旬のアスパラ

アスパラの美味しい時期になりましたね♪♪
大きな束で売られているので、惜しみなく豪快に頂きます。

今日は、シンプルに茹でてオリーブオイルと塩でマリネ。
ゆで卵を細かく刻んでマスタードソースに仕上げてお好みで！！

一気に食べ尽くしました❤