Ayaのアブダビ生活: １２月２５日

翌朝１２月２５日、クリスマスです。

私達がお世話になっているホテルの窓から。

今日もお天気なサンレモです。これぞ、まさに晴天です！

サンレモは、とにかく歴史がある街なので、建物もホテルもとにかくアンティークです。

昔はお屋敷だったようで、こうやってホテルのいたる所にサロンがあります。

そして、サンレモはカジノでも有名な土地でもあるので、ホテルの中にもアンティークなビリヤードなど、貴族がかつて遊んだと思われる、多目的スペースの様なお部屋があって、雰囲気がとても素敵です。

ホテルからお散歩がてら、歩いてお家に向かうところです。

サンレモは、このやしの木が、トレードマークでもあり、見渡せど木々が立派に聳えています。

同じイタリアでも、トスカーナやローマとはまったく違う景色です。

これがイタリアのいいところでもあります。

「AUGURI!!!」おめでとう～！！

クリスマスの朝の決まり文句！！今日は一日「おめでとう～～」です。

キッチンからは、美味しそうな香りが～～。

アンナとマリア、ベッティ伯母さんはすでにお料理中です。

今日はこの巨大パスタ！！

名前忘れちゃったけれど、ゲンコツ大のかたつむり型のパスタ。

オーブン焼きなんかで登場するパスタです。形もユニークで豪華になります。

やっぱりオーブン焼きですね！！

中にラグーとベシャメル、チーズをたっぷりかけてあとはオーブンに入れるのみ！！

こういうお料理って、クリスマスだな～って感じます。

アンナ～Brava!!

鶏の胸肉とパンチェッタのチーズソテー。

お野菜のプレも色鮮やかで美味しそうです。

ちょっとフライングして写真撮っちゃいました！

じゃ～ん！！今日のテーブルコーディネートです。

私の大好きなゴールドのコーディネートでした。クリスマスらしくて豪華です！

プラスチックのお皿でも、ここまで綺麗に出来るんですね～。

マリア・アンナさすがです！！

さりげないナプキンやマットも統一されてて素敵☆★☆

見てください！！

一人ずつテーブルの前にネームカードが！！！！

このお人形がかわいすぎて、何度も頬っぺをなでなでしました。（笑）

こういう小さい心遣いも、女の子ならうれしいですよね。

今日のランチは、アンナの旦那様フィリッポのお母様とおばあ様もいらしてくれました。

フィリッポはサンレモが実家なので、家族もこの近くに住んでいます。

前回サンレモを訪れた時は、私達もお家に泊めて頂きました。

私達はいつもの様に、すっかり寛いでます！！

フランチェスコ～～どアップすぎるよ～～！！（笑）

本日のアンティパストはプロシュットとクリームチーズのパテ。

昨日、アンナが作って冷蔵庫で冷やしていたもの。

私もプレ状にするのを手伝いました！

これが超おいしいじゃないですか。このクラッカーがまた美味しいです。

スプーン代わりにすくって食べたら、すごい勢いでお皿も空っぽになっちゃいました。

簡単に出来るし、アペリティーボにぴったりです。

奥がオリーブ。フレッシュオリーブをソテーしたものが大好きです。

胸肉とパンチェッタのソテー。

チーズがとろ～り溶けて美味しい～。淡白なお肉も豪華に仕上がります。

こちらがラグー詰めしたパスタのオーブン焼き。

一つ一つが大きいので、私なんか一個で十分満足です！！

みんな、４つ５つぺロリと平らげちゃうからビックリです。

お食事やおしゃべりと共に、みんなワイワイやってます。

写真を撮る人・撮られる人・おしゃべりする人・食べる人・・・・・

何をする訳でもないけれど、素敵なクリスマスです。

フルーツも豪華です！！！

いちごやチェリーは、この時期ないはずなのに！？

どこで見つけてきたのか・・・・・やっぱり赤いフルーツって豪華でクリスマスらしいです。

フレッシュな葡萄もこんなにたっぷり。

採れたてで、とってもジューシーで、本当に甘かったです。

日本では見かけないような品種でした。

ドルチェの前に、スプマンテです。

今日の担当はフランチェスコ！！私が代わって写真撮影♪

フィリッポのおばあちゃまが作ってくれた巨大なクレームカラメル。

フランスやここの地方で有名な元祖プリンです。

毎回作ってきてくれるんですが、これが素朴で美味しいんです。

私もぱこちゃんもたっぷり頂きました。

そう、ちなみに私が作ったチョコレート、昨日の夜あっと言う間になくなりました。

５０個くらい持ってったのに、これには私が一番ビックリです。

「こんなチョコレートどうやって作ったの？？お店で売れるくらい美味しいよ～～」と、みんな大絶賛！！拍手まで頂いて、大好評でした！！

よし、来年は絶対にケーキ作るぞ！！