早速ショップでお買い物。走れれば何でもいいやと思っていたけど、気づけば全身アディダスでした（笑）
ぱこちゃんがお仕事から帰ってきて、初ランニング。
ぱこちゃんのペースに合わせようと走り始めたのですが、これまた遅い（笑）
こんなのでいいのか！？と思うくらいのローペース。そのうち、横を見るとすっかり汗だくのぱこちゃん。
大丈夫かしら！？
とにかく、コースはお家から農家や畑沿い。これがまた、のどかで気持ちいいの！往復４０分ほどのジョギングでした。
かつて陸上部だった私なので、きっとすぐに勘が取り戻せるはず。
やっぱり体を動かすっていいですね！明日も走るの～～？とぱこちゃんに言われながら、もちろん走りますとも！！
ジョギングの後、そろそろ夕飯時。
こちら、マンマが飲みたいと言って買ったシチリア産のシラー。
南イタリアのワインは、果実味たっぷりなので好んで買うマンマですが、こちらは初めて。
なかなか美味しい造り手でした。
イタリアでは高級ワインを日常に飲んだりしません。
だいたい、３ユーロ～４ユーロ（４００円～５００円）のワインが平均かな。
日本だとインポートなので４、５倍になってしまいますが・・・・。
トスカーナから買ってきたサラミと共にアペリティブ！ワインとパンとサラミ。イタリアの典型的な前菜スタイルです。
ポルケッタと呼ばれる豚の丸焼き。ハーブがたっぷり染み込ませてあって、薄くスライスして食べます。日本で言うと、チャーシューみたいな感覚かな！
今日のメインはお魚。マンマが、これが新鮮そうだわ！！と購入したこのお魚。
シンプルに、塩をたっぷりして、綺麗に処理したお腹の中にレモンとガーリックとイタリアンパセリを入れて、ホイル包みにしオーブンに入れるだけ。
いったい何のお魚なんでしょう？？
きのこに見えるこの食材は、カルチョッフィ（アーティチョーク）です。日本だとまだスーパーで見かける事も少ないですが、イタリアだとポピュラーなお野菜です。
茎がしっかりしていてアクがあるので、しっかり水と小麦粉でアクを取り、こうやってイタリアンパセリを入れて４０分ほど煮込んでゆきます。
卵を加えてフリッタータ（オムレツ）にします！！アーティチョークってあんまり好きな食材ではなかったのですが、これだけしっかり煮込むと甘みが出て美味しい。
ちょっとお気に入りの食材になりそうです。マンマお見事！
お魚も出来上がりました！！！
ちょっと美味しさが伝わりにくいですが、この魚白身で鯛のように脂がのっていて本当に美味しい。
でも見た目は鯛ではないし・・・・・。味は鯛でした（笑）
シンプルにレモンとパセリで、日本の塩焼きを思わせる味でした。やはり、お魚なしでは生きていけない私です。
お魚の詳細は、またさくちゃんに聞いてみましょう！！！
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