カツサンド！！

数回目にして、やっとフワフワの食パンが出来ました。

まだまだ試行錯誤の途中ですが、これなら日本の食パンだ～って言えるところまで来ました。

今日は、生クリームを少し入れた食パンです。

やってるとだんだん上手になるもので、パン作りも奥が深いです。

とにかく、粉や湿度が違うので、イタリアの粉で日本の食パンって難しいです。


さて、今日のぱこちゃんのランチは、大好きなカツサンドです！！

朝からトンカツを揚げる私を見て、イタリア人にはまったくもって初の光景らしく、「そんなに朝から作る事ないんだよ～」とビックリのご様子。

日本のお母さんは、子供のお弁当の為に朝早く起きて作るんだよ～と、日本の伝統「お弁当」を伝えておきました。（笑）

まあ、ただ揚げるだけだし、そんなの日本の方にとっては、まさしく朝飯前って感じですよね。

ともかく、美味しそうに出来ました～！！
前の日のお弁当

●焼き鮭ご飯
●ブロッコリーとジャガイモのサラダ
●焼きそば
●目玉焼き

ちょっと手抜きだけど、まあこんな日もあっていいかな。（笑）
ぱこちゃん、鮭ご飯が大好きで、ワサビとお醤油を少しかけて食べるのがお気に入り。

てな訳で、ちゃっかりお醤油をこれに入れて添えておいたんですが、日本だとごくごく普通のお醤油入れ、イタリア人は初めてお目にかかるようで、これま た同僚のみんながビックリして「わ～～こんなに小さいの～？？すごいかわいいね～～これは便利だね！！」とみんな興味津々だったとか。

日本人にとっては当たり前のものでも、思い返してみると便利なものがたくさんあったんですよね。

イタリアの人から、いろいろ気付かされる事があります。

先日イタリアのお料理番組の事を載せたら、エツオさんが翻訳してくれました！！！

私なんかいつも適当なんですが、さすがですね～完璧です！！

こうやって改めて材料を見ると、結構いろんなものが入ってるな～なんて思ったりして。

でも、イタリアのキッチンには常にある材料なので、お手軽に出来ます。

こういうレシピって、日本のイタリアン本には少ないですよね。

エツオさん、どうもありがとうございます。

また、レシピ載せたら翻訳してください～！！


グリーンソースのグラミーニャ
材料（4人分）
・グラミーニャ（スープ用のパスタ）350g
・固ゆで卵　2個
・酢漬けケッパー　大さじ1
・グリーントマト　4個
・松の実　大さじ2
・粉チーズ
・タイム
・バジル
・エキストラ・ヴァージンオイル
・塩
・コショウ
こちらがグラミーニャパスタの完成した様子！！

う～ん美味しそう～～！

私も作ってみなきゃ★☆★