イタリアの魚達

メルカートで買ったお魚達♪

目移りしてしまって、結局何の接点も無く、ランダムに購入しました。（笑）


お魚のフリット用に、小さいものを数匹。

とにかく、イタリア語の呼び名とまだ一致しないものがたくさん。

こちらは、小鯛かな。目も透き通ってとても新鮮だったので！お造りで食べれる鮮度でした。

 カワハギに近いようなお魚・・・・・・・。何だったんでしょ・・・・？？

こちらは、見てすぐ分かりますよね～鯵です！！！！丸々太って美味しそう！！

持ち帰ってびっくり、立派な大きさでした！！

スルメイカでしょうか！？こちらも立派で透き通って鮮度抜群！！

美味しそうだったので、２ハイ頂きました。

そんな訳で、今日は魚を食べる日♪♪魚づくしです！！

イカは半分お造りにして。

しょうがもしっかり添えて頂きましょう～。

ぱこちゃん、しょうが醤油の美味しさに目覚めてしまった様で、通常イカのお造りはあまり食べないのですが、「こんなに美味しいんだ～～」と、ほとんど食べてしまった・・・・。

私はゲソを頂きました。（笑）気に入ってくれて良かった♪

鯵は２枚に下ろして、少し塩焼きに。

シンプルに塩焼きが一番美味しい～。やっぱり日本人です。

立派な鯵だったので、アラを捨てるのもったいなくて、アラ煮にしました。

小鯛で御汁を作ってうどんと共に。美味しい出汁でした～。見た目ちょっと怖いですが・・・。（笑）

イタリアンフリット三種（かわはぎ？・小鯛・カラマリ）

プーリアに行くと、お魚のフリットが定番！！こんな風に小麦粉をまぶして丸ごと豪快に揚げます。

日本の天ぷらみたいに繊細ではないけど、これはこれで美味しい！！美味しいレモンを絞って♪

やっぱり美味しいカラマリフリット！！

ビールにも白ワインにもプロセッコにも合うんですよね～～。

やっぱりお魚っていいな～。至福の夕飯でした。

ローマでも新鮮なお魚が食べれる～～と、これだけでも大収穫でした！