井中居❤

本日は、あきちゃんが働いているお料理屋さんでランチ。 
まさか、今回来れると思っていなかったので、ほんとに大興奮でした。
この雰囲気、言葉無くとも素晴らしさが伝わりますよね。

今回、念願のかなちゃんともお会い出来たのが、とにかく嬉しくて嬉しくて！！ 

お店の中は、まるで隠れ家のような空間。

お食事を頂いた場所は二階だったのですが、一回でもゆったりさせてもらいました。

いざ、着席！(^ ^)
ルカ用にもお椅子を用意して頂いて、記念に写真撮影。
でも、やっぱりまだじっとしていられず、結局は抱っこ&授乳でした。

待望のお料理の数々。
なんとも涼しげな前菜から始まりました。

どれも、説明しようのないくらい美味しさで、繊細かつ料理長のこだわりがしっかり感じられた盛り込みでした。

椀ものは、枝豆のすり流しで、中には熱々のお豆腐しんじょが添えられていました。 

水無月豆腐。
ごまのしっかりした香りとほんのりした甘み、濃いめのお出汁と小豆がまた絶妙でした。

焼き物の若鮎。
塩と焼き加減、これも素晴らしく、朝じめの鮎が新鮮で、頭からしっぽまで美味しく頂きました。
思わず、「おかわりください」と言ってしまいそうなほどでした。 

炊き合わせは、茄子オランダ煮。
ジャガイモもしっとり美味しく仕上がっていて、それぞれのお野菜も食感、風味、楽しめる炊き合わせでした。
お出汁もなんとまあお上品。 

料理長から、あきちゃんと私達にと頂いた、イチジクの揚げ出し。
イチジクのとろりとした感じと、揚げた香りが絶品で。
イチジクを揚げ物で頂いたのは、初めてだったのですが、和のお料理にこんなに合うとは驚きでした。 

糸瓜そうめんとお野菜。
こちらは、上品で、さらりとお口の中へ。
糸瓜の食感がとても良くて、涼やかな一皿でした。

お食事はせいろで蒸された牛蒡おこわ。
ごぼうの風味とおこわの食感がモチモチで、添えられた汁物も田舎みその味がしっかり出ていて、心落ち着くお味でした。

水物は、数種彩り良く、見た目でも楽しませてもらえました。
レモンゼリー・ショウガのシャーベット・バナナムース。
ルカも少し味見しましたが、美味しそうに食べていました。(^ ^) 

最後は、丁寧に入れられたお抹茶と牛蒡と黒糖のお菓子。 
随分とお抹茶を飲んでいなかったので、体に染み渡るお味でした。

それはそれは、お腹いっぱいで、すべて堪能させて頂きながら、三人で主婦トークや子育てトーク、お話も弾んで、あっという間に時が過ぎていきました。

食後は、別室にてお茶タイム。
素晴らしい空間で、ゆったりな時間。
贅沢です♪♪ 

ルカも、なんとかお利口さんにしてくれて（みんなに助けてもらいながら。笑）母はひと安心でした。
素敵な時間と空間、素敵なお友達との時間、今振り返りながら、「あ〜〜またすぐにでも会いたいな〜」と、なんだかすでに懐かしくさえ感じてしまいます。

次回は、ルカも、もう少ししっかりするかな♪♪ 
あきちゃん、かなちゃんありがとう❤