蕎麦職人現る！！

とっても楽しみにしていた、叔父ちゃんが作るお蕎麦！！
お家に到着すると、すでにそば打ちが始まってました。
かっこいい蕎麦職人を前に、パシャパシャ写真を撮る私。(^ ^)

まるで、蕎麦打ち体験に来たかのように、何もが新鮮。
そば粉の香りに包まれて、幸せな空間でした。
ルカも、何やら興味津々！！
それにしても、手際の良い叔父ちゃんの姿に、終始感心でした！！

ご覧の通り、美しいお蕎麦が並びました。
並べ方ひとつにしても、素人とは思えないプロの美しさ。

打ち立てのお蕎麦を春ちゃんに茹でて頂いて、早速ツルツルっと頂きました。
のどごしの良さと、お蕎麦のコシが絶妙！！
お蕎麦ってこんなに香りが素晴らしいんだな〜と、お口に含む度に感じられて、とにかく絶品でした。

そして、お汁も叔父ちゃん秘伝のものだったのには、ほんとに驚きでした！！

何より、ぱこちゃんやイタリアの家族達が、「あ〜食べてみたい〜」と口を揃えて言っていたので、しっかり美味しさ伝えようと思います！！
いつか、私とぱこちゃんも叔父ちゃんに教えてもらわなきゃ！！

愛情たっぷりのお蕎麦、ごちそうさまでした！