シチリアのドルチェ

ローマは公園が多い。

郊外はもちろん、チェントロでも立派なパルコがたくさんあります。

こちらは、ぱこちゃんの同僚が連れてきてくれた公園。

ムッソリーニの別荘がある事で有名なのですが、とにかく立派なヤシの木に驚かされます。

 

公園内の一角に、こんなカワイイお家が！！！
こちら、美術館なんですって。
夕方だったので、閉まってましたが・・・・。おとぎ話に出てきそうな建物でした。

 

ここ、ジョギングコースで利用する人達で溢れていました。
芝生でストレッチする人達も見かけました。
みんな運動してる～～！
私もいい加減始めないと・・・・・暑い夏が過ぎたら。（＾＾）

この界隈は、別荘や住宅が並んでいて、とっても静か！！
私の住んでるvia cassiaとはまた違う雰囲気！
でも、お家の感じは・・・・・・・やっぱりローマ♪♪
最初は、「これがイタリア風のお家なの？？」と疑問だったけど、今は「これぞローマのマンション」なのです。
お家賃も立派なので、お家も広～～いんでしょうね。（＾＾）
お家散策大好き♪♪

 

お散歩してると、美味しそうなプロシュットを発見！！
このサルメリア、友人いわく高級らしい。
それもそのはず、プロシュットもスライスした後リボンをつけて包装してくれるんですって・・・。
一人暮らしの男性が、お家で食べる用に買ったつもりが、リボン付ラッピングだったら笑っちゃう。（＾＾） お値段も倍だとか！
女性だったら嬉しいサプライズですね♪♪

 

やってきたのは、美味しいと有名なシチリアのドルチェ屋さん「Ｍｉｚｚｉｃａ」！！
シチリアと言えば、やっぱりジェラート！！！
全部手作りのジェラートが色とりどり並んでます。
とにかく、すごい人でした！！

シチリアを代表するお菓子がたくさん～～！
どれも美味しそう～！！
アーモンドを使った焼き菓子もズラリと並びます。
でもやっぱり、シチリアと言えば・・・・・・・・。

カンノーリCannoli♪♪♪♪♪
みなさん食べた事あります？？
固くて香ばしいシナモン風味の生地の中には、濃厚なリコッタチーズクリームがたっぷり。
今まであまり美味しいと感じた事なかったんですが、ここのは絶品！
これが、本当のカンノーリなんだ～とちょっと感動しました。
ちなみに・・・・・・
私が選んだ小さいカンノーロの横の大きいのは、本当に大き～～い！！！！
ローマっ子も、シチリアっ子も、大きいのをパクリと食べちゃうから驚き！！
お持ち帰りしたアランチーニ（ライスコロッケ）がこれまた絶品でビックリ！
リピート決定のお店になりそうです。
次回はジェラートも♪♪♪

週末はお家で寿司♪♪

今週は・・・。
友人との外食もあったのですが、お家でのディナーもゆっくり♪♪
週明けから、ローマは数ヶ月振りの雨でした。
涼しくて、珍しくカレー！！
煮込んだ翌日のカレーが大好き！！
２日目はカツカレーにして頂きました。
我が家では、エスプレッソを隠し味に入れます。色濃く風味も大人のカレーになるんです。

平べった～いローマのフォカッチャは、小腹が空いた時に持って来いです。
自家製のオーブントマトをたっぷり添えて！！

ナスのポルヘッテ♪
ひき肉にお茄子をたっぷり混ぜたイタリア風肉団子。
じっくり煮込んだポルペッテ、柔らかい～。

この日はどうにもこうにも暑くて、冷た～いお惣菜ばかり作りました。
お茄子煮★
揚げ茄子も美味しいけど、今日はヘルシーにノンオイル。

千切り大根と豚ジャガ煮★
冷たい切り干し大根も美味しくて、ついつい夏は冷やして食べます。
日本から持って来てよかった～。
切り干し大根はぜったいにローマにないので・・・・。やっぱり大好き！！
乾物は重宝します。

おばあちゃんのじゃがイカ煮★
祖母の定番料理！！久々に作ったけど、懐かしいおばあちゃんの味！！
山盛りで食卓に並んでいたのを思い出します。 
里芋と炊いたのも美味しいんですよね！！

甘エビ頭グリル★
ビットリオ市場で見つけたシチリア産甘海老！！
天然で１ｋｇ３３ユーロの値がついてました。
綺麗な海を泳いでいたと見えて、ワタも薄紫色でした。
身はお造りで頂きましょう。

コッツェのオーブン焼き★
これがまた美味しい食べ方！！
マンマもよく作ってくれたのですが、今日はシンプルにパン粉とプレッツェーモロで。
バターを少しだけ添えて一気に焼き上げます。
香ばしい香り～～。味が凝縮されて美味♪♪

休日のプランツォ（昼食）は、お寿司♪♪♪♪
ビットリオ市場で仕入れたのは数種だったので、即席寿司ですが・・・・。
美味しい黒マグロを購入！！ズケ＆軍艦にしました。
骨付きのマグロをぶつ切りしてもらったのですが、平身のするのに一苦労！！
柵で売ってたらいいのにな～～。
お腹の方をカットしてもらうと、「あっ日本人でしょ～～」ってバレました。（笑）

サーモンも丸ごと一匹をその場で輪切りにしてもらったので、とっても新鮮！！
半分はスライスオニオンでさっぱりと！
ぱこちゃんも初めて食べたのですが、大人気でした！！
回転寿司のワザですよね、これ。（笑）

これがまた最高に美味しかった甘海老！！
勝手に甘海老と呼んでますが、シチリア産の赤海老ってかいてあったかな？？
殻が赤くて小柄。アルゼンチン産の大きい赤海老と違って天然！！
食べると日本の甘エビにも似た味でぽってり甘～い♪♪
軍艦にして贅沢にたっぷりのせて。

出ました～～。
我が家の秘密兵器で炙り寿司！！
最後はバーナーで炙って香ばしく頂きます～。ジューシー！！

しめは巻きもの。
こちらはサーモンアボカド巻き。
その他、ネギトロ、海老、サラダ太巻きなど・・・・。
生もの以外なら、時間が経っても食べれるので、小腹が空いた時に最高です！！
は～～お腹いっぱい！！
スポーツ観戦する時、お寿司の確率多い我が家♪♪
日本勢頑張れ～！！

ロンドンオリンピック開催！！

ロンドンオリンピック始まりましたね～♪♪
夜９時から、テレビの前でワクワク！！
ロンドン綺麗～～♪♪
この時間でこんなに明るいんですね。
ローマとは一時間時差があります。

開会式は、すごい迫力でした！！！！
総指揮をとったのが、トレインスポッティングの監督とだけあって、まるで映画をみてる様でした。

 イギリスがどのように築き上げられてきたかを、本当にすばらしく表現されていて。

とにかく、すごい感動的な開幕でした！！
この瞬間も素晴らしかった！！

映像とスタジアムが一体になっていて、００７とコラボしているのはなんとエリザベス女王！！
まさか、クイーンまで演技に参加するとは！！本当すごい！

００７の様に、女王がヘリに乗ってスタジアムにやってくるシチュエーション！！
ビックベンや、この前訪れた風景がテレビに映ると、なんだか嬉しいものです。
こんなオリンピックは初めてです！！

とにかくいろんなイギリスの著名人が参加！！
ベッカム・ビートルズ・エミリー・・・・・・・そして、Ｍｒ.ビーン！！！！！
また笑わせてもらいました♪♪
すごいエンターテイメント！！

選手行進～～！イタリア勢今年はシックなスーツでした！！
がんばれ～～！！

日本も～～！！！！！！
やっぱり赤白の日本マークでしたね～～♪♪
イタリアのＴＶでも、日本人チームはみんな地震のがれきで作られたメダルを持って行進してるとの情報が流れていました。
がんばれ～～日本！！！
やっぱり自分の国が出てるとうれしいもの。（＾＾）

すでに夜中の１時を回り、日本人選手を見たら満足して寝てしまいました・・・・・。
さあ、明日から楽しみ～！！
みんながんばれ！！

ナポリお奨めピッツェリア

ローマに戻る前に、やっぱりピッツァ♪♪
その前に、こちらは有名なドルチェ屋さん！！
ナポリと言えば、「ＢＡＢＡ’」。
ブリオッシュ生地を、独特なリキュールにたっぷり浸してある郷土菓子。
（プンチネッラ）人形が乗っかってるのが、ババ。カワイイ！！

こちらがババ！！素朴でしょ？
２つ目のバを強く発音します。だから、「ＢＡＢＡ’」と表示されます。
イタリアのドルチェは本当素朴。

さて、こちらがチェントロでお奨めのピッツェリア「dai decumani」。 

前回載せたナポリソッテラネアのすぐ傍にあるので分かりやすい！！
昔からあるピッツェリアなんですが、マンマもぱこちゃんもここのが一番と言います。

毎度の事ながら、ピッツァを２種、その前にビールのお供にフリットをオーダー！！
一人分でこの量！！ギョギョッとしちゃいます。
種類も豊富。
ズッキーニ、オリーブ、ライスコロッケ、ゼッポリーニ、ズッキーニの花、ポレンタ♪♪
（結局最終的には、マンマがお持ち帰りしました。笑）

ピッツァ到着～～♪♪

ここのピッツァ、すべてのピッツァの中央に、モッツァレリーナ（小さいモッツァレラ）が乗っかってるんです～！！
こちらのピッツァは、もちろんぱこちゃんのディアボラ。

シンプルにマルゲリータ♪
やっぱりどちらも捨てがたく美味しい！！
ぱこちゃんもマンマも、ここのピッツァが世界一だと言います。確かに生地とソースのバランスが最高です。
モチモチで分厚い生地はよくあるナポリピッツァですが、ここのは中央が本当に薄い！
それでいて、ものすごい弾力のある生地なんです。

大き～～い一切れ！！これで１/８カットです。
マンマが乗っけてくれたモッツァレリーナをパクリと食べます。（笑）
私もぱこちゃんも大絶賛のモッツァレラ！
こんな嬉しいサプライズがついてくるなんて♪♪
みんながナポリに来たら、ぜったい案内したいピッツェリアです！！

これまた驚いたのがお会計！！
詳細を見ると、ビール中瓶２本、コーラ２本も含めて２３ユーロ。２０００円と少し！！
ピッツァは・・・・?と言うと、マルゲリータ３．５ユーロ（約３５０円）ディアボラ４．５ユーロ（約４５０円）。
目を疑う値段です。
日本のピッツァがいかに高いか分かりますよね～。
いや、現地のが安すぎるんですけどね。（笑）
こんな値段でいいんでしょうか？？このピッツァなら、倍の値段でも食べる価値ありです！
ナポリの人は、この値段だからこそ価値があると言うのでしょうが・・・。
是非是非、こちらのピッツェリア「dai decumani」へ♪♪

あっと言う間に夕方、そろそろローマに戻る支度をして！！
今度お家に来る時は、ポンペイ観光にも行きたいな～。
まだまだ、知らないナポリがたくさんあります。
帰りの車の中で、一人ピッツァを夢見る私でありました。（＾＾）

ナポリ地下「NAPOLI SOTTERRANEA」

今日の一番の目的地。
マンマとぱこちゃんが連れてきてくれました。
「NAPOLI SOTTERRANEA（ナポリの地下）」
なんと、５０００年以上も前の地下の様子を見れるという、ナポリでとても重要な場所なんです。

ツアーに参加していざ出発！！２時間の旅です。

地上から５０ｍ以上も下っていきます。
こちらは下り始めたところ。
気温は一気に下がって、年間通して１５度ないくらい。
マンマに上着を借りて良かった～。どんどんヒンヤリしてきます。

道もどんどん狭くなってく～。
何千年も昔、ここは水の通り道だったそうです。
水圧を上げる為、細く作られていたとか。
ローマ時代以前、かつてナポリに来たギリシャ人によって作られたんですって。

戦争中は、防空壕として利用されていた場所。
投下されたであろうミサイルが生々しく残されています。

上を見上げると外からの光りが。
ちょうどこの地上は、教会が位置しています。
戦争中、「教会は爆破しない」という暗黙のルールがあったので、ご覧の通り穴がスッポリ開いたままになっています。
しかし容赦なくミサイルが投下され、それを知って多くの教会の地下の穴はふさがれたとか。
ここは、未だに穴があいたままの数少ない貴重な防空壕です。

子供達の玩具も、当時のまま残されています。
どんな思いで生活していたのか・・・・・。とても複雑な思いです。

 

こちらのゾーンでは、「現在の試み」と称して植物生育が行われています。
科学的に、地下で育つ植物達を栽培しています。
水を一切与えず、光合成もこの光りで補っているとか。
将来的には、ここ一角ではなく地下全体に植物を増やしていく計画なんですって。

こんなもの達も発見！！
花瓶？？とお思いでしょうが、尿瓶です。（笑）
これは、日本人だと気づかないですよね～。
マンマが教えてくれました。

さて、ここからは道が狭く真っ暗なので、一人一本づつロウソクを持って前に進みます。

気分は、インディージョーンズ♪♪♪
ガイドさんについて中を進みます。

これが驚くほど狭い！！！！！
ここはまだ広い方で、これより先は型を斜めにしないと進めない！！
かつては、穴と穴だったところを結び水路を作った古代ローマ人の努力はすごい。

水路を発見！！
昔は、空気が通る隙間もないくらい水が流れていたとか。
もちろん、こんな風に人が入って見学する事なんて、当時は想像つかなかったでしょう。

ず～っと進んでいくと見えてきたのは、巨大な貯水槽でした。
この広さはすごい！！
まるでプールです。（笑）
つまり、ここ一体すべて水だった訳です。（人が立っている場所も含めて）
水路を通じて、ここに水が貯まり、それを人々が利用する。
ここは井戸の底って事なんです。

角度を変えて見てみると、地上の穴と吊るされた給水用の壷が見えます。
この高さから考えても、本当に巨大な井戸だった事が分かります。
こんな巨大な穴をどのくらいの期間を費やして掘ったんでしょうか・・・・。
先人の知恵は、我々の遥か上です。
こういった発展があってからこそ、現在の私達に繋がっている訳です。

とにかく広～～い「NAPOLI SOTTERRANEA！！」
地下一体が、もう一つの街と云わんばかりに広がっています。
貯水槽が地下の地下にあるとすると、ここは地上に近い地下。
教会地下と繋がっている貯蓄倉庫。
中世の頃から、ワインや食料を保存する大切な場所として用いられていたそう。
ヒンヤリ～～！！天然ワインセラーとはこの事です。

次にガイドさんが連れてきてくれたのはこちら！！
一見普通のお家。
現に２階では、今も人が暮らしています。

一見普通のお家。
このベッドも当時のまま残されています。
ここに住んでいたご主人、地下で凄いものを発見してしまったのです！！

その昔、こんな風にベッドを奥に移動させて、地下は貯蔵庫として利用していたお家が多かったらしいのですが・・・・・。

地下貯蔵庫の壁の異変に気づいたご主人が、掘って発見してしまったのは→→

巨大な遺跡！！！
まるで別世界。ローマ時代の入り口が広がっていたのです。

こちらがローマ時代の壁。
独特な技法で積み重ねられています。
耐久性を考慮しての事だったらしいのですが、当時とても高価なものだったとか。
綺麗な模様だこと！！

 

古代遺跡がお家の地下にあるなんて、すごく不思議な感覚！！
奥は、有名なギリシャ劇場の入り口に繋がっていたんです。
さらに地下へ繋がる階段もあったり、劇場の控え室も設けられていました。
お家から、こんな広いお部屋が出てきたら、誰だってビックリですよね～。

そして現在でも、普通の民家の地下に古代遺跡が山ほど眠っていると言われるナポリ一帯。
こんなお家の地下にも・・・・・・・。
ローマ時代の歴史が埋まってるかもしれませんね♪♪
ナポリに来たら、絶対お勧めのツアーです！！
とっても良い体験でした。