2011年3月22日火曜日

お家に到着

ベネチア到着!!!!

こちら、手荷物を受け取るベルトコンベアーなのですが、ベニスのカジノをイメージしてルーレットになっている~~(笑)

私のは、何番かしら・・・・!?なんて、面白い発想ですね。


やっとお家に着きました。

1年半以上振りのイタリアですが、まったくそんなに経過したとは思えないのは何故でしょうか。

変わらず可愛い玄関!

イタリアらしいな~と、今回も撮りました!マンマがとびっきりのハグで迎えてくれました。

帰ってすぐに用意してくれたマンマのランチ。

こちらはナスとトマトの自家製ソースに余熱でたっぷりのモッツアレラを加えたシンプルパスタ。

モッツアレラはイタリアで食べるのが一番美味しい!!

シンプルパスタですが、やっぱり贅沢です。どんなパスタを入れるのかな!

付け合せに作ってくれたのが、フレッシュグリンピース煮と、ズッキーニとたっぷりパルミジャーノが入ったイタリア風オムレツです。

なんとも素朴でしょ!マンマが作る料理は、本当に驚くほどシンプル!

このグリンピース煮が私の大好物で!ちょっと地味なお料理なんですが、30分ほど煮込んであって柔らかい。しっかりお味もついているので、パクパク食べれちゃいます。

こちらが、先ほどのパスタ。

マンマが選んだ本日のパスタは、ペンネリガーテでした。

茹で加減も絶妙!!!イタリア人は、アルデンテより若干硬めで引き上げます。

イタリアに来ると不思議に思いますが、パスタの生地がモチモチしていてどれも美味しい。

あまり量が食べれない私ですが、ちょいちょい食べるのが大好き!

ランチから、ワインを飲みながら家族でお食事なんて、本当に幸せです。

イタリア人にとっては、日常の事!それが自然だからいいですよね!

マンマごちそう様でした!

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