シーフードグラタン

前回のブログを見たパコちゃん！

何を質問するかと思いきや

「あやちゃん、あのクッキーの下に何をこぼしたの？？コーラ？？」

ですって！What are you talking about?????です。

ぱこちゃん、あれ、お皿なの～！！楓の形した～！！！！！
もう、質問の意図も読み取れませんでした。
ぱこちゃん、結構天然！
と言いますか、超純粋なんです。何でも興味があって、分かんないものだから、素朴な事をいつも聞いてきます。
確かに、ブログを日本語でしか表示していないから、ぱこちゃんが理解できるのは唯一写真！
そりゃ、分かんないはず。

しかし、ぱこちゃん、日本に興味があるから、何でも質問してきます。
日本で但馬牛（神戸牛の種牛で地元の特産牛）のヒレステーキを食べた後も、感動してイタリアに帰ってからネットであれこれ調べたらしく、私に真剣に質問してきたのは

「あやちゃん、僕聞いたんだけど、日本ではお肉を柔らかくするために、毎日牛にマッサージするって本当？？」

てな感じ。それを目をまんまるにして聞いてくるもんだから、本当にかわいい。
ちょっと馬鹿らしい質問でも、まんざら嘘じゃない事も多々あります。
いつも、最初は「こんなお馬鹿な質問を・・・・」なんて思っていても、調べると「へ～本当だったんだ」なんて事も！


そんなぱこちゃん、一見抜けて見えますが、優等生さん。
今年一年は、日本で就職先が有利になるよう、資格取得とお勉強の日々！
今日は、試験の日。
よく分かんないけど、パコちゃんの専門インターネットセキュリティーの試験で、試験時間２４時間。おうちのパソコンから試験するという何とも変わった試験！
２４時間以内に、指定された５箇所のパソコンに潜りこんで、ハッキングするというもの。
８時間経過で、２個目のパソコンのセキュリティーを解除してアタックしてるとか言っていました！
今は、２０時間経過、メールしてみると、かなりの高得点でパス出来たみたいです。すぐに返信してくるなんて、余裕です！
おつかれさまでした。後は、結果待ちです！



お話はさておき、今日は牛乳がたくさんあったので、エビとホタテのグラタンを作る事にしました！！
ホワイトソースもなめらかに出来て、エビもプリプリです！

これ、ハンバーグとホワイトソースに欠かせないスパイス！
そう、ナツメグです。ナツメグってこんな木の実なんです～！
日本だとパウダーしか出回っていません。

これは、イタリアから持って帰ってきたもの。ちゃんと、小さい擦り器も中に入っていて便利！風味がぜんぜん違います～！ぜったいこれは欠かせない必需品です。

今日は、シーフードづくし！最近タコ料理が大好きで、何でもタコをいれています。
今日は、タコとズッキーニとブラウンマッシュルームのソテー！
少しだけガーリックで香りを付けて豪快に炒めます。そうこうしているうちに、グラタンが焼きあがりました。焼きすぎるとせっかくのプリプリエビが小さくなってしまうので、焦げ目がつく程度に。
モッツァレラも入れたので、糸をひいてとっても美味しく仕上がりました。

今宵もお腹一杯です！満足満足！