お友達はぶたん一家

今日は、お友達が会いに来てくれました。

彼女とは、地元にいる頃に一緒にお仕事させてもらっていたのですが、実際に会うのは7年振りほどで、随分随分お久しぶりです。

全然変わってない～！！！しかも、まさか２児の母になってたとはビックリです！！

旦那様も優しそうな感じの方で、とにかく幸せいっぱいの家族です。

はぶたんのママ姿って想像つかなかったけど、さすがだね！！

男の子２人しっかり育てて立派です！！

子供と触れるのは職業柄慣れているものね。はぶたんらしい楽しいのほほん家族ですね。

来てくれてありがとう！！！お子ちゃん２人もママに優しくて幸せだね！！

次回は京都に遊びに行くね～。（笑）

お二人から頂いた「香住鶴」。しかも、かなりレアな凍結濃縮酒でアルコール数２５度。

実は旦那様、香住鶴で杜氏として働いていらっしゃった超プロ！！！！！！かっこいいですね。

なかなか知り合いに「杜氏」の方っていないもの。

原酒（２０°）を遠心分離器にかけて凍結させて、アルコール度数２５°に濃縮させたものなんですって。日本酒でこんなに高いアルコール度数のものがあるとは知りませんでした。

私に珍しいものを・・・・と、選んで持ってきてくれたみたいです。

ちなみに、この技法で作っているのは日本で２社らしく、この香住鶴と北海道の何とか鶴！？（アバウトで失礼しますが忘れてしまって・・・・笑）かなり貴重なお酒だそうです。

通常の日本酒と違って、何年保存をしても味が落ちないとか。

もったいなくて開ける勇気がありませんが、何かの記念に飲んでみようと思います。

本当にありがとうございました！！

 

本日の夕飯は・・・・・・・・

待ちに待っていた「セコ蟹」です。

市場でまるちゃんが朝買ってきてくれたばかりの新鮮な蟹です。

豊岡の冬と言えば、やっぱりセコ蟹です。イタリアからいつも夢見ていました。（笑）

何と言っても、セコ蟹の醍醐味はミソです。

小ぶりな蟹なんですが、ミソがたっぷりで絶品です。

見てください～この鮮やかな色！！

身もみずみずしくてとっても美味しいです。

昔は地元でしか食べられていなかったセコ蟹、ここ数年で東京でも見かけたりしましたが、やっぱり豊岡近辺の新鮮なものには敵いません。

飽きるほど！？食べていた昔の記憶がありますが、この歳になると、ゆっくり味わいながら食べる様になりました。（笑）


これで、今年を越せます～～。

夕方に、春ちゃんが持ってきてくれた私の大好きな「贅沢おから」。

このブログにも、何度も登場しているこのおからです。

熱々ですごい具沢山です。

私が帰ってくる度に、こうやって持ってきてくれて、お心遣いとてもありがたいです。

イタリアには、おからがないので、こういうお料理はやっぱり食べたくなります。

春ちゃんいつもありがとう！

まるちゃん作の「筑前煮」

こちらは、ぱこちゃんがお正月に来た時に「美味しい～美味しい～」と食べていたお気に入り。

それから、お正月の筑前煮には鶏団子を入れる様になった、我が家の筑前煮。

翌日の冷た～いのも美味しいんですよね～。

すっかり食べ過ぎです。美味しいのでついつい食べてしまいます。（笑）


実家２日目にして、もうすでにお腹がポンポンで、この先どうなる事やら・・・・・。

明日はついに大晦日ですね！！！！

私の妹！？ネネちゃんもご覧の通りおりこうさんです★

私が帰ってきたら、「ミャーミャー」と出てきてくれて、やっぱり覚えているみたいです。 

猫だってかしこいミャ～～～♪♪

まるちゃんのくっつき虫のネネちゃん、控え目さんで、人の邪魔をしないように、それでもみんなのすぐ近くにいるのが大好き。

「今年もあと一日だニャ～～」なんて、思ってるのかしら！？（笑）

アムステルダム経由で帰国

 日本に帰ってきました！！！

今回はKLMオランダ航空でのフライト、アムステルダムで乗り換えでした。

ローマ→アムステルダム間では、大きいサンドイッチとお飲み物。

アムステルダムと言えば、Heinekenです！！満足満足！

 アムステルダムに到着しました。

空港内には、カフェやバールがたくさんあって、どれも北欧らしくかわいらしかったです。

イタリアにはないSTARBACKSを見て、ちょっとホッとしたりして。（笑）

 楽しみにしていた機内食。

KLMお食事が美味しいと聞いていたのでワクワク。

オランダ発の長距離便では、４種類の内から別途で特別メニューをオーダー出来たので事前に予約。

こちらは、「ベッラ・イタリア」と呼ばれるアラカルトメニュー。

１２月の便は、「オリーブたっぷりサラダ」「春野菜たっぷりのプリマベーラリゾット」「牛リブリースのツナソースかけ」「ティラミス」でした。

機内食にしてはとってもお味が良かったです。

味付けが全部美味しいので、結構食べました。

リゾットも、しっかりチーズの風味がしたし、何と言えどお野菜が新鮮でアスパラたっぷりでした。

メインのお肉も柔らかくて、結構ボリュームたっぷりです。

お野菜だったり素材にもこだわってるのが伝わってきました。

そして、ワインはチリ産だったのですが、これまたグッドチョイスでした。

おかげで３本も頂いてしまいました。（笑）

 到着前の朝食はこんな感じ。

他航空会社では、サンドイッチ１つ＆軽いデザート・・・なんてパターンが多いですが、スクランブルエッグやポテトのスフレ風やトマト煮、ブロッコリーやフレッシュフルーツもたっぷりで、これまた大満足でした。

パンも温かいものがサーブされてきたし、小さい心遣いがうれしいです。

そんなこんなで、すぐに１１時間弱。大阪に到着しました。定刻より４０分ほど早い到着でした。

「Welcome to Japan!!!!」アハハハハ！！

 関空からが遠い我が故郷豊岡。

やっと到着です！！！一気に雪一色になってました。これでも少なくなった方だとか・・・。

それにしても寒いです。ローマのぬくぬく生活に慣れてしまっているので、この寒さに耐えられるでしょうか・・・。（笑）

この雪景色を見て、「豊岡の年末だな～～」と懐かしくなりました。

 お家に着いたら４時。

関空に到着したのが朝の９時。それから７時間後の帰路でした。

旅慣れてきたのか、時差もまったく感じず、むしろ目が冴えて絶好調でした。（笑）

とは言うものも、お家に帰って暖房の前で寛いでると、急に睡魔が・・・・。（笑）ホッとしたんでしょうね。

今日は、まるちゃんもお習字の塾の日なので、お一人先にお寿司を頂きました。

う～～～～久々のお寿司、大げさかもしれませんが、高級鮨と同じくらい美味しく感じました。

やっぱり日本のお寿司は美味しいです。

日本の感覚だと、テイクアウトしてナポリピザを食べれるイタリア人って羨ましいですが、それと同様、イタリアに住む私にとって、美味しいお寿司をお家で食べれるのは幸せです。（笑）

は～～お腹も一杯になって満足満足！

結局夜遅くまで起きてしまいましたが、そろそろ寝ましょう。

今回も、楽しいフライトで良かったです☆★☆

サンレモを後に→

サンレモを出発、あっと言う間の数日間でした。

最初はいつも、数日間も滞在できるな～なんて思うんですが、実際に過ごすと早いものです。

帰りの車の中、サンレモを海岸沿いに走ると、こんな景色が広がります。

 高速を走っているうちに、夕暮れになってきました。

トスカーナのあたりかな？空がだんだん薄く染まってきてます。

 見てください～。気づくとこんな色になってました。

こんな景色も珍しいです。

いったいどこに来てしまったのか？と思うほど、幻想的な景色が永遠と広がっていました。

皆様にもこの景色を見てもらいたくて！

 ６時間半でローマに到着しました。

帰って、ぱこちゃんが早速取り出したのは、私がプレゼントした「STAR　WARS」

私も見た事ないので楽しみです。

 私が取り出したのは、ぱこちゃんからのプレゼントの携帯です。

SUMSUNG　GALAXYSⅡです。

ぱこちゃん曰く、IPhoneの機能は上だというこの携帯、超最新です。

価格も７００Euroとご立派。（笑）

私、何を隠そう、携帯はメールが出来ればいいやと思う派なので、ちょっとこの携帯に戸惑ってます。使いこなせるんでしょうか？？

ぱこちゃん、日本との通信がしやすいように・・と、パソコン機能の携帯を常に持って入れる様にと配慮してくれました。これで、いつでもメールがチェック出来て返信出来ます。

 今までの私の携帯にさよなら＆お礼を言う意味で、最後に私が愛用していた素晴らしい携帯を。（笑）

みんなに「古い古い～」と、笑われていた携帯ですが、私の為にがんばってくれていました。

これで、ぱこちゃんともイタリアー日本間で通信していたし、私にとってはなくてはならない存在でした。今までありがとう～。（笑）

 そして、急ですが、明日の朝の便で日本に帰国出来る事になりました。

何の準備も出来てないのですが、今回は年末年始を実家で過ごせるだけで満足です。

スーツケースの中はまだ空っぽです。（笑）大丈夫でしょうか！？

次回は日本からの更新になるでしょうか。

皆様も良い年末を！！

１２月２５日

翌朝１２月２５日、クリスマスです。

私達がお世話になっているホテルの窓から。

今日もお天気なサンレモです。これぞ、まさに晴天です！

サンレモは、とにかく歴史がある街なので、建物もホテルもとにかくアンティークです。

昔はお屋敷だったようで、こうやってホテルのいたる所にサロンがあります。


そして、サンレモはカジノでも有名な土地でもあるので、ホテルの中にもアンティークなビリヤードなど、貴族がかつて遊んだと思われる、多目的スペースの様なお部屋があって、雰囲気がとても素敵です。

 

ホテルからお散歩がてら、歩いてお家に向かうところです。

サンレモは、このやしの木が、トレードマークでもあり、見渡せど木々が立派に聳えています。

同じイタリアでも、トスカーナやローマとはまったく違う景色です。

これがイタリアのいいところでもあります。

「AUGURI!!!」おめでとう～！！


クリスマスの朝の決まり文句！！今日は一日「おめでとう～～」です。


キッチンからは、美味しそうな香りが～～。

アンナとマリア、ベッティ伯母さんはすでにお料理中です。

今日はこの巨大パスタ！！

名前忘れちゃったけれど、ゲンコツ大のかたつむり型のパスタ。


オーブン焼きなんかで登場するパスタです。形もユニークで豪華になります。

やっぱりオーブン焼きですね！！


中にラグーとベシャメル、チーズをたっぷりかけてあとはオーブンに入れるのみ！！

こういうお料理って、クリスマスだな～って感じます。


アンナ～Brava!!

鶏の胸肉とパンチェッタのチーズソテー。

お野菜のプレも色鮮やかで美味しそうです。

ちょっとフライングして写真撮っちゃいました！

じゃ～ん！！今日のテーブルコーディネートです。


私の大好きなゴールドのコーディネートでした。クリスマスらしくて豪華です！


プラスチックのお皿でも、ここまで綺麗に出来るんですね～。


マリア・アンナさすがです！！

さりげないナプキンやマットも統一されてて素敵☆★☆

見てください！！


一人ずつテーブルの前にネームカードが！！！！


このお人形がかわいすぎて、何度も頬っぺをなでなでしました。（笑）

こういう小さい心遣いも、女の子ならうれしいですよね。

今日のランチは、アンナの旦那様フィリッポのお母様とおばあ様もいらしてくれました。

フィリッポはサンレモが実家なので、家族もこの近くに住んでいます。


前回サンレモを訪れた時は、私達もお家に泊めて頂きました。

私達はいつもの様に、すっかり寛いでます！！


フランチェスコ～～どアップすぎるよ～～！！（笑）

本日のアンティパストはプロシュットとクリームチーズのパテ。

昨日、アンナが作って冷蔵庫で冷やしていたもの。


私もプレ状にするのを手伝いました！


これが超おいしいじゃないですか。このクラッカーがまた美味しいです。


スプーン代わりにすくって食べたら、すごい勢いでお皿も空っぽになっちゃいました。

簡単に出来るし、アペリティーボにぴったりです。


奥がオリーブ。フレッシュオリーブをソテーしたものが大好きです。

胸肉とパンチェッタのソテー。

チーズがとろ～り溶けて美味しい～。淡白なお肉も豪華に仕上がります。

こちらがラグー詰めしたパスタのオーブン焼き。


一つ一つが大きいので、私なんか一個で十分満足です！！


みんな、４つ５つぺロリと平らげちゃうからビックリです。

お食事やおしゃべりと共に、みんなワイワイやってます。

写真を撮る人・撮られる人・おしゃべりする人・食べる人・・・・・


何をする訳でもないけれど、素敵なクリスマスです。

フルーツも豪華です！！！

いちごやチェリーは、この時期ないはずなのに！？


どこで見つけてきたのか・・・・・やっぱり赤いフルーツって豪華でクリスマスらしいです。

フレッシュな葡萄もこんなにたっぷり。


採れたてで、とってもジューシーで、本当に甘かったです。

日本では見かけないような品種でした。

ドルチェの前に、スプマンテです。


今日の担当はフランチェスコ！！私が代わって写真撮影♪

 

フィリッポのおばあちゃまが作ってくれた巨大なクレームカラメル。

フランスやここの地方で有名な元祖プリンです。


毎回作ってきてくれるんですが、これが素朴で美味しいんです。


私もぱこちゃんもたっぷり頂きました。


そう、ちなみに私が作ったチョコレート、昨日の夜あっと言う間になくなりました。

５０個くらい持ってったのに、これには私が一番ビックリです。


「こんなチョコレートどうやって作ったの？？お店で売れるくらい美味しいよ～～」と、みんな大絶賛！！拍手まで頂いて、大好評でした！！

よし、来年は絶対にケーキ作るぞ！！

 

みんなお腹も一杯で満足満足！！

何人かお留守中の人もいるけれど！？ここにいる人達だけでハイチーズ。


アンナ・マリア・ジョセップ・伯母はどこへ！？謎です。（笑）

 

食後はリビングに移動して、私達の結婚式の写真をＴＶで映して見ました。

みんな大盛り上がりです。

珍しく、みんな椅子を並べて鑑賞中です。（笑）

ああだったね～こうだったね～と見る人、伯母はおばあちゃまに説明してました。


改めて見ると新たな発見があったりで、楽しいものです。

夜は、念願のゲームをしました。


「CLUEDO」っていうゲームなんですが知ってます？


毎年しようしようと言いながら、やっと今年マンマが購入して持ってきてくれました。

みんなにとっても初めてのゲームなので、最初説明書を読みながら、少しずつ理解しながら。

あ～でもないし、こ～でもないし・・・・と、傍で見てる私は大爆笑！！


そのうちだんだん真剣になって参りました。（笑）

夜も更けて、ただ今夜中１時前。（笑）

すっかりゲームも把握して、今度はマンマも半分眠りながら参加！！
みんな超真剣モードです。（笑）


ドナルド！？に扮したジョセップも、仮面の事なんか忘れてます。（笑）
今回の勝者は、そのジョセップでした～★

あっと言う間のクリスマスでしたが、今年はお家でゆっくり家族と過ごしたクリスマスでした。

少しは雰囲気伝わったでしょうか？？

今までは、クリスマスもお仕事するのが普通だったので、久々にクリスマスらしい時間が過ごせて私も幸せでした。

日本のクリスマスの過ごし方とは違うけれど、イタリアのクリスマスも素敵ですよ♪

来年も、こうやってみんなで過ごせたらいいな～。

 25/12/2011  Sanremo  Italia

クリスマスイブ

みんなが揃うまでソファでリラックスして待つ事にしましょう！！

今日は全員で１１人です。

 アンナはお部屋の前で旦那さんと電話で打ち合わせ中。

このお家、デザイナーが住んでいたとあって、ご覧の通り壁も照明も鮮やかでユニークです。

 

私達は、お友達が送ってくれたトナカイさんとサンタさんに変装～！

ジョセップも仮装してるつもりかしら！？

フランチェスコもリラックスモードです。

アンナの旦那様フィリッポも到着しました。

オッ、フランチェスコにも角が生えてる～！！フフフフフッ。

そろそろ、テーブルの準備かな！！


テーブル担当は、アンナとマリア。姉妹がいると心強いです。


大人数が集まる時は、カラフルなプラスチックのお皿が必ず登場します。

最初にイタリアでクリスマスを過ごした時は、「プラスチックのお皿～?」って思ったけれど、これが一番効率的です。


アンティパスト・プリモ・セコンド・・・・・と、お皿も追いつかないので、最高なアイデアです。


イタリアでは頻繁に使うので、いろんなデザインのものが出てます。


今年はブルーです。

サルアディーニャから今朝届いた、新鮮なコッツエ（ムール貝）を数キロ購入して、こちらはアンティパスト用にシンプルに蒸したもの。


蒸してもプリプリでした。レモンと合わせて食べると最高です！！

真冬にこんな美味しいコッツエが食べれるなんて～！

プリモは、ボンゴレロッソ。

イタリアのあさりって肉厚で、トマトソースにぴったりです。


シンプルだけどいつ食べても美味しいイタリアの味です。

お魚料理より肉食系の数人の為に、マリアもお料理してくれました。

ちなみに、マリア自身も肉食組の一人です。

美味しそうなペンネ～。


プロシュットのクリームペンネでした。


こちらはフランチェスコのディッシュ。大盛りです！！

やっぱり大好きなエビのクリル！！

これが巨大でそれにビックリです。

クリスマスなので豪華に頂きましょう☆★☆

香ばしい香りも、このお料理の醍醐味です。みんな香りに誘われてキッチンに来ます。（笑）

イカ・タコ・コッツエ・アサリのマリネ。

アンティパストにもセコンドにも、とにかくずっと食べていたい私の本日のお気に入り。

お昼からずっとつまみ食いしてました。（笑）

こちらも王道ですね～コッツェのパーネグラトゥジャート（ムール貝のパン粉焼き）。


とにかくワインがすすみます！！！


新鮮＆大きいので数個食べただけで満足です。


一人割り当て１０個って聞いてビックリでした。私は何個食べたっけ！？

みんなお腹も満たされて、お話しながら一休み、その後また食べるしゃべる！！

 

ジオ・ジア・マリアの親子３人ショットです。

いつも賑やかな３人。みんな仲良しです。

こちらの親子のショットもなかなかいい感じです。


ジョセップはロンドンに住んでいるので、こういう時にしか一緒に過ごせません。


家族で過ごすイタリアのクリスマスもいいものです。

クリスマスのカウントダウンが始まりました。


今回は、線香花火を持ってサンタさんを迎えます！

「サンタ♪サンタ♪サンタ♪サンタ♪サンタ♪」

じゃじゃ～ん！！！！今年はサンタさん不在だって言ってたのに～！！

やっぱりやってくれました！！！ジョセップサンタです。（笑）

毎年サンタの服を着て登場するのですが、今年は服を持参してなくて、マリアとアンナが考えてくれました。

しかし、笑っちゃうでしょ？近くから見たらおかしくて大爆笑です。

変なサンタさん登場です。

髭はなんとシェービングクリームです！！！！！襟に付いちゃってるよ～。

でも、即席でいいアイデアです！

足元なんてなぜか女装したみたいになってる～！！！

上から下に目線を下ろして、これに気づいてみんなまた大爆笑！！

当本人は結構必死でがんばってくれたみたいで、笑うと可哀想だけど、大盛り上がりでした。

とりあえず、みんなスプマンテで乾杯です～！！

AUGURI！！！！

この後は、恒例のプレゼント交換です～。

あたかも、サンタさんが持ってきてくれたみたいになってますが。（笑）

みんな、この日の為にプレゼントをいっぱい買い込んで来てました。

この瞬間が一番楽しいんですよね～。

私達もたくさんプレゼントもらいました！！！


本やアクセサリーやお料理道具や・・・・・。みんなに感謝ですね～。


いくつになってもプレゼントってうれしいものです。

みんなも幸せそうに眺めてます！！


とっても素敵なカウントダウンが出来て、今年も幸せなクリスマスでした！！

この時すでに夜中の１時。夜は長いです。（笑）

その後、みんながゲームをしたりして、いつの間にか私は寝てました。（笑）


みんな、なぜか私の寝顔を集って撮ってたみたいで、私のカメラにも写ってました。（笑）

最終的にはいつもこうやってくつろいでしまうクリスマス。リラックス出来てグッスリ夢の中でした。


今年も素敵に迎えられました。


明日は日本のお正月みたいなものなので、ゆっくりゆっくり過ごしましょう。