

パンツェロッティの残りだったので、ちょっと見た目がいまいちだけど、ほんとに美味しく出来ました〜。

次回はマルゲリータを作ろう♪♪
まるちゃんも喜んでくれて良かった！！ 

Grazie Mamma!!
Abbiamo fatto bene!!!!!:)
Ho fatto una pizza giorno dopo!!
La pasta era sempre buono!!!
Devo ricordare bene!!:)