ローマでタコス！？

日曜日に購入した鉢植えのカーネーション。

前回買ったカーネーションも、心地良さそうに育っているので、色違いでこちらは赤一色。

鉢植えのカーネーション、茎もつぼみもしっかりしているので、これからどんどん花を咲かせてくれるのが楽しみです。

今日は、テーブルに飾ってみましょう♪

何てきれいな花びらなんでしょう～♪

カーネーションって、花びらの枚数がとても多いから綺麗なんでしょうか・・・？

シンプルな赤色なのですが、カーネーションの赤って素敵です。

バラはエレガントだけど、カーネーションを見ていてもうっとり♪

それでは、本日のディナー。

今日は「タコス」です。

お肉、お野菜たっぷり添えて食べましょう。

★アボカド＆卵でグァカモーレ風
★チリコンカン
★サルサソース

メキシカン風に味付けした粗挽き肉。

アジアーゴチーズをたっぷり加えてとろ～り仕上げて！！（これだけでも美味しいです。）

もちろんお野菜もたっぷり添えました。

ラディッキオ・きゅうり・レタス・ルッコラ。

本場イタリアのルッコラは、かなりピリッとして美味しい♪これがまたお肉と合うんです！！

そして、本日タコス用にセレクトしたチーズは・・・・・・・？？

「Camoscio d'Oroカモッショ　ドーロ」

イタリア版ブリーチーズです。

ブリー＝フランスのイメージでしたが、イタリアでも生産してるんですよ～。

フランスのカマンベールに似てますが、白カビ独特のクセがまったくないので、本当に食べやすいです。

しかも、濃厚で芳醇なミルクの味がしてマイルド。

スパイシーなメキシカンにもお薦めのチーズです。

こちらは、ぱこちゃんが買ってきたプロシュット。

特別に熟成されたもので、一枚一枚ナイフで切り落とされたもの。

噛めば噛むほど旨みが出て美味しい。

贅沢ですが、これもタコスに包んじゃいましょう♪

こんな風に好きなものを載せて、クルクル巻いてパクッと頂きます～。

お野菜・お肉・チーズ・ハム・お豆・・・・・・・・タコスとは言え品目も豊富で栄養満点です！！

ブリトーもいいけど、タコスはタコスで美味しいです。

さっぱり食べたい時は、やっぱりタコスかな～。最近メキシカンブームです。（＾＾）