イタリア人が作る雑炊！

昨日は、朝から胃の調子が悪く、夕方までダウン・・・。

こんな時、いつも思うのが
「おじや作って欲しいな〜。。。」

風邪をひくと、小さいころからおじやを作ってくれた母まるちゃん。
いくつになっても、体調が悪いと食べたくなる味なんです。 

いつもは、這ってでもキッチンでおじやを作っていた私ですが、
「もしかして、ぱこちゃんにも作れるかも！！？？笑」

と、伝授する事にしました。（＾＾）


そんな訳で、人生初のおじやを作るイタリア人！

ネギを刻んで。

そして、お出汁作り！！
しっかり鰹節でお出汁。
この行程が分かれば、うどんの出汁もマスター出来るかな。

ぱこちゃん興味津々！！
箸もお皿も散らかってますが目をつぶって。笑

 関西風の薄口お出汁が完成！！

卵をゆっくり丁寧に溶いてます。

ネギ・ご飯を入れて、最後に卵をふわりと垂らして、蓋をして蒸らして完成〜♪♪
ぱこちゃんが最後まで作りました！ 

イタリア人が初めてつくった、卵とねぎの雑炊。
お出汁がしっかり効いて美味しい〜♪♪♪ 

ぱこちゃん作業がとっても丁寧なので、日本料理に向いてるかも！？と、新たな発見！

これから、体調が悪い時は「おじやが食べたい〜」って言えそうです！！
やれば出来るもんですね！！（＾＾）

良く出来ました！！