美味しい日々

ペンネよりも太〜いペンノーニ！（二倍くらいあるかな）
ロンドンでもなかなか見つからないパスタなんですが、なんといつものスーパーで発見！！
パコちゃん、即買いでした。

シンプルなトマトソースと共に。
食感も歯ごたえも美味しくて、これはリピート確実。
夏らしく、フレッシュなペペロンチーノを少し加えて、ほんのりピリッと香りよく仕上がりました。

最近買った、四角の器。
一人分盛るのにちょうど良くて、最初は２皿だったのに、今や９皿購入。
ルカの離乳食にももってこい。
この日は、トマトとオレガノのマリネや、インゲンとアボカド和え、自家製ピラフなど。

久々にハンバーグが食べたくて、シンプルなハンバーグの翌日は煮込みハンバーグ。
チーズを乗せて丼ぶりに❤
夏のスタミナ丼。
こういうの、ルカもきっと好きになるんだろうな〜。(^ ^)

休日の午後には、ティラミスとキッシュ！
ティラミスは簡単ですが、スポンジを手作りするので結局時間がかかります。
でも、仕上がりはいつも満足。

スポンジが多めに出来るので、残ったスポンジで即席ショートケーキ。
イギリスでは、いちごが年中手に入るので、ルカの離乳食用に買ったんですが、そこから少し横取りして。(^ ^)
やっぱり、ショートケーキ、大好きだな〜。
スポンジ、もうちょっと研究しなきゃです。