土鍋さえあれは、簡単に作れるので、毎回こうやって炊いています。
びっくり水を入れる方法なのですが、やっぱり土鍋で炊いたご飯は美味しいです。
ちょっとおこげを作ったりして、香ばしくするのが最近の私のお気に入り。
今回は、コープで購入した玄米だったのですが、これまたモチモチで美味しい玄米でした。
こっちでは珍しく、アジアの野菜、空芯菜を見つけて、即購入しました！！！
実は、前回横浜中華街で空芯菜の炒め物を食べるまで、美味しさに気づいていなかったのですが、あれ以来ずっと食べたくて食べたくて！！！
空芯菜って、字の如く茎に空洞があるんですよ。
食感も、ちょっと他の菜野菜と違って、とにかく美味しくて。
見た目は地味ですが、鶏ガラベースの中華味で濃い味に仕上げて、ご飯と共に頂きましょう！
これなら、ビールのお供にもピッタリです。また買おう！！
ここのたこ焼き屋さん、以前から気になっていたのですが、初めて購入してみました。
上が、大阪名物イカ焼きです。
もちもちして美味しかったです！！
そして、このたこ焼き・・・・・食べてビックリたまねぎがたくさん入ってる～～。
たまねぎの甘みと、食感にビックリの、ちょっと不思議なたこ焼きでした。
生地は、私好みのふわふわでしたよ！！たこ焼きも、奥が深い・・・。（笑）
昨夜の夕飯は、和風パスタ。
この前、ランチで食べた和風パスタが美味しくて、私も挑戦してみよう！！！と、実は初和風パスタ。
よく喫茶店とか、カフェのランチメニューでは見かけるのですが、いつも本場イタリア流スパゲッティだったので。
今日は、レタスと蛸イカのパスタ。
アーリオオーリオ＆お醤油でシンプルに味つけしました。
蛸を先にソテーしすぎて硬～～くなって大失敗！やっぱり煮込み以外は、蛸はサーっとソテーする方がいいみたいです。
でも、味はまずまず！！やっぱりこのきざみ海苔、重要ポイントです！！海苔好きな私にとっては！（笑）
そうそう、伯母ゆみちゃんから頂いていたカヌレ。
アップするのが遅れましたが、しっかり頂きました。
私もまるちゃんもカヌレ好きなので、あっという間に頂いてしまいました。
冷蔵庫で冷やしても美味しいし、トースターで再度カリッと仕上げても美味しいし！！
ラム酒の風味も良く美味しいカヌレでした。
こちらは、我が家では珍しいタルト。
地元で数年前にはなかったのに、タルトで有名なお店があると聞いて買ってみました。
「MifoorK」さんのタルトです。
種類は１０種類以上あって、色鮮やかできれいでした。
今回は、ベークドチーズと、お抹茶のタルトと、やっぱり王道フルーツタルトです。
個人的にはフルーツタルトがとっても美味しかったかな。
中のカスタードも濃厚で、若干甘いけれど、スポンジとも調和していて美味しかった！！
まるちゃんは、このお抹茶のタルトが気に入ったようです。
ちなみに、お店の方もこのお抹茶のタルト一押しでしたよ！！ぜひ一度お試しあれ！
甘党の方には考えられないかもしれないけど、ケーキって半分でちょうどいいです。
これで、大満足の私の適量！！！（笑）
後は、もちろんまるちゃんのお腹に入っていくのでありました。（笑）
たくましいまるちゃん！！！！ぱこちゃんが横にいたら、「ありがとう！！！」って感謝されて食べてくれますよ、きっと！（笑）ウシシシシ
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